Orta Asya: Koyun ve Keçi Eti Pazarına Genel Bakış 2022

Orta Asya'da Koyun ve Keçi Eti Pazar Büyüklüğü

Orta Asya koyun ve keçi eti pazarı, 2021'de bir önceki yıla göre -%3,7 küçülerek ılımlı bir şekilde X $'a geriledi. Piyasa değeri, 2012'den 2021'e kadar olan dönemde yıllık ortalama +%1,7 arttı; ancak, belirli yıllarda kayda değer dalgalanmalar kaydedilerek, eğilim modeli nispeten sabit kaldı. Tüketim seviyesi 2020'de X $ ile zirve yaptı ve ardından ertesi yıl biraz düştü.

Orta Asya'da Koyun Keçi Eti Üretimi

Değer bazında koyun ve keçi eti üretimi, ihracat fiyatı olarak tahmin edilen 2021'de X $'a geriledi. Toplam çıktı değeri, 2012'den 2021'e kadar yıllık ortalama +%1,4 arttı; bununla birlikte, belirli yıllarda yalnızca küçük dalgalanmalar gözlemlenmekle birlikte, trend paterni tutarlı kaldı. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, üretim hacminin %17 arttığı 2013'tür. Üretim seviyesi 2020'de X $ ile zirve yaptı ve ardından ertesi yıl daraldı.

2021'de en yüksek üretim hacmine sahip ülkeler, toplam üretimin %69'luk payıyla Moğolistan (X ton), Kazakistan (X ton) ve Özbekistan (X ton) oldu.

2012'den 2021'e kadar, önemli üretici ülkeler arasında üretim açısından en dikkate değer büyüme oranı (+%9,7'lik YBBO ile) Moğolistan'da elde edilirken, diğer liderler için üretim daha mütevazı büyüme hızları yaşadı.

Ortalama koyun ve keçi eti verimi, 2020 rakamlarına göre % -2 düşerek 2021'de kişi başına X kg'a düştü. Genel olarak, verim nispeten düz bir trend paterni kaydetti. En belirgin büyüme oranı, verimin %7,8 arttığı 2015 yılında kaydedildi. Sonuç olarak, verim kişi başına X kg'lık zirve seviyesine ulaştı. 2016'dan 2021'e kadar koyun ve keçi eti verimindeki artış ivme kazanamadı.

2021 yılında Orta Asya'da koyun ve keçi eti üretimi için kesilen hayvan sayısı, 2020 yılına göre sabit kalarak X baş seviyesinde gerçekleşti. Bu sayı, 2012'den 2021'e kadar yıllık ortalama +3,9 oranında arttı; ancak, trend paterni, belirli yıllarda kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. Büyüme hızı bir önceki yıla göre %7,6 artışla 2013 yılında en hızlısı oldu. Hayvan üretme seviyesi 2019'da X kafa ile zirve yaptı; ancak 2020'den 2021'e kadar hayvan üretme ivme kazanamadı.

Orta Asya

Koyun Keçi Eti

2021'de yakl. Orta Asya'da X ton koyun ve keçi eti ihraç edildi; 2020'ye kıyasla %7,8 arttı. Toplam ihracat 2012'den 2021'e güçlü bir artış gösterdi: hacmi son dokuz yılda yıllık ortalama +%6,4 arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre ihracat 2018 endekslerine göre +%7,7 arttı. En belirgin büyüme oranı, bir önceki yıla göre %32 artışla 2018 yılında kaydedildi. İhracat hacmi 2021'de zirve yaptı ve önümüzdeki yıllarda istikrarlı bir büyüme göstermesi muhtemel.

Değer bazında koyun ve keçi eti ihracatı 2021'de X $'a yükseldi. Toplam ihracat değeri 2012'den 2021'e kadar yıllık ortalama +1,6 oranında arttı; bununla birlikte, trend modeli, analiz edilen dönem boyunca yalnızca küçük dalgalanmalar dışında tutarlı kaldı. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, ihracatın %15 arttığı 2016 oldu. İncelenen dönemde, ihracat 2018'de X $ ile rekor seviyelere ulaştı; ancak 2019'dan 2021'e ihracat ivme kazanamadı.

Ülkelere Göre İhracat

Kazakistan (X ton) ve Moğolistan (X ton) ihracat yapısına hakim olup, birlikte toplam ihracatın %94'ünü gerçekleştirmektedir. Onu, toplam ihracatın %6,1'lik payını oluşturan Kırgızistan (X ton) izledi.

2012'den 2021'e kadar, önemli ihracatçı ülkeler arasında sevkiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı (%+10,6'lık YBBO ile) Kazakistan'da elde edilirken, diğer liderler daha mütevazı büyüme hızları yaşadılar.

Değer açısından Kazakistan ($X), toplam ihracatın %63'ünü oluşturan Orta Asya'daki en büyük koyun ve keçi eti tedarikçisi olmaya devam ediyor. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ihracatta %29'luk pay ile Moğolistan (X$X) aldı.

2012'den 2021'e kadar, Kazakistan'daki ortalama yıllık değer büyüme oranı +%5,3 olarak gerçekleşti. Diğer ülkelerde yıllık ortalama oranlar şu şekildeydi: Moğolistan (yılda -%3,9) ve Kırgızistan (yılda +%3,0).

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

2021'de Orta Asya'daki ihracat fiyatı, bir önceki yıla göre -%4 düşüşle ton başına X $ olarak gerçekleşti. Genel olarak, ihracat fiyatı gözle görülür bir azalma kaydetti. Büyüme hızı, 2017'de %8'lik artışla en hızlısı oldu. İncelenen dönemde, ihracat fiyatları 2013 yılında ton başına X $ ile maksimum seviyeye ulaştı; ancak 2014'ten 2021'e ihracat fiyatları daha düşük bir rakamda kaldı.

Büyük ihracatçı ülkeler arasında ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke Kırgızistan (ton başına X $) olurken, Moğolistan (ton başına X $) en düşük olanlar arasında yer aldı.

2012'den 2021'e kadar fiyatlarda en dikkat çekici büyüme yüzde -4,4 ile Kırgızistan'da olurken, diğer liderler ihracat fiyat rakamlarında düşüş yaşadı.

Orta Asya'da

Koyun Ve Keçi Eti

2021 yılında yurt dışı koyun ve keçi eti alımları %8,7 artarak X ton oldu ve iki yıllık düşüşün ardından üst üste dördüncü kez yükseldi. Bununla birlikte, genel olarak ithalat, hissedilir bir düşüş kaydetti. Büyüme hızı, %91 artışla 2018 yılında en belirgin olanıdır. İncelenen dönemde ithalat, 2015 yılında X ton ile zirve rakamına ulaştı; ancak 2016'dan 2021'e kadar ithalat daha düşük bir rakamda kaldı.

Değer açısından, koyun ve keçi eti ithalatı 2021'de kayda değer bir şekilde X $'a yükseldi. Bununla birlikte, incelenen dönemde ithalat nispeten yatay bir trend modeli göstermeye devam ediyor. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl ithalatın %328 arttığı 2014 oldu. İncelenen dönemde ithalat, 2015 yılında X $ ile en yüksek rakama ulaştı; ancak 2016'dan 2021'e kadar ithalat ivme kazanamadı.

Ülkelere Göre İthalat

2021'de Moğolistan (X ton), Özbekistan (X ton) ve Kazakistan (X ton), Orta Asya'daki en büyük koyun ve keçi eti ithalatçılarını temsil ederek toplam ithalatın %86'sını oluşturdu. Kırgızistan (X ton) toplam ithalatta %6,3'lük bir paya (fiziksel olarak) sahip olup, onu ikinci sıraya yerleştirirken, onu %5,8 ile Türkmenistan takip etmektedir. Tacikistan (X ton) liderlerin çok gerisinde kaldı.

2012'den 2021'e kadar, ana ithalatçı ülkeler arasında alımlar açısından en dikkate değer büyüme oranı (+%51,7'lik YBBO ile) Özbekistan'da elde edilirken, diğer liderler için ithalat daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Değer açısından, Moğolistan (X$X), Kazakistan (X$) ve Özbekistan (X$), toplam ithalatın toplam %79'luk payıyla 2021'de en yüksek ithalat seviyesine sahip ülkeler olarak göründü.

Ana ithalatçı ülkeler arasında, incelenen dönemde ithalat değeri açısından en yüksek büyüme oranlarını +%41,9'luk YBBO ile Özbekistan görürken, diğer liderler için yapılan alımlarda daha ılımlı büyüme hızları görüldü.

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

2021'de Orta Asya'daki ithalat fiyatı, bir önceki yıla göre -%2,9 düşerek ton başına X $ olarak gerçekleşti. Bununla birlikte, incelenen dönemde ithalat fiyatı ölçülü bir büyüme gösterdi. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl ithalat fiyatının %132 arttığı 2014 oldu. Sonuç olarak, ithalat fiyatı ton başına $X doruk seviyesine ulaştı. 2015'ten 2021'e kadar ithalat fiyatları ivme kazanamadı.

Fiyatlar, varış ülkesinde gözle görülür şekilde farklılık gösteriyordu: en yüksek fiyata sahip ülke Türkmenistan (ton başına X $), Kırgızistan (ton başına X $) ise en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Türkmenistan'da (+%10,4) elde edilirken, diğer liderler daha ılımlı büyüme hızları yaşadılar.

Kaynak: IndexBox Platformu

Sık Sorulan Sorular (SSS) :