Portekiz: Koyun Ve Keçi Eti Pazarına Genel Bakış 2022

Portekiz Koyun Ve Keçi Eti Pazar Büyüklüğü

Üç yıllık düşüşün ardından, Portekiz koyun ve keçi eti pazarı %6,7 artarak 2021'de X $'a ulaştı. Bununla birlikte, genel olarak tüketim nispeten yatay bir trend modeli göstermeye devam ediyor. İncelenen dönemde, piyasa 2017'de X $ ile en yüksek seviyeye ulaştı; ancak 2018'den 2021'e kadar tüketim biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

Portekiz'de Koyun Ve Keçi Eti Üretimi

Değer açısından, koyun ve keçi eti üretimi, ihracat fiyatı olarak tahmin edilen 2021'de X $'a ulaştı. Bununla birlikte, genel olarak üretim, hafif bir kısıntıya işaret etmeye devam ediyor. Üretim hacminin bir önceki yıla göre %23 arttığı 2016 yılında büyüme hızının en belirgin olduğu yıl olmuştur. Koyun ve keçi eti üretimi 2013'te X $ ile zirve yaptı; ancak 2014'ten 2021'e kadar üretim ivme kazanamadı.

Portekiz'de koyun ve keçi etinin ortalama verimi 2021'de kişi başına X kg'a ulaştı ve 2020'ye göre sabit kaldı. Ancak genel olarak verim, derin bir düşüş göstermeye devam ediyor. En belirgin büyüme oranı, verimin %70 arttığı 2015 yılında kaydedildi. Koyun ve keçi eti verimi 2016'da kişi başına X kg ile zirve yaptı; ancak 2017'den 2021'e kadar getiri daha düşük bir rakamda kaldı.

2021 yılında Portekiz'de koyun ve keçi eti üretimi için kesilen hayvan sayısı, 2020 rakamlarına göre %6,1 artışla hızla X başa ulaştı. Genel olarak, üreyen hayvanların toplam sayısı 2012'den 2021'e kadar ılımlı bir büyüme gösterdi: rakam, son dokuz yıllık dönemde yıllık ortalama +%4,4 oranında arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 yılı rakamlarına göre küçükbaş ve keçi eti üretimi için kesilen hayvan sayısı 2019 endekslerine göre % -5,5 azaldı. Yetiştirici hayvan sayısının bir önceki yıla göre %65 arttığı 2018 yılında büyüme hızı en yüksek olmuştur. Koyun ve keçi eti üretimi için kesilen hayvan sayısı 2019 yılında X baş ile zirve yaptı; daha sonra 2021'e kadar düzleşti.

Portekiz

Koyun Ve Keçi Eti

Portekiz'den koyun ve keçi eti ihracatı 2021'de bir önceki yıla göre % -1,5 azalarak X tona hafif daraldı. Bununla birlikte, incelenen dönemde ihracat canlı bir artış gösterdi. En belirgin büyüme oranı, ihracatın %74 arttığı 2018 yılında kaydedildi. İncelenen dönemde, ihracat 2015 yılında X ton ile zirve rakamına ulaştı; ancak 2016'dan 2021'e kadar ihracat biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

Değer bazında koyun ve keçi eti ihracatı 2021'de X $'a yükseldi. Ancak genel olarak ihracat kayda değer bir artış kaydetti. En belirgin büyüme oranı, ihracatın bir önceki yıla göre %83 arttığı 2014 yılında kaydedildi. İncelenen dönemde, ihracat 2015'te X $ ile maksimum seviyeye ulaştı; ancak 2016'dan 2021'e ihracat daha düşük bir rakamda kaldı.

Ülkelere Göre İhracat

Fransa (X ton), Mısır (X ton) ve Umman (X ton), Portekiz'den yapılan koyun ve keçi eti ihracatının ana destinasyonları oldu ve toplam ihracattan %54 pay aldı. İtalya, İspanya, Katar ve Angola biraz geride kaldı ve birlikte %24'ü daha oluşturdu.

2012'den 2021'e kadar, ana varış ülkeleri arasında sevkiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Katar'da (+%177,9'luk YBBO ile) elde edilirken, diğer liderler daha mütevazı büyüme hızları yaşadı.

Değer açısından, Portekiz'den ihraç edilen en büyük koyun ve keçi eti pazarları, toplam ihracatın toplam %54'lük payıyla Fransa (X $), Mısır (X $) ve Umman'dır (X $). Bu ülkeleri %23 ile İspanya, İtalya, Angola ve Katar izledi.

Ana varış ülkeleri arasında, +%147,6'lık YBBO ile Katar, incelenen dönemde ihracat değeri açısından en yüksek büyüme oranlarını kaydederken, diğer liderler için sevkiyatlar daha mütevazı büyüme hızları yaşadı.

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

2021 yılında ortalama koyun ve keçi eti ihracat fiyatı, bir önceki yıla göre %23 artarak ton başına X doları buldu. Son dokuz yılda, yıllık ortalama +%1,5 oranında arttı. Büyüme hızı bir önceki yıla göre %31 artışla 2016 yılında en hızlısı oldu. İncelenen dönemde, ortalama ihracat fiyatları 2014'te ton başına X $ ile maksimuma ulaştı; ancak 2015'ten 2021'e kadar ihracat fiyatları ivme kazanamadı.

Fiyatlar, varış ülkesinde gözle görülür şekilde farklılık gösteriyordu: En yüksek fiyata sahip ülke Angola (ton başına X $), Katar'a yapılan ihracat için ortalama fiyat (ton başına X $) en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Umman'a yapılan tedarikte (%+12,1) kaydedilirken, diğer önemli destinasyonların fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Portekiz'e

Koyun Ve Keçi Eti

2021'de, denizaşırı koyun ve keçi eti alımları, iki yıllık düşüşün ardından nihayet X tona ulaştı. Toplam ithalat hacmi, 2012'den 2021'e kadar olan dönemde yıllık ortalama +%1,3 oranında arttı; bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca bazı belirgin dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl %21 artışla 2018 oldu. Sonuç olarak, ithalat X ton ile zirveye ulaştı. 2019'dan 2021'e kadar ithalattaki büyüme daha düşük bir seviyede kaldı.

Değer açısından, koyun ve keçi eti ithalatı 2021'de belirgin bir şekilde X $'a yükseldi. İncelenen dönemde, toplam ithalat 2012'den 2021'e kadar somut bir artış gösterdi: değeri son dokuz yılda yıllık ortalama +%3,5 arttı yıllık dönem. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. Büyüme hızı bir önceki yıla göre %31 artışla 2018 yılında en hızlısı oldu. Sonuç olarak, ithalat $X zirvesine ulaştı. 2019'dan 2021'e kadar ithalattaki büyüme daha düşük bir seviyede kaldı.

Ülkelere Göre İthalat

İspanya (X ton), Fransa (X ton) ve Yunanistan (X ton), toplam ithalatın toplam %82'lik payıyla Portekiz'e yapılan koyun ve keçi eti ithalatının ana tedarikçileri oldu. Bu ülkeleri, birlikte %16 ile Hollanda, Yeni Zelanda, Arjantin, Belçika ve İrlanda izledi.

2012'den 2021'e kadar, ana tedarikçiler arasında satın almalar açısından en dikkate değer büyüme oranı (%60,6'lık YBBO ile) Belçika'da elde edilirken, diğer liderler için ithalat daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Değer açısından, İspanya (X$X), Fransa (X$) ve Yunanistan ($X), Portekiz'in en büyük koyun ve keçi eti tedarikçileri olarak göründü ve birlikte toplam ithalatın %81'ini oluşturdu. Hollanda, Yeni Zelanda, Arjantin, İrlanda ve Belçika biraz geride kaldı ve birlikte %16'lık bir paya sahip oldular.

+%43,9'luk YBBO ile Belçika, incelenen dönemde ana tedarikçiler açısından ithalat değeri açısından en yüksek büyüme oranlarını kaydederken, diğer liderler için satın almalar daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

Ortalama koyun ve keçi eti ithalat fiyatı, bir önceki yıla göre %9,8 artarak 2021'de ton başına X $ olarak gerçekleşti. Son dokuz yılda, yıllık ortalama +%2,1 oranında arttı. Sonuç olarak, ithalat fiyatları zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Büyük tedarikçi ülkeler arasında ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke Yunanistan (ton başına X $) olurken, Belçika (ton başına X $) fiyatı en düşük olanlar arasında yer aldı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Yeni Zelanda'da (+%3,9) elde edilirken, diğer büyük tedarikçilerin fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Kaynak: IndexBox Platformu

Sık Sorulan Sorular (SSS) :