Güney Afrika: Koyun ve Keçi Eti Pazarına Genel Bakış 2022

Güney Afrika'da Koyun ve Keçi Eti Pazar Büyüklüğü

2021'de Güney Afrika koyun ve keçi eti pazarı, iki yıllık büyümenin ardından art arda ikinci kez düşerek -%0,4 düşüşle X $'a geriledi. Genel olarak, tüketim nispeten düz bir trend modeli gördü. Sonuç olarak, tüketim en yüksek X $ seviyesine ulaştı; daha sonra 2021'e kadar düzleşti.

Güney Afrika'da Koyun Ve Keçi Eti Üretimi

Değer açısından, koyun ve keçi eti üretimi, ihracat fiyatı olarak tahmin edilen 2021'de X $'a düştü. Genel olarak, toplam üretim 2012'den 2021'e kadar ılımlı bir genişleme gösterdi: değeri son dokuz yılda yıllık ortalama +%1,7 oranında arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre üretim 2017 endekslerine göre +%86,3 arttı. Büyüme hızı, bir önceki yıla göre %48 artışla 2019 yılında en belirgin olanı oldu. Koyun ve keçi eti üretimi 2020'de X $ ile zirve yaptı ve ardından ertesi yıl biraz daraldı.

2021'de Güney Afrika'da ortalama koyun ve keçi eti verimi, 2020'ye göre %1,7 artarak kişi başına X kg'a ulaştı. Verim rakamı, 2012'den 2021'e kadar yıllık ortalama +%1,9 arttı; trend modeli, belirli yıllarda yalnızca küçük dalgalanmalar dışında nispeten sabit kaldı. Büyüme hızı bir önceki yıla göre %10 artışla 2013 yılında en belirgin olanıdır. Koyun ve keçi eti verimi 2019'da kişi başına X kg ile zirve yaptı; ancak 2020'den 2021'e kadar getiri daha düşük bir rakamda kaldı.

Güney Afrika'da koyun ve keçi eti üretimi için kesilen hayvan sayısı 2021'de toplam X baş oldu, bu nedenle 2020'ye göre nispeten sabit kaldı. Bununla birlikte, incelenen dönemde, hayvan üreten hayvan sayısı hafif bir düşüş göstermeye devam ediyor. En belirgin büyüme oranı, bir önceki yıla göre %4,7 oranında artan damızlık hayvan sayısı ile 2014 yılında kaydedilmiştir. Sonuç olarak, üretici hayvan miktarı, X başlarının en yüksek seviyesine ulaştı. 2015'ten 2021'e bu sayının büyümesi biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

Güney Afrika

Koyun Ve Keçi Eti

2021'de denizaşırı koyun ve keçi eti sevkiyatları %73 artarak X tona ulaştı ve iki yıllık düşüşün ardından art arda ikinci kez yükseldi. Genel olarak, ihracat dirençli bir artış gördü. Büyüme hızı bir önceki yıla göre %88 artışla 2020 yılında en hızlısı oldu. İhracat 2021'de zirve yaptı ve kısa vadede büyümeyi sürdürmesi bekleniyor.

Değer açısından koyun ve keçi eti ihracatı 2021'de X $'a fırladı. İncelenen dönemde ihracat belirgin bir artış kaydetti. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, ihracatın %100 arttığı 2020 oldu. İncelenen dönemde, ihracat 2021'de zirve rakamına ulaştı ve kısa vadede büyümeyi sürdürmesi bekleniyor.

Ülkelere Göre İhracat

Birleşik Arap Emirlikleri (X ton), Katar (X ton) ve Lesotho (X ton), Güney Afrika'dan yapılan koyun ve keçi eti ihracatının toplam ihracat içindeki toplam %66'lık payıyla ana varış noktaları oldu.

2012'den 2021'e, ana varış ülkeleri arasında sevkiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı (+%116,6 YBBO ile) Birleşik Arap Emirlikleri'nde elde edilirken, diğer liderler daha mütevazı büyüme hızları yaşadılar. .

Değer açısından, Katar (X $), Birleşik Arap Emirlikleri (X $) ve Kuveyt (X $), toplam ihracatın toplam %95'lik payıyla Güney Afrika'dan dünya çapında ihraç edilen koyun ve keçi eti için en büyük pazarlar olarak göründü. .

+%109,3'lük YBBO ile Birleşik Arap Emirlikleri, incelenen dönemde ana varış ülkeleri arasında ihracat değerinde en yüksek büyüme oranını kaydederken, diğer liderler için sevkiyatlar daha mütevazı büyüme hızları yaşadı.

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

Ortalama koyun ve keçi eti ihracat fiyatı, bir önceki yıla göre -%23,1 düşüşle 2021'de ton başına X $ olarak gerçekleşti. Genel olarak, ihracat fiyatı hafif bir düşüş gördü. En belirgin büyüme oranı, ortalama ihracat fiyatının %40 arttığı 2019 yılında kaydedildi. İhracat fiyatı 2020'de ton başına X $ ile zirve yaptı ve ardından ertesi yıl önemli ölçüde düştü.

Fiyatlar, varış ülkesinde gözle görülür şekilde farklılık gösteriyordu: En yüksek fiyata sahip ülke Nijerya (ton başına X $), Namibya'ya yapılan ihracat için ortalama fiyat (ton başına X $) en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Kuveyt'e yapılan tedarikte (%+10,4) kaydedilirken, diğer önemli destinasyonların fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Güney Afrika'ya

Koyun ve Keçi Eti

İki yıllık düşüşün ardından yurt dışından küçükbaş ve keçi eti alımları 2021'de %6,2 artarak X ton oldu. Ancak genel olarak ithalat ani bir düşüş gösterdi. Büyüme hızı en çok ithalatın %22 arttığı 2018 yılında yaşandı. İthalat 2012'de X ton ile zirve yaptı; ancak 2013'ten 2021'e kadar ithalat ivme kazanamadı.

Değer açısından, koyun ve keçi eti ithalatı 2021'de X $'ı buldu. Ancak incelenen dönemde ithalatta ani bir düşüş görüldü. 2014 yılında bir önceki yıla göre %12 artışla en belirgin büyüme oranı kaydedildi. İncelenen dönem boyunca, ithalat 2012'de X $ ile maksimum seviyeye ulaştı; ancak 2013'ten 2021'e kadar ithalat ivme kazanamadı.

Ülkelere Göre İthalat

2021'de Avustralya (X ton), toplam ithalatın %48'ini oluşturarak Güney Afrika'nın en büyük koyun ve keçi eti tedarikçisini oluşturdu. Ayrıca, Avustralya'dan yapılan koyun ve keçi eti ithalatı, en büyük ikinci tedarikçi olan Namibya'nın (X ton) kaydettiği rakamları sekiz kat aştı.

2012'den 2021'e kadar, Avustralya'daki ortalama yıllık hacim büyüme oranı -%6,5 olarak gerçekleşti. Geri kalan tedarikçi ülkeler, aşağıdaki ortalama yıllık ithalat artış oranlarını kaydetti: Namibya (yılda -%32,3) ve Yeni Zelanda (yılda -%42,7).

Değer açısından Avustralya (X$), toplam ithalatın %40'ını oluşturarak Güney Afrika'nın en büyük koyun ve keçi eti tedarikçisini oluşturdu. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ithalatın %6,5'lik payıyla Namibya (X$) aldı.

2012'den 2021'e kadar, Avustralya'daki ortalama yıllık değer büyüme oranı % -6,2 olarak gerçekleşti. Geri kalan tedarikçi ülkeler, aşağıdaki ortalama yıllık ithalat artış oranlarını kaydetti: Namibya (yılda -%35,4) ve Yeni Zelanda (yılda -%37,7).

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

Ortalama koyun ve keçi eti ithalat fiyatı, 2021'de ton başına yaklaşık X $ olarak gerçekleşti. geçen yıl İncelenen dönemde ithalat fiyatında gözle görülür bir düşüş görüldü. 2017 yılında en belirgin büyüme oranı bir önceki yıla göre %23 artışla kaydedildi. İthalat fiyatı 2012'de ton başına X $ ile zirve yaptı; ancak 2013'ten 2021'e kadar ithalat fiyatları biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

Fiyatlar, menşe ülkeye göre önemli ölçüde farklılık gösteriyordu: En yüksek fiyata sahip ülke Yeni Zelanda'ydı (ton başına X $), Avustralya'nın fiyatı (ton başına X $) en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Yeni Zelanda'da (%+8,6) elde edilirken, diğer büyük tedarikçilerin fiyatları karışık trend modelleri yaşadı.

Kaynak: IndexBox Platformu

Sık Sorulan Sorular (SSS) :