BDT: Koyun ve Keçi Eti Pazarına Genel Bakış 2022

BDT'de Koyun ve Keçi Eti Pazar Büyüklüğü

BDT koyun ve keçi eti pazarı, bir önceki yıla göre -%2,1 düşüşle 2021'de mütevazı bir düşüşle X $'a geriledi. Genel olarak, tüketim nispeten düz bir trend modeli kaydetti. İncelenen dönemde, piyasa 2017'de X $ ile rekor seviyelere ulaştı; ancak 2018'den 2021'e kadar tüketim daha düşük bir rakamda kaldı.

BDT'de Koyun ve Keçi Eti Üretimi

Değer bazında koyun ve keçi eti üretimi, ihracat fiyatı olarak tahmin edilen 2021'de X $'a geriledi. İncelenen dönem boyunca, üretim nispeten düz bir trend modeli göstermeye devam ediyor. Büyüme hızı bir önceki yıla göre %14 artışla 2013 yılında en hızlısı olmuştur. İncelenen dönemde, üretim 2014'te X $ ile en yüksek seviyeye ulaştı; ancak 2015'ten 2021'e kadar üretim biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

2021 yılında en yüksek üretim hacmine sahip ülkeler, toplam üretimin %69'unu oluşturan Rusya (X ton), Kazakistan (X ton) ve Özbekistan (X ton) oldu. Bu ülkeleri %29 ile Azerbaycan, Kırgızistan ve Tacikistan izledi.

2012'den 2021'e kadar en büyük artışlar (+%7,0 YBBO ile) Tacikistan'da olurken, diğer liderler için üretim daha mütevazı büyüme hızları yaşadı.

2021'de, BDT'deki ortalama koyun ve keçi eti verimi, yaklaşık olarak bir önceki yıla eşit olacak şekilde, kişi başına X kg'a biraz geriledi. Genel olarak, verim nispeten düz bir trend paterni kaydetti. En belirgin büyüme oranı ise %3,2'lik artışla 2014 yılında kaydedildi. İncelenen dönemde, koyun ve keçi eti verimi 2015'te kişi başına X kg ile rekor seviyelere ulaştı; ancak 2016'dan 2021'e kadar getiri daha düşük bir rakamda kaldı.

2021'de BDT'de koyun ve keçi eti üretimi için kesilen hayvan sayısı, bir önceki yıla göre %1,8 artarak X başa ulaştı. Bu sayı, 2012'den 2021'e kadar olan dönemde yıllık ortalama +%2,6 arttı; trend paterni, belirli yıllarda biraz fark edilebilir dalgalanmalarla birlikte nispeten sabit kaldı. 2017 yılında büyüme hızı bir önceki yıla göre %6 artışla en hızlısı oldu. Hayvan üretme seviyesi 2018'de X kafa ile zirve yaptı; ancak 2019'dan 2021'e kadar hayvan üretme ivme kazanamadı.

BDT'de

Koyun ve Keçi Eti

Koyun ve keçi eti ihracatı, 2021'de bir önceki yıla göre %3,7 artarak X tona yükseldi. Ancak genel olarak ihracatta belirgin bir düşüş kaydedildi. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl %49'luk artışla 2017 oldu. 2019 yılında ihracat hacmi X ton ile zirve yaptı; ancak 2020'den 2021'e ihracat ivme kazanamadı.

Değer açısından koyun ve keçi eti ihracatı 2021'de kayda değer bir artışla X $'a yükseldi. Ancak incelenen dönemde ihracat gözle görülür bir düşüş kaydetti. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, ihracatın %53 arttığı 2019 oldu. Sonuç olarak, ihracat X $ ile zirveye ulaştı. 2020'den 2021'e ihracat büyümesi biraz daha düşük kaldı.

Ülkelere Göre İhracat

Moldova, toplam ihracatın %55'ini kaydeden yaklaşık X tonluk ihracatla kilit ihracatçı ülkeyi temsil etti. Onu, toplam ihracatın %35'ini oluşturan Kazakistan (X ton) izledi. Kırgızistan (X ton) ve Rusya (X ton) liderlerin çok gerisinde kaldı.

2012'den 2021'e en büyük artışlar (+%10,6'lık YBBO ile) Kazakistan'da olurken, diğer liderler için yapılan sevkiyatlar ihracat rakamlarında karışık eğilimler yaşadı.

Değer açısından, BDT'deki en büyük koyun ve keçi eti tedarik eden ülkeler, birlikte toplam ihracatın %91'ini oluşturan Moldova (X $), Kazakistan (X $) ve Rusya'dır (X $).

Ana ihracatçı ülkeler açısından, Kazakistan, incelenen dönemde ihracat değerinde en yüksek büyüme oranını +%5,3'lük YBBO ile kaydederken, diğer liderler için yapılan sevkiyatlar, ihracat rakamlarında karışık eğilimler yaşadı.

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

2021'de BDT'deki ihracat fiyatı ton başına X $ olarak gerçekleşti ve yaklaşık geçen yıl Bununla birlikte, incelenmekte olan dönemde, ihracat fiyatı nispeten düz bir trend modeli gördü. Büyüme hızı, 2019'da %12'lik artışla en hızlısı oldu. Sonuç olarak, ihracat fiyatı ton başına X $ ile zirve seviyesine ulaştı. 2020'den 2021'e ihracat fiyatları ivme kazanamadı.

Büyük ihracatçı ülkeler arasında ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke Rusya (ton başına X $) olurken, Moldova (ton başına X $) en düşükler arasında yer aldı.

2012'den 2021'e kadar fiyatlarda en dikkat çekici büyüme Rusya'da (+%0,4) olurken, diğer liderler ihracat fiyat rakamlarında düşüş yaşadı.

BDT'de

Koyun ve Keçi Eti

2021 yılında yurt dışından küçükbaş ve keçi eti alımları %-23,1 azalarak X tona geriledi ve üç yıllık büyümenin ardından üst üste yedinci kez düştü. İncelenen dönemde ithalatta ani bir düşüş görüldü. Büyüme hızı %3,9'luk artışla 2013 yılında en hızlısı oldu. 2014 yılında ithalat hacmi X ton ile zirve yaptı; ancak 2015'ten 2021'e kadar ithalat daha düşük bir rakamda kaldı.

Değer açısından, koyun ve keçi eti ithalatı 2021'de hızla X $'a düştü. Genel olarak, ithalat derin bir düşüşle karşı karşıya kaldı. 2014 yılında bir önceki yıla göre %17 artışla en belirgin büyüme oranı kaydedildi. Sonuç olarak, ithalat X $ ile zirveye ulaştı. 2015'ten 2021'e ithalat büyümesi daha düşük bir seviyede kaldı.

Ülkelere Göre İthalat

Rusya, 2021'deki toplam ithalatın yaklaşık %84'ünü oluşturan X tonuyla ithalat yapısına hakimdir. Onu, toplam ithalatın %5,3'ünü gerçekleştiren Özbekistan (X ton) izledi. Kazakistan (X ton) ve Azerbaycan (X ton) liderlerin çok gerisinde kaldı.

2012'den 2021'e kadar, Rusya'ya yapılan koyun ve keçi eti ithalatındaki yıllık ortalama büyüme oranları -%20,1 olarak gerçekleşti. Aynı zamanda Özbekistan (+%51,7) olumlu büyüme adımları sergiledi. Ayrıca Özbekistan, 2012-2021 yılları arasında +%51,7'lik YBBO ile BDT'de en hızlı ithalat yapan ithalatçı oldu. Buna karşılık Azerbaycan (%-7,3) ve Kazakistan (%-14,3) aynı dönemde düşüş eğilimi gösterdi. Özbekistan (+5,3 puan) ve Kazakistan (+1,6 puan) toplam ithalat açısından konumunu önemli ölçüde güçlendirirken, Rusya'nın payı 2012'den 2021'e sırasıyla %-12,1 azaldı. Diğer ülkelerin payları, incelenen dönem boyunca nispeten sabit kalmıştır.

Değer açısından, Rusya ($X), toplam ithalatın %87'sini oluşturan BDT'deki en büyük ithal koyun ve keçi eti pazarını oluşturmaktadır. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ithalatın %4,4'lük payıyla Kazakistan (X$X) aldı. Bunu %3,4 pay ile Özbekistan izledi.

2012'den 2021'e kadar, Rusya'daki ortalama yıllık değer artış oranı -%19,6 olarak gerçekleşti. Geri kalan ithalatçı ülkeler, aşağıdaki ortalama yıllık ithalat artış oranlarını kaydetti: Kazakistan (yılda -%7,5) ve Özbekistan (yılda +%41,9).

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

2021'de BDT'deki ithalat fiyatı, bir önceki yıla göre %7,8 artarak ton başına X $ olarak gerçekleşti. Genel olarak, ithalat fiyatı nispeten düz bir trend modeli kaydetti. En belirgin büyüme oranı ise %16 ile 2014 yılında kaydedildi. Sonuç olarak, ithalat fiyatı ton başına $X doruk seviyesine ulaştı. 2015'ten 2021'e kadar ithalat fiyatları daha düşük bir rakamda kaldı.

Fiyatlar, varış ülkesinde gözle görülür şekilde farklılık gösteriyordu: En yüksek fiyata sahip ülke Kazakistan (ton başına X $), Özbekistan (ton başına X $) ise en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Kazakistan'da (+%8,0) elde edilirken, diğer liderler ithalat fiyatı rakamlarında karışık eğilimler yaşadı.

Kaynak: IndexBox Platformu

Sık Sorulan Sorular (SSS) :