ABD: Koyun ve Keçi Eti Pazarına Genel Bakış 2022 ABD'de Koyun ve Keçi Eti

Pazar Büyüklüğü

ABD koyun ve keçi eti pazarı, 2021'de bir önceki yıla göre %30 büyüyerek X $'a fırladı. Piyasa değeri, 2012'den 2021'e kadar olan dönemde yıllık ortalama +%4,9 arttı; ancak, trend paterni, belirli yıllarda kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. Sonuç olarak, tüketim zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

ABD'de Koyun Ve Keçi Eti Üretimi

Değer açısından, koyun ve keçi eti üretimi 2021'de önemli ölçüde X $'a yükseldi. Toplam üretim değeri, 2012'den 2021'e kadar olan dönemde yıllık ortalama +%1,3 arttı; trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kaydedilen bazı belirgin dalgalanmaları gösterdi. Üretim hacminin bir önceki yıla göre %46 arttığı 2013 yılı büyüme hızının en yüksek olduğu yıl olmuştur. İncelenen dönemde, üretim 2014'te X $ ile rekor seviyelere ulaştı; ancak 2015'ten 2021'e kadar üretim biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

2021'de Amerika Birleşik Devletleri'nde ortalama koyun ve keçi eti verimi, bir önceki yıla göre sabit kalarak kişi başına X kg oldu. Bununla birlikte, incelenen dönemde verim hafif bir düşüş gösterdi. Büyüme hızı, verimin %1,5 arttığı 2018 yılında en belirgin oldu. Koyun ve keçi eti verimi 2012'de kişi başına X kg ile zirve yaptı; ancak 2013'ten 2021'e kadar getiri ivme kazanamadı.

2021'de Amerika Birleşik Devletleri'nde koyun ve keçi eti üretimi için kesilen hayvan sayısının bir önceki yıla göre %2,5 artarak X baş olduğu tahmin ediliyor. Genel olarak, üreyen hayvanların sayısı nispeten düz bir trend modeli gösterdi. Yetiştirici hayvan sayısının bir önceki yıla göre %3,7 arttığı 2018 yılında büyüme hızı en yüksek olmuştur. İncelenen dönem boyunca, bu sayı 2013'te X kafa ile en yüksek seviyeye ulaştı; ancak 2014'ten 2021'e kadar hayvan üretme ivme kazanamadı.

ABD'den

Koyun ve Keçi Eti

Amerika Birleşik Devletleri'nden koyun ve keçi eti ihracatı, 2021'de bir önceki yıla göre %15 artarak X tona yükseldi. Bununla birlikte, genel olarak, ihracat ani bir düşüş göstermeye devam ediyor. İncelenen dönemde, ihracat 2012'de X ton ile rekor seviyelere ulaştı; ancak 2013'ten 2021'e ihracat ivme kazanamadı.

Değer açısından koyun ve keçi eti ihracatı 2021'de X $'a yükseldi. Ancak incelenen dönemde ihracat ani bir daralma kaydetti. İncelenen dönemde, ihracat 2014 yılında X $ ile maksimum seviyeye ulaştı; ancak 2015'ten 2021'e kadar ihracat biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

Ülkelere Göre İhracat

Meksika (X ton), Cayman Adaları (X ton) ve Dominik Cumhuriyeti (X ton), toplam ihracatın toplam %49'luk payıyla Amerika Birleşik Devletleri'nden yapılan koyun ve keçi eti ihracatının ana varış noktalarıydı. Antigua ve Barbuda, Bahamalar, Trinidad ve Tobago, Bermuda, Turks ve Caicos Adaları, Saint Maarten (Hollanda bölgesi), Barbados, Birleşik Krallık, Japonya ve Kanada biraz geride kaldı ve birlikte %33'e ulaştı.

2012'den 2021'e kadar en büyük artışlar (+%82,7'lik YBBO ile) Birleşik Krallık'ta olurken, diğer liderler için sevkiyatlar daha mütevazı büyüme hızları yaşadı.

Değer açısından, Amerika Birleşik Devletleri'nden ihraç edilen koyun ve keçi eti için en büyük pazarlar, birlikte toplam ihracatın %36'sını oluşturan Meksika (X $), Dominik Cumhuriyeti (X $) ve Bermuda'dır (X $). Bahamalar, Cayman Adaları, Turks ve Caicos Adaları, Trinidad ve Tobago, Antigua ve Barbuda, Saint Maarten (Hollanda bölgesi), Kanada, Barbados, Japonya ve Birleşik Krallık biraz geride kaldı ve birlikte %42'ye ulaştı.

+%59,3'lük YBBO ile Birleşik Krallık, incelenen dönemde ana varış ülkeleri açısından ihracatın değeri açısından en yüksek büyüme oranlarını kaydederken, diğer liderler için sevkiyatlar 2000'in üzerinde daha mütevazı adımlarla ilerledi. büyüme.

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

Ortalama koyun ve keçi eti ihracat fiyatı, bir önceki yıla göre %9,8 artarak 2021'de ton başına X dolardı. Son dokuz yılda, yıllık ortalama +%3,0 oranında arttı. 2013 yılında bir önceki yıla göre %47 artışla en belirgin büyüme oranı kaydedildi. İncelenen dönemde, ortalama ihracat fiyatları 2014 yılında ton başına X $ ile en yüksek rakama ulaştı; ancak 2015'ten 2021'e kadar ihracat fiyatları biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

Fiyatlar, varış ülkesinde belirgin bir şekilde farklılık gösteriyordu: En yüksek fiyata sahip ülke Bermuda'ydı (ton başına X $), Cayman Adaları'na yapılan ihracat için ortalama fiyat (ton başına X $) en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Dominik Cumhuriyeti'ne yapılan tedarikte (%+10,9) kaydedilirken, diğer önemli destinasyonların fiyatları daha mütevazı büyüme hızları yaşadı.

ABD'ye

Koyun ve Keçi Eti

Amerika Birleşik Devletleri'ne yapılan koyun ve keçi eti ithalatı, 2020'ye göre %25 artarak 2021'de X tona yükseldi. son dokuz yıllık dönem. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre ithalat 2012 endekslerine göre +%111,0 arttı. Sonuç olarak, ithalat zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Değer açısından, koyun ve keçi eti ithalatı 2021'de X $'a yükseldi. Genel olarak, toplam ithalat 2012'den 2021'e kadar esnek bir büyüme gösterdi: değeri, son dokuz yıllık dönemde yıllık ortalama +%8,9 oranında arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. Sonuç olarak, ithalat zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Ülkelere Göre İthalat

2021'de Avustralya (X ton), toplam ithalatın %79'luk payıyla Amerika Birleşik Devletleri'nin en büyük koyun ve keçi eti tedarikçisi oldu. Ayrıca, Avustralya'dan yapılan koyun ve keçi eti ithalatı, en büyük ikinci tedarikçi olan Yeni Zelanda'nın (X ton) kaydettiği rakamları dört kat aştı.

2012'den 2021'e kadar, Avustralya'dan gelen hacmin yıllık ortalama büyüme oranı +%9,3 olarak gerçekleşti.

Değer açısından, Avustralya (X $), toplam ithalatın %75'ini oluşturarak ABD'nin en büyük koyun ve keçi eti tedarikçisini oluşturdu. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ithalatın %23'lük payıyla Yeni Zelanda (X$) aldı.

2012'den 2021'e kadar, Avustralya'daki ortalama yıllık değer artış oranı %10,3 olarak gerçekleşti.

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

Ortalama koyun ve keçi eti ithalat fiyatı, bir önceki yıla göre %14 artışla 2021'de ton başına X $ olarak gerçekleşti. İncelenen dönemde, ithalat fiyatı nispeten düz bir trend modeli gördü. İncelenen dönemde, ortalama ithalat fiyatları 2019'da ton başına X $ ile rekor seviyelere ulaştı; ancak 2020'den 2021'e kadar ithalat fiyatları biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

Ortalama fiyatlar, başlıca tedarik eden ülkeler arasında biraz farklılık gösteriyordu. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke Yeni Zelanda (ton başına X $) olurken, Avustralya için fiyat ton başına X $ oldu.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Avustralya'da elde edildi (+% 0,9).

Kaynak: IndexBox Platformu

Sık Sorulan Sorular (SSS) :