Birleşik Krallık: Koyun Ve Keçi Eti Pazarına Genel Bakış 2022 Birleşik Krallık'ta Koyun ve Keçi Eti

Pazar Büyüklüğü

Birleşik Krallık koyun ve keçi eti pazarı, 2021'de mütevazı bir düşüşle X $'a düşerek bir önceki yıla göre % -3 azaldı. Bununla birlikte, genel olarak tüketim nispeten düz bir trend modeli gösterdi. Koyun ve keçi eti tüketimi 2014'te X $ ile zirve yaptı; ancak 2015'ten 2021'e kadar tüketim ivme kazanamadı.

İngiltere'de Koyun Ve Keçi Eti Üretimi

Değer açısından, koyun ve keçi eti üretimi, ihracat fiyatı olarak tahmin edilen 2021'de X $'a geriledi. Genel olarak, üretim nispeten düz bir trend modeli göstermeye devam ediyor. En belirgin büyüme oranı ise %16 artışla 2020 yılında kaydedildi. İncelenen dönemde, üretim 2014'te X $ ile en yüksek seviyeye ulaştı; ancak 2015'ten 2021'e kadar üretim biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

2021'de Birleşik Krallık'ta ortalama koyun ve keçi eti verimi kişi başına X kg olarak gerçekleşti ve bu da yaklaşık olarak bir önceki yılın rakamını yansıtıyor. Genel olarak, verim nispeten düz bir trend paterni gösterdi. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, rekoltenin bir önceki yıla göre %3,5 arttığı 2019 oldu. Sonuç olarak, verim kişi başına X kg'lık zirve seviyesine ulaştı. 2020'den 2021'e kadar, ortalama koyun ve keçi eti verimindeki artış ivme kazanamadı.

2021'de Birleşik Krallık'ta koyun ve keçi eti üretimi için kesilen hayvan sayısı, bir önceki yılın rakamına göre sabit kalarak X baş oldu. Genel olarak, üreyen hayvanların sayısı nispeten düz bir trend modeli kaydetti. En belirgin büyüme oranı ise %5,6'lık artışla 2013 yılında kaydedildi. Koyun ve keçi eti üretimi için kesilen hayvan sayısı 2017'de X başa ulaştı; ancak 2018'den 2021'e kadar hayvan üretme ivme kazanamadı.

İngiltere'den

Koyun Ve Keçi Eti

2021'de yurt dışına koyun ve keçi eti sevkiyatı -%22 azalarak X tona geriledi ve üç yıllık büyümenin ardından üst üste ikinci yıl düştü. Genel olarak ihracat hissedilir bir daralma göstermeye devam ediyor. Büyüme hızı, %17 artışla 2019 yılında en hızlısı oldu. Sonuç olarak, ihracat X tonluk zirveye ulaştı. 2020'den 2021'e ihracat büyümesi daha düşük bir seviyede kaldı.

Değer bazında koyun ve keçi eti ihracatı 2021'de X $ olarak gerçekleşti. Toplam ihracat değeri, 2012'den 2021'e kadar olan dönemde yıllık ortalama +%1,1 arttı; ancak, trend paterni, belirli yıllarda kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. En belirgin büyüme oranı, ihracatın %11 arttığı 2020 yılında kaydedildi. İhracat 2021'de zirve yaptı ve önümüzdeki yıllarda da büyümeyi sürdürmesi bekleniyor.

Ülkelere Göre İhracat

Fransa (X ton), toplam ihracatın %54'lük payı ile Birleşik Krallık'tan yapılan koyun ve keçi eti ihracatının ana hedefi oldu. Ayrıca, Fransa'ya yapılan koyun ve keçi eti ihracatı, ikinci ana destinasyon olan Almanya'ya gönderilen hacmi (X ton) üç kat aştı. Bu sıralamada üçüncü sırayı %9,2 pay ile Belçika (X ton) aldı.

2012'den 2021'e kadar, Fransa'ya hacim açısından ortalama yıllık büyüme oranı -%3,9 olarak gerçekleşti. Diğer önemli destinasyonlara yapılan ihracat, aşağıdaki ortalama yıllık ihracat büyüme oranlarını kaydetti: Almanya (yılda +%4,4) ve Belçika (yılda +%0,0).

Değer açısından, Fransa (X $), toplam ihracatın %53'ünü oluşturan İngiltere'den koyun ve keçi eti ihracatı için kilit dış pazar olmaya devam ediyor. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ihracatın %19'luk payıyla Almanya (X$X) aldı. Onu %12 pay ile Belçika izledi.

2012'den 2021'e kadar, Fransa'nın ortalama yıllık büyüme oranı nispeten mütevazıydı. Diğer önemli destinasyonlara yapılan ihracat, aşağıdaki ortalama yıllık ihracat büyüme oranlarını kaydetti: Almanya (yılda +%7,7) ve Belçika (yılda +%3,9).

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

2021 yılında ortalama koyun ve keçi eti ihracat fiyatı bir önceki yıla göre %34 artarak ton başına X $ olarak gerçekleşti. 2012'den 2021'e kadar olan dönemde, yıllık ortalama +%3,8 oranında arttı. Sonuç olarak, ihracat fiyatı zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Başlıca dış pazarlar için ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke Belçika (ton başına X $) iken, Hong Kong ÖİB'ye yapılan ihracat için ortalama fiyat (ton başına X $) en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı İtalya'ya olan tedarikte (%+4,3) kaydedilirken, diğer önemli destinasyonların fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

İngiltere'ye

Koyun Ve Keçi Eti

2021'de yurt dışından gelen koyun ve keçi eti arzı -%19 azalarak X tona geriledi ve iki yıllık büyümenin ardından üst üste sekizinci kez düştü. Genel olarak, ithalat derin bir düşüş gösterdi. En belirgin büyüme oranı ise %6,2'lik artışla 2013 yılında kaydedildi. Sonuç olarak, ithalat X ton ile zirveye ulaştı. 2014'ten 2021'e kadar ithalattaki büyüme biraz daha düşük kaldı.

Değer bazında koyun ve keçi eti ithalatı 2021'de X $'a düştü. İncelenen dönemde ithalat derin bir daralma göstermeye devam ediyor. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl %11'lik artışla 2014 oldu. Sonuç olarak, ithalat $X zirvesine ulaştı. 2015'ten 2021'e kadar ithalattaki büyüme ivme kazanamadı.

Ülkelere Göre İthalat

2021'de Yeni Zelanda (X ton), toplam ithalatın %64'ünü oluşturarak Birleşik Krallık'ın en büyük koyun ve keçi eti tedarikçisi oldu. Ayrıca, Yeni Zelanda'dan yapılan koyun ve keçi eti ithalatı, en büyük ikinci tedarikçi olan Avustralya'nın (X ton) kaydettiği rakamları üç kat aştı. İrlanda (X ton) toplam ithalatta %5,8 pay ile üçüncü sırada yer aldı.

2012'den 2021'e kadar, Yeni Zelanda'dan gelen hacmin yıllık ortalama büyüme oranı -%7,7 olarak gerçekleşti. Geri kalan tedarikçi ülkeler, aşağıdaki ortalama yıllık ithalat artış oranlarını kaydetti: Avustralya (yılda -%1,8) ve İrlanda (yılda -%8,8).

Değer açısından Yeni Zelanda (X$), toplam ithalatın %69'unu oluşturarak İngiltere'nin en büyük koyun ve keçi eti tedarikçisini oluşturdu. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ithalatın %18'lik payıyla Avustralya ($X) aldı. Bunu %5,2 pay ile İrlanda izledi.

2012'den 2021'e kadar, Yeni Zelanda'daki ortalama yıllık değer büyüme oranı % -6,5 olarak gerçekleşti. Geri kalan tedarikçi ülkeler, aşağıdaki ortalama yıllık ithalat artış oranlarını kaydetti: Avustralya (yılda -%0,7) ve İrlanda (yılda -%3,3).

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

2021 yılında ortalama koyun ve keçi eti ithalat fiyatı, bir önceki yıla göre %11 artarak ton başına X doları buldu. Son dokuz yıllık dönemde, yıllık ortalama +%1,3 oranında arttı. Büyüme hızı bir önceki yıla göre %15 artışla 2017 yılında en belirgin olanıdır. İthalat fiyatı 2021'de zirve yaptı ve yakın gelecekte büyümeyi sürdürmesi bekleniyor.

Ortalama fiyatlar, başlıca tedarik eden ülkeler arasında biraz farklılık gösteriyordu. 2021'de en yüksek fiyat Yeni Zelanda (ton başına X $) ve Avustralya (ton başına X $) fiyatları için kaydedilirken, İspanya (ton başına X $) ve Hollanda (ton başına X $) fiyatları arasında yer aldı. en düşük.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı İrlanda'da (%+6,1) elde edilirken, diğer büyük tedarikçilerin fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Kaynak: IndexBox Platformu

Sık Sorulan Sorular (SSS) :