Kolombiya: Koyun ve Keçi Eti Pazarına Genel Bakış 2022

Kolombiya'da Koyun ve Keçi Eti Pazar Büyüklüğü

Kolombiya koyun ve keçi eti pazarı, bir önceki yıla göre %37 artarak 2021'de X $'a yükseldi. Genel olarak, tüketim hafif bir genişleme göstermeye devam ediyor. Koyun ve keçi eti tüketimi 2019'da X $ ile zirve yaptı; ancak 2020'den 2021'e kadar tüketim ivme kazanamadı.

Kolombiya'da Koyun Ve Keçi Eti Üretimi

Değer açısından, koyun ve keçi eti üretimi, ihracat fiyatı olarak tahmin edilen 2021'de X $'a yükseldi. İncelenen dönemde, üretim hafif bir genişleme gösterdi. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, üretim hacminin bir önceki yıla göre %64 arttığı 2016'dır. İncelenen dönemde, üretim 2019'da X $ ile rekor seviyelere ulaştı; ancak 2020'den 2021'e kadar üretim daha düşük bir rakamda kaldı.

2021'de Kolombiya'da ortalama koyun ve keçi eti verimi, bir önceki yılın rakamına göre sabit kalarak kişi başına X kg oldu. Genel olarak, verim nispeten düz bir trend paterni gösterdi. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, rekoltenin bir önceki yıla göre %64 arttığı 2014'tür. İncelenen dönemde ortalama koyun ve keçi eti verimi, 2018'de kişi başına X kg ile rekor seviyelere ulaştı; ancak 2019'dan 2021'e kadar getiri biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

2021'de Kolombiya'da koyun ve keçi eti üretimi için kesilen hayvan sayısı bir önceki yıla göre %36 artarak X başa fırladı. Bununla birlikte, incelenmekte olan dönemde, üreyen hayvanların sayısında hafif bir gerileme kaydedilmiştir. Büyüme hızı bir önceki yıla göre %53 artışla 2016 yılında en belirgin olanıdır. Koyun ve keçi eti üretimi için kesilen hayvan sayısı 2019 yılında X baş ile zirve yaptı; ancak 2020'den 2021'e kadar hayvan üretmek daha düşük bir rakamda kaldı.

Kolombiya

Koyun Ve Keçi Eti

İki yıllık düşüşün ardından, denizaşırı koyun ve keçi eti sevkiyatları 2021'de %7,9 artarak X tona ulaştı. Ancak genel olarak, ihracat ani bir gerileme gösterdi. Büyüme hızı bir önceki yıla göre %118 artışla 2013 yılında en hızlısı oldu. 2018 yılında ihracat X ton ile zirve yaptı; ancak 2019'dan 2021'e ihracat ivme kazanamadı.

Değer açısından, koyun ve keçi eti ihracatı 2021'de hafif bir artışla X $'a yükseldi. Bununla birlikte, incelenen dönemde ihracat derin bir düşüş göstermeye devam ediyor. En belirgin büyüme oranı ise %130'luk artışla 2013 yılında kaydedildi. İhracat 2018'de X $ ile zirve yaptı; ancak 2019'dan 2021'e ihracat daha düşük bir rakamda kaldı.

Ülkelere Göre İhracat

Curacao (X ton), Kolombiya'dan yapılan koyun ve keçi eti ihracatının ana varış noktasıydı ve yaklaşık olarak % 100'e tekabül ediyordu. Toplam ihracattan %100 pay.

2012'den 2021'e kadar, Curacao'ya yönelik hacmin yıllık ortalama büyüme oranı -%8,6 olarak gerçekleşti.

Değer açısından, Curacao (X $), Kolombiya'dan yapılan koyun ve keçi eti ihracatı için de kilit dış pazar olmaya devam ediyor.

2012'den 2021'e kadar, Curacao'nun ortalama yıllık büyüme oranı -%6,0 olarak gerçekleşti.

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

2021'de ortalama koyun ve keçi eti ihracat fiyatı ton başına X $ olarak gerçekleşti ve bir önceki yıla göre -%2,7 azaldı. 2012'den 2021'e kadar olan dönemde, yıllık ortalama +%2,8 oranında arttı. En belirgin büyüme oranı, ortalama ihracat fiyatının %28 arttığı 2019 yılında kaydedildi. İhracat fiyatı 2020'de ton başına X $ ile zirve yaptı ve ardından ertesi yıl biraz düştü.

Tek bir ana ihracat noktası olduğundan, ortalama fiyat seviyesini Curacao fiyatları belirler.

2012'den 2021'e kadar, Curacao fiyatları açısından büyüme oranı yılda +%2,8 olarak gerçekleşti.

Kolombiya'ya

Koyun ve Keçi Eti

2021'de denizaşırı koyun ve keçi eti alımları %-8,3 azalarak X tona geriledi ve iki yıllık büyümenin ardından art arda dördüncü kez düştü. Genel olarak, ithalat ciddi bir gerileme gösterdi. En belirgin büyüme oranı ise %86 artışla 2016 yılında kaydedildi. İncelenen dönemde, ithalat X ton ile 2012 yılında en yüksek rakama ulaştı; ancak 2013'ten 2021'e kadar ithalat daha düşük bir rakamda kaldı.

Değer bazında koyun ve keçi eti ithalatı 2021'de X $'a geriledi. İncelenen dönemde ithalat derin bir daralma göstermeye devam ediyor. En belirgin büyüme oranı, ithalatın bir önceki yıla göre %23 arttığı 2016 yılında kaydedildi. İncelenen dönemde, ithalat 2012'de X $ ile rekor seviyelere ulaştı; ancak 2013'ten 2021'e kadar ithalat ivme kazanamadı.

Ülkelere Göre İthalat

2021'de Şili (X ton), toplam ithalatın %18'ini oluşturan Kolombiya'nın en büyük koyun ve keçi eti tedarikçisi oldu. Bunu, toplam ithalatta %0,5'lik pay ile Trinidad ve Tobago (X kg) izledi.

2012'den 2021'e kadar, Şili'den gelen hacmin yıllık ortalama büyüme oranı -%23,5 olarak gerçekleşti.

Değer açısından Şili (X$), toplam ithalatın %12'sini oluşturarak Kolombiya'nın en büyük koyun ve keçi eti tedarikçisini oluşturdu. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ithalatın %0,2'lik payıyla Trinidad ve Tobago (X$) aldı.

2012'den 2021'e kadar, Şili'den değer açısından ortalama yıllık büyüme oranı -%25,0 olarak gerçekleşti.

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

2021 yılında ortalama koyun ve keçi eti ithalat fiyatı, bir önceki yıla göre %8,3 artarak ton başına X $ olarak gerçekleşti. Genel olarak, ithalat fiyatı 2012'den 2021'e kadar belirgin bir büyüme gösterdi: fiyatı son dokuz yılda yıllık ortalama +%5,5 arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 yılı rakamlarına göre küçükbaş ve keçi eti ithalat fiyatı 2017 endekslerine göre %+62,2 arttı. En belirgin büyüme oranı, ortalama ithalat fiyatının bir önceki yıla göre %78 arttığı 2015 yılında kaydedildi. Sonuç olarak, ithalat fiyatı ton başına $X doruk seviyesine ulaştı. 2016'dan 2021'e kadar ortalama ithalat fiyatları biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

Büyük tedarikçi ülkeler arasında ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke Şili (ton başına X $) olurken, Trinidad ve Tobago için fiyat ton başına X $ olarak gerçekleşti.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Almanya'da (+%16,7) elde edilirken, diğer büyük tedarikçilerin fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Kaynak: IndexBox Platformu

Sık Sorulan Sorular (SSS) :