Kanada: Koyun Ve Keçi Eti Pazarına Genel Bakış 2022

Kanada'da Koyun Ve Keçi Eti Pazar Büyüklüğü

Kanada koyun ve keçi eti pazarı, art arda üçüncü yıl satış değerinde büyüme kaydetti ve 2021'de %7,9 artarak X $'a ulaştı. Piyasa değeri, 2012'den 2021'e kadar olan dönemde yıllık ortalama +%2,4 oranında arttı. ; trend modeli, belirli yıllarda yalnızca küçük dalgalanmaların kaydedilmesiyle nispeten sabit kaldı. Koyun ve keçi eti tüketimi 2021'de zirve yaptı ve kısa vadede büyümeyi sürdürmesi bekleniyor.

Kanada'da Koyun Ve Keçi Eti Üretimi

Değer açısından, koyun ve keçi eti üretimi, ihracat fiyatı olarak tahmin edilen 2021'de X $ olarak gerçekleşti. Genel olarak üretim ılımlı bir büyüme gösterdi. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, üretim hacminin %43 arttığı 2017'dir. İncelenen dönemde üretim, 2018'de X $ ile en yüksek seviyeye ulaştı; ancak 2019'dan 2021'e kadar üretim ivme kazanamadı.

2021'de Kanada'da ortalama koyun ve keçi eti verimi, bir önceki yılın rakamına göre %1,8 artarak kişi başına X kg'a çıktı. Genel olarak, verim nispeten düz bir trend paterni gördü. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, rekoltenin bir önceki yıla göre %3,6 arttığı 2015 oldu. Koyun ve keçi eti verimi 2019'da kişi başına X kg ile zirve yaptı; ancak 2020'den 2021'e kadar getiri biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

2021 yılında Kanada'da koyun ve keçi eti üretimi için kesilen hayvan sayısı bir önceki yıla göre % -1,6 azalarak X baş seviyesine geriledi. Bununla birlikte, incelenmekte olan dönem boyunca, üreyen hayvanların sayısı nispeten düz bir trend modeli göstermeye devam ediyor. Büyüme hızı, %3,9'luk artışla 2013 yılında en belirgin olanıdır. Koyun ve keçi eti üretimi için kesilen hayvan sayısı 2014 yılında X başa ulaştı; ancak 2015'ten 2021'e kadar hayvan üretenler daha düşük bir rakamda kaldı.

Koyun Ve Keçi Eti

İhracatı

2021'de Kanada'dan ihraç edilen koyun ve keçi eti miktarı 2020'ye göre %35 artarak X tona yükseldi. İncelenen dönemde, toplam ihracat 2012'den 2021'e kadar ılımlı bir büyüme gösterdi: hacmi yıllık ortalama Son dokuz yılda +%1,6. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre ihracat 2018 endekslerine göre +%78,7 arttı. En belirgin büyüme oranı, ihracatın %58 arttığı 2013 yılında kaydedildi. Sonuç olarak, ihracat X tonluk zirveye ulaştı. 2014'ten 2021'e ihracat büyümesi biraz daha düşük kaldı.

Değer açısından koyun ve keçi eti ihracatı 2021'de X $'a yükseldi. Genel olarak, ihracat canlı bir büyüme kaydetti. Sonuç olarak, ihracat zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Ülkelere Göre İhracat

Amerika Birleşik Devletleri (X ton), toplam ihracattan %37 pay alarak Kanada'dan yapılan koyun ve keçi eti ihracatının ana hedefi oldu. Ayrıca, Amerika Birleşik Devletleri'ne yapılan koyun ve keçi eti ihracatı, ikinci ana destinasyon olan Bahamalar'a gönderilen hacmi (X ton) iki kat aştı. Birleşik Arap Emirlikleri (X ton) toplam ihracatta %15 pay ile üçüncü sırada yer aldı.

2012'den 2021'e kadar, Amerika Birleşik Devletleri'ne yapılan satışların yıllık ortalama büyüme oranı %13,1 olarak gerçekleşti. Diğer önemli destinasyonlara yapılan ihracat, aşağıdaki ortalama yıllık ihracat büyüme oranlarını kaydetti: Bahamalar (yılda %0,0) ve Birleşik Arap Emirlikleri (yılda +%42,5).

Değer açısından, Kanada'dan yapılan koyun ve keçi eti ihracatı için ABD (X$) kilit dış pazar olmaya devam ediyor ve toplam ihracatın %58'ini oluşturuyor. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ihracatın %14'lük payıyla Avustralya (X$) aldı. Onu %13 pay ile Birleşik Arap Emirlikleri izledi.

2012'den 2021'e kadar, Amerika Birleşik Devletleri'ne değer açısından ortalama yıllık büyüme oranı toplamda %30,2 oldu. Diğer önemli destinasyonlara yapılan ihracat, aşağıdaki ortalama yıllık ihracat büyüme oranlarını kaydetti: Avustralya (yılda +%53,2) ve Birleşik Arap Emirlikleri (yılda +%25,6).

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

2021 yılında ortalama koyun ve keçi eti ihracat fiyatı bir önceki yıla göre %31 artarak ton başına X $ olarak gerçekleşti. İncelenen dönemde, ihracat fiyatı canlı bir büyüme gösterdi. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, ortalama ihracat fiyatının bir önceki yıla göre %44 arttığı 2017'dir. İhracat fiyatı 2021'de zirve yaptı ve kısa vadede kademeli bir büyüme görmesi muhtemel.

Başlıca dış pazarlar için ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke Amerika Birleşik Devletleri (ton başına X $) olurken, Saint Pierre ve Miquelon'a yapılan ihracat için ortalama fiyat (ton başına X $) en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Amerika Birleşik Devletleri'ne yapılan tedarikte (+%15,1) kaydedilirken, diğer önemli destinasyonların fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Kanada'ya

Koyun ve Keçi Eti

Kanada'ya yapılan koyun ve keçi eti ithalatı, bir önceki yıla göre %1,6 artarak 2021'de X tona yükseldi. Toplam ithalat hacmi, 2012'den 2021'e kadar olan dönemde yıllık ortalama +%3,4 oranında arttı; ancak, trend paterni, belirli yıllarda kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. En belirgin büyüme oranı ise %33 artışla 2017 yılında kaydedildi. Sonuç olarak, ithalat X ton ile zirveye ulaştı. 2018'den 2021'e kadar ithalattaki büyüme biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

Değer açısından, koyun ve keçi eti ithalatı 2021'de X $'a yükseldi. Toplam ithalat değeri, 2012'den 2021'e kadar olan dönemde yıllık ortalama +%4,1 arttı; bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca bazı belirgin dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2017 yılında en belirgin büyüme oranı bir önceki yıla göre %34 artışla kaydedildi. İncelenen dönemde, ithalat 2021'de maksimum seviyeye ulaştı ve yakın vadede istikrarlı bir büyüme göstermesi muhtemel.

Ülkelere Göre İthalat

Avustralya (X ton), Yeni Zelanda (X ton) ve İrlanda (X ton), toplam ithalatın toplam %96'lık payıyla Kanada'ya yapılan koyun ve keçi eti ithalatının ana tedarikçileriydi. Birleşik Krallık ve Uruguay biraz geride kaldı ve birlikte %3,9'luk bir paya sahip oldular.

2012'den 2021'e kadar, ana tedarikçiler arasında alımlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Uruguay'da (+%176,4 YBBO ile) elde edilirken, diğer liderler için ithalat daha mütevazı büyüme hızları yaşadı.

Değer açısından, Kanada'ya en büyük koyun ve keçi eti tedarikçileri Avustralya (X $), Yeni Zelanda (X $) ve İrlanda'dır (X $).

Ana tedarikçiler açısından, Uruguay, +%171,5'lik YBBO ile incelenen dönemde ithalat değerinde en yüksek büyüme oranını görürken, diğer liderler için satın almalar daha mütevazı büyüme hızları yaşadı.

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

2021'de ortalama koyun ve keçi eti ithalat fiyatı, bir önceki yıla göre %8,8 artarak ton başına X $ olarak gerçekleşti. Genel olarak, ithalat fiyatı nispeten yatay bir trend modeli kaydetti. Ortalama ithalat fiyatının bir önceki yıla göre %15 arttığı 2018 yılında büyüme en hızlı şekilde gerçekleşti. İncelenen dönemde, ortalama ithalat fiyatları 2021'de maksimum seviyeye ulaştı ve yakın vadede istikrarlı bir büyüme görmesi muhtemel.

Fiyatlar, menşe ülkeye göre önemli ölçüde farklılık gösteriyordu: En yüksek fiyata sahip ülke Avustralya (ton başına X $), İngiltere'nin fiyatı (ton başına X $) ise en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Yeni Zelanda'da (%+1,9) elde edilirken, diğer büyük tedarikçilerin fiyatları karışık trend modelleri yaşadı.

Kaynak: IndexBox Platformu

Sık Sorulan Sorular (SSS) :