Hırvatistan: Koyun Ve Keçi Eti Pazarına Genel Bakış 2022

Hırvatistan Koyun ve Keçi Eti Pazar Büyüklüğü

Beş yıllık büyümenin ardından, Hırvat koyun ve keçi eti pazarı 2021'de -%2,5 düşerek X $'a geriledi. Piyasa değeri, 2012'den 2021'e kadar olan dönemde yıllık ortalama +%2,9 arttı; trend paterni, belirli yıllarda kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. İncelenen dönemde, piyasa 2020'de X $ ile maksimum seviyeye ulaştı ve ardından ertesi yıl düşüşe geçti.

Hırvatistan'da Koyun Ve Keçi Eti Üretimi

Değer açısından, koyun ve keçi eti üretimi, ihracat fiyatı olarak tahmin edilen 2021'de X $'a düştü. Toplam çıktı değeri, 2012'den 2021'e kadar yıllık ortalama +%3,2 arttı; trend paterni, belirli yıllarda kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. Üretim hacminin %17 arttığı 2019 yılında büyüme hızı en yüksek seviyedeydi. İncelenen dönemde, üretim 2020'de X $ ile en yüksek seviyeye ulaştı ve ardından ertesi yıl mütevazı bir düşüş yaşadı.

Hırvatistan'da koyun ve keçi etinin ortalama verimi 2021'de kişi başına yaklaşık X kg olarak gerçekleşti. geçen yıl Genel olarak getiride hafif bir daralma görüldü. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, rekoltenin bir önceki yıla göre %13 arttığı 2015 oldu. Sonuç olarak, verim kişi başına X kg'lık zirve seviyesine ulaştı. 2016'dan 2021'e kadar, ortalama koyun ve keçi eti verimindeki artış ivme kazanamadı.

Hırvatistan'da koyun ve keçi eti üretimi için kesilen hayvan sayısı, bir önceki yıla göre %3,1 artarak 2021'de hafif bir artışla X başa ulaştı. Bununla birlikte, incelenmekte olan dönem boyunca, üreyen hayvanların sayısı nispeten düz bir trend modeli göstermeye devam ediyor. Büyüme hızı, %13 artışla 2016 yılında en belirgin olanıdır. Koyun ve keçi eti üretimi için kesilen hayvan sayısı 2013 yılında X başa ulaştı; ancak 2014'ten 2021'e kadar hayvan üretme ivme kazanamadı.

Hırvatistan

Koyun Ve Keçi Eti

2021 yılında, iki yıllık düşüşün ardından, yurt dışına yapılan koyun ve keçi eti sevkiyatlarında önemli bir artış oldu ve hacmi %196 artarak X tona ulaştı. Genel olarak, ihracat güçlü bir büyüme kaydetti. 2015 yılında ihracat X ton ile zirve yaptı; ancak 2016'dan 2021'e ihracat ivme kazanamadı.

Değer bazında koyun ve keçi eti ihracatı 2021'de X $'a yükseldi. Genel olarak ihracat kayda değer bir artış kaydetti. İncelenen dönemde, ihracat 2016'da X $ ile rekor seviyelere ulaştı; ancak 2017'den 2021'e ihracat ivme kazanamadı.

Ülkelere Göre İhracat

Slovenya (X ton), Bulgaristan (X ton) ve Almanya (X ton), toplam ihracatın toplam %90'lık payıyla Hırvatistan'dan yapılan koyun ve keçi eti ihracatının ana varış noktaları oldu.

2012'den 2021'e kadar, ana varış ülkeleri arasında sevkiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Almanya'da (+%192,5 YBBO ile) elde edilirken, diğer liderler daha mütevazı büyüme hızları yaşadı.

Değer açısından, Slovenya (X$), Bulgaristan (X$) ve Almanya ($X), Hırvatistan'dan dünya çapında ihraç edilen koyun ve keçi eti için en büyük pazarlardı.

Başlıca varış ülkeleri arasında, incelenen dönemde ihracat değerindeki en yüksek büyüme oranını +%204,5'lik YBBO ile Almanya kaydederken, diğer liderler için sevkiyatlar daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

Ortalama koyun ve keçi eti ihracat fiyatı, 2021'de bir önceki yıla göre % -11,1 düşerek ton başına X $ olarak gerçekleşti. İncelenen dönemde, ihracat fiyatı 2012'den 2021'e kadar somut bir artış gösterdi: fiyatı, son dokuz yıllık dönemde yıllık ortalama +%4,7 oranında arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 yılı rakamlarına göre küçükbaş ve keçi eti ihracat fiyatı 2012 endekslerine göre %50,6 arttı. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, ortalama ihracat fiyatının %18 arttığı 2020 oldu. Sonuç olarak, ihracat fiyatı ton başına X $ ile en yüksek seviyeye ulaştı ve ardından ertesi yıl düştü.

Başlıca ihracat pazarları için ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke Karadağ (ton başına X $) olurken, Almanya'ya yapılan ihracat için ortalama fiyat (ton başına X $) en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Çek Cumhuriyeti'ne yapılan tedarikte (%+55,2) kaydedilirken, diğer önemli destinasyonların fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Hırvatistan'a

Koyun ve Keçi Eti

2021'de Hırvatistan'a koyun ve keçi eti ithalatı, 2020 rakamlarına göre %22 artarak X tona yükseldi. Genel olarak, ithalat nispeten yatay bir trend modeli göstermeye devam ediyor. İthalat 2019'da X ton ile zirve yaptı; ancak 2020'den 2021'e kadar ithalat ivme kazanamadı.

Değer bazında koyun ve keçi eti ithalatı 2021'de X $'a yükseldi. Toplam ithalat değeri 2012'den 2021'e yıllık ortalama +2,1 oranında arttı; bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca bazı belirgin dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. İncelenen dönemde ithalat, 2019'da X $ ile zirve rakamına ulaştı; ancak 2020'den 2021'e kadar ithalat ivme kazanamadı.

Ülkelere Göre İthalat

Kuzey Makedonya (X ton), Sırbistan (X ton) ve Bulgaristan (X ton), toplam ithalatın toplam %73'lük payıyla Hırvatistan'a yapılan koyun ve keçi eti ithalatının ana tedarikçileri oldu.

2012'den 2021'e kadar en büyük artışlar Sırbistan'da (%+1.646,4 YBBO ile) olurken, diğer liderler için yapılan alımlarda daha mütevazı büyüme hızları yaşandı.

Değer açısından, Hırvatistan'ın en büyük koyun ve keçi eti tedarikçileri, birlikte toplam ithalatın %66'sını oluşturan Kuzey Makedonya (X $), Sırbistan (X $) ve Bulgaristan'dır (X $).

Ana tedarikçiler arasında, +%1.723,3'lük YBBO ile Sırbistan, incelenen dönemde ithalat değeri açısından en yüksek büyüme oranlarını kaydederken, diğer liderler için yapılan alımlarda daha ılımlı büyüme hızları görüldü.

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

Ortalama koyun ve keçi eti ithalat fiyatı, bir önceki yıla göre %22 artarak 2021'de ton başına X dolardı. Son dokuz yıllık dönemde yıllık ortalama +%1,9 oranında arttı. Sonuç olarak, ithalat fiyatları zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Fiyatlar menşe ülkeye göre önemli ölçüde farklılık gösteriyordu: En yüksek fiyatın verildiği ülke Almanya (ton başına X $), Kuzey Makedonya'nın fiyatı (ton başına X $) en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Hollanda'da (+%25,9) elde edilirken, diğer büyük tedarikçilerin fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Kaynak: IndexBox Platformu

Sık Sorulan Sorular (SSS) :