AB: Koyun Ve Keçi Eti Pazarına Genel Bakış 2022 AB'de Koyun Ve Keçi Eti

Pazar Büyüklüğü

AB koyun ve keçi eti pazarı, 2021'de bir önceki yıla göre neredeyse değişmeden mütevazı bir şekilde X $'a geriledi. İncelenen dönemde tüketim, gözle görülür bir düşüş göstermeye devam ediyor. En belirgin büyüme oranı ise %2,6 artışla 2020 yılında kaydedildi. Tüketim seviyesi 2012'de X $ ile zirve yaptı; ancak 2013'ten 2021'e kadar tüketim biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

AB'de Koyun Ve Keçi Eti Üretimi

Değer açısından, koyun ve keçi eti üretimi, ihracat fiyatı olarak tahmin edilen 2021'de mütevazı bir şekilde X $'a düştü. Genel olarak, üretim, ancak, algılanabilir bir gerileme kaydetti. En belirgin büyüme oranı ise %3,6 artışla 2020 yılında kaydedildi. Üretim seviyesi 2012'de X $ ile zirve yaptı; ancak 2013'ten 2021'e kadar üretim biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

2021'de en yüksek üretim hacmine sahip ülkeler, toplam üretimin %52'sini oluşturan İspanya (X ton), Fransa (X ton) ve Yunanistan (X ton) oldu. Bu ülkeleri %36 ile İrlanda, Romanya, Almanya, İtalya ve Hollanda izledi.

2012'den 2021'e kadar, önde gelen üretici ülkeler arasında üretim açısından en dikkate değer büyüme oranı (% +2,3'lük YBBO ile) İrlanda'da elde edilirken, diğer liderler için üretim daha mütevazı büyüme hızları yaşadı.

2021'de Avrupa Birliği'ndeki ortalama koyun ve keçi eti veriminin, bir önceki yıla göre neredeyse değişmeden kişi başına X kg olduğu tahmin ediliyor. Genel olarak, verim nispeten düz bir trend paterni gösterdi. En belirgin büyüme oranı ise %5'lik artışla 2015 yılında kaydedildi. İncelenen dönemde, koyun ve keçi eti verimi 2017'de kişi başına X kg ile rekor seviyelere ulaştı; ancak 2018'den 2021'e kadar getiri biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

Koyun ve keçi eti üretimi için kesilen küresel hayvan sayısı 2021'de X başa ulaştı ve 2020 rakamlarından neredeyse hiç değişmedi. Bununla birlikte, genel olarak, üreyen hayvanların sayısında gözle görülür bir düşüş kaydedilmiştir. Yetiştirici hayvan sayısının bir önceki yıla göre %3,2 arttığı 2016 yılında büyüme en hızlı şekilde kendini göstermiştir. Hayvan üretme seviyesi 2012'de X baş ile zirve yaptı; ancak 2013'ten 2021'e kadar hayvan üretme ivme kazanamadı.

AB'de

Koyun Ve Keçi Eti

Koyun ve keçi eti ihracatı 2020 rakamlarına göre %20 artarak 2021'de X tona yükseldi. Toplam ihracat, 2012'den 2021'e kadar canlı bir genişleme gösterdi: hacmi, son dokuz yılda yıllık ortalama +%5,7 oranında arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. Sonuç olarak, ihracat zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Değer açısından koyun ve keçi eti ihracatı 2021'de X $'a yükseldi. Toplam ihracat, 2012'den 2021'e kadar canlı bir büyüme gösterdi: değeri, son dokuz yılda yıllık ortalama +%7,9 arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre ihracat 2018 endekslerine göre +%44,8 arttı. Sonuç olarak, ihracat zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Ülkelere Göre İhracat

2021'de İspanya (X ton), İrlanda (X ton), Fransa (X ton) ve Hollanda (X ton), toplam ihracatın %83'ünü oluşturan Avrupa Birliği'ndeki ana koyun ve keçi eti ihracatçısı oldu. Onu, toplam ihracatın %4,5'ini oluşturan Yunanistan (X ton) takip etti. Aşağıdaki ihracatçılar - Belçika (X ton) ve Almanya (X ton) - birlikte toplam ihracatın %7,1'ini oluşturdu.

2012'den 2021'e kadar, önemli ihracatçı ülkeler arasında sevkiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı (+%18,5'lik YBBO ile) Yunanistan'da elde edilirken, diğer liderler daha mütevazı büyüme hızları yaşadılar.

Değer açısından, Avrupa Birliği'ndeki en büyük koyun ve keçi eti tedarik eden ülkeler, birlikte toplam ihracatın %64'ünü oluşturan İrlanda (X $), Fransa (X $) ve İspanya'dır (X $).

İncelenen dönemde ana ihracatçı ülkeler arasında, +%18,8'lik YBBO ile Fransa, ihracatın değeri açısından en yüksek büyüme oranlarını elde ederken, diğer liderler için sevkiyatlar daha mütevazı büyüme hızları yaşadı.

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

2021'de Avrupa Birliği'ndeki ihracat fiyatı, bir önceki yıla göre %21 artarak ton başına X doları buldu. Son dokuz yıllık dönemde, yıllık ortalama +%2,1 oranında arttı. Sonuç olarak, ihracat fiyatı zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Büyük ihracatçı ülkeler arasında ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke Almanya (ton başına X $), İspanya (ton başına X $) ise en düşük ülkeler arasında yer aldı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı İrlanda'da (% +3,7) elde edilirken, diğer liderler daha mütevazı büyüme hızları yaşadılar.

AB'de

Koyun ve Keçi Eti

2021'de denizaşırı koyun ve keçi eti alımları -%0,9 azalarak X tona geriledi ve üç yıllık büyümenin ardından üst üste ikinci kez düştü. Genel olarak, ithalat nispeten yatay bir trend modeli göstermeye devam ediyor. 2013 yılında bir önceki yıla göre %4,2'lik artışla en belirgin büyüme oranı kaydedildi. Sonuç olarak, ithalat X ton ile zirveye ulaştı. 2014'ten 2021'e ithalat büyümesi daha düşük bir seviyede kaldı.

Değer bazında koyun ve keçi eti ithalatı 2021'de hızla X $'a yükseldi. Toplam ithalat değeri 2012'den 2021'e kadar olan dönemde yıllık ortalama +%1,5 arttı; trend modeli, belirli yıllarda yalnızca küçük dalgalanmalar dışında tutarlı kaldı. Sonuç olarak, ithalat zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Ülkelere Göre İthalat

2021'de Fransa (X ton), koyun ve keçi etinin ana ithalatçısı oldu ve toplam ithalatın %43'ünü oluşturdu. Almanya (X ton) sıralamada ikinci sırayı alırken, onu Hollanda (X ton), İtalya (X ton) ve Belçika (X ton) izledi. Bütün bu ülkeler birlikte yaklaşık aldı. toplam ithalat içindeki payı %39'dur. Aşağıdaki ithalatçılar - İsveç (X ton), Portekiz (X ton) ve İrlanda (X ton) - birlikte toplam ithalatın %8,9'unu oluşturdu.

Fransa, koyun ve keçi eti ithalat hacmi açısından nispeten düz bir trend modeli yaşadı. Aynı zamanda, İrlanda (+%6,5), Hollanda (+%3,9) ve Portekiz (+%1,3) pozitif büyüme hızları sergiledi. Ayrıca İrlanda, 2012-2021 yılları arasında +%6,5'lik YBBO ile Avrupa Birliği'nde en hızlı büyüyen ithalatçı oldu. İsveç, Almanya ve İtalya nispeten düz bir trend modeli yaşadı. Buna karşılık, Belçika (%-3,0) aynı dönemde düşüş eğilimi gösterdi. 2012'den 2021'e Hollanda'nın payı +3 puan arttı. Diğer ülkelerin payları, incelenen dönem boyunca nispeten sabit kalmıştır.

Değer açısından, Fransa (X$), toplam ithalatın %40'ını oluşturan, Avrupa Birliği'ndeki en büyük ithal koyun ve keçi eti pazarını oluşturmaktadır. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ithalatın %16'lık payıyla Almanya (X $) aldı. Onu %12 pay ile Hollanda izledi.

2012'den 2021'e kadar, Fransa'da değer açısından ortalama yıllık büyüme oranı +%3,0 olarak gerçekleşti. Diğer ülkelerde ortalama yıllık oranlar şu şekildeydi: Almanya (yılda +%0,1) ve Hollanda (yılda +%5,5).

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

Avrupa Birliği'ndeki ithalat fiyatı, bir önceki yıla göre %15 artarak 2021'de ton başına X $ olarak gerçekleşti. Son dokuz yıllık dönemde, yıllık ortalama +%1,6 oranında arttı. Sonuç olarak, ithalat fiyatları zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Ortalama fiyatlar, başlıca ithalatçı ülkeler arasında biraz farklılık gösteriyordu. 2021'de, başlıca ithalatçı ülkeler şu fiyatları kaydetti: Belçika (ton başına X $) ve Almanya (ton başına X $), İtalya (ton başına X $) ve Portekiz (ton başına X $) en düşük fiyatlar arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Fransa'da (+%3,1) elde edilirken, diğer liderler daha ılımlı büyüme hızları yaşadılar.

Kaynak: IndexBox Platformu

Sık Sorulan Sorular (SSS) :