Latin Amerika ve Karayipler: Sosis Pazarına Genel Bakış 2022

Latin Amerika ve Karayipler'de Sosis Pazar Büyüklüğü

2021'de Latin Amerika sosis pazarı 2016'dan bu yana ilk kez -%3 azalarak X $'a geriledi ve böylece dört yıllık yükseliş trendini sonlandırdı. Piyasa değeri, 2012'den 2021'e yıllık ortalama +%4,1 oranında arttı; ancak, trend paterni, belirli yıllarda kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. Tüketim seviyesi 2020'de X $ ile zirve yaptı ve ardından ertesi yıl düştü.

Latin Amerika ve Karayipler'de Sosis Üretimi

Değer açısından, sosis üretimi, ihracat fiyatı olarak tahmin edilen 2021'de mütevazı bir şekilde X $'a geriledi. Toplam çıktı değeri, 2012'den 2021'e kadar olan dönemde yıllık ortalama +%3,4 arttı; ancak, trend paterni, belirli yıllarda kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. Büyüme hızı bir önceki yıla göre %11 artışla 2018 yılında en hızlısı oldu. Üretim seviyesi 2020'de X $ ile zirve yaptı ve ardından ertesi yıl mütevazı bir şekilde daraldı.

Sosis İhracatı

Latin Amerika ve Karayipler'de İhracat

2021 yılında sucuk ve benzeri et ürünlerinin yurt dışı sevkiyatı 2017 yılından bu yana ilk kez %83 artarak X tona ulaşarak üç yıllık düşüş trendini sonlandırdı. Toplam ihracat, 2012'den 2021'e kadar belirgin bir büyüme gösterdi: hacmi, son dokuz yılda yıllık ortalama +%4,4 oranında arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. Sonuç olarak, ihracat zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Değer açısından, sosis ihracatı 2021'de X $'a yükseldi. Toplam ihracat, 2012'den 2021'e hafif bir artış gösterdi: değeri, son dokuz yıllık dönemde yıllık ortalama +%1,4 oranında arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. İhracat seviyesi 2014'te X $ ile zirve yaptı; ancak 2015'ten 2021'e kadar ihracat biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

Ülkelere Göre İhracat

Brezilya, yaklaşık olarak X ton ile sonuçlanan ihracat yapısına hakimdir. 2021'de toplam ihracatın %86'sı. Onu açık ara Guatemala (X ton) izledi ve toplam ihracattan %6,4 pay aldı. Aşağıdaki ihracatçılar - Kosta Rika (X ton) ve Meksika (X ton) - birlikte toplam ihracatın %4,6'sını oluşturdu.

Brezilya, 2012'den 2021'e kadar +%6,3'lük YBBO ile sosis ve benzeri et ürünleri ihracatı açısından da en hızlı büyüyen ülke oldu. Aynı zamanda Guatemala (+%4,7) pozitif büyüme hızları sergiledi. Buna karşılık, Kosta Rika (%-3,2) ve Meksika (%-9,8) aynı dönemde düşüş eğilimi gösterdi. 2012-2021 yılları arasında toplam ihracatta Brezilya'nın (+13 puan) payı önemli ölçüde artarken, Kosta Rika'nın (-3 puan) ve Meksika'nın (-4,1 puan) payı negatif dinamikler sergiledi. Diğer ülkelerin payları, incelenen dönem boyunca nispeten sabit kalmıştır.

Değer açısından Brezilya (X$), toplam ihracatın %75'ini oluşturan Latin Amerika ve Karayipler'deki en büyük sosis tedarikçisi olmaya devam ediyor. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ihracattan %12 pay ile Guatemala (X$) aldı. Onu %5,1'lik pay ile Kosta Rika izledi.

Brezilya'da sosis ihracatı, 2012-2021 döneminde yıllık ortalama +%2,8 arttı. Geri kalan ihracatçı ülkeler, aşağıdaki ortalama yıllık ihracat artış oranlarını kaydetti: Guatemala (yılda +%4,8) ve Kosta Rika (yılda -%2,2).

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

2021 yılında Latin Amerika ve Karayipler'de ihracat fiyatı bir önceki yıla göre -%12,5 düşüşle ton başına X $ olarak gerçekleşti. Genel olarak, ihracat fiyatı belirgin bir daralma kaydetti. 2016 yılında bir önceki yıla göre %3,3 artışla en belirgin büyüme oranı kaydedildi. İhracat seviyesi 2012'de ton başına X $ ile zirve yaptı; ancak 2013'ten 2021'e kadar ihracat fiyatları biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

Büyük ihracatçı ülkeler arasında ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke Guatemala (ton başına X $), Brezilya (ton başına X $) en düşük ülkeler arasında yer aldı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Meksika'da (+%2,5) elde edilirken, diğer liderler daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Sosis İthalatı

Latin Amerika ve Karayipler İthalatı

Sucuk ithalatı 2021'de X tona geriledi ve 2020'ye göre %-2,1 azaldı. Toplam ithalat hacmi, 2012'den 2021'e kadar olan dönemde yıllık ortalama +%3,4 arttı; ancak, trend paterni, belirli yıllarda kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, ithalatın bir önceki yıla göre %13 arttığı 2014 oldu. 2018 yılında ithalat hacmi X ton ile zirve yaptı; ancak 2019'dan 2021'e kadar ithalat ivme kazanamadı.

Değer açısından, sosis ithalatı 2021'de X $'a fırladı. Toplam ithalat, 2012'den 2021'e güçlü bir genişleme gösterdi: değeri, son dokuz yılda yıllık ortalama +%6,5 arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre ithalat 2014 endekslerine göre +%40,6 arttı. Sonuç olarak, ithalat zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Ülkelere Göre İthalat

2021'de Meksika (X ton), sosis ve benzeri et ürünlerinin ana ithalatçısı oldu ve toplam ithalatın %33'ünü gerçekleştirdi. Sıralamada ikinci sırayı Küba (X ton) alırken, onu El Salvador (X ton), Nikaragua (X ton), Venezuela (X ton), Guatemala (X ton) ve Haiti (X ton) izledi. Tüm bu ülkeler birlikte toplam ithalatın yaklaşık %38'ini aldı. Honduras (X ton), Panama (X ton), Guyana (X ton), Paraguay (X ton), Kosta Rika (X ton) ve Bahamalar (X ton) toplam ithalatta nispeten küçük bir paya sahiptir.

Meksika'ya yapılan ithalat, 2012'den 2021'e kadar yıllık ortalama +%3,8 arttı. Aynı zamanda, Kosta Rika (%+17,4), Venezuela (%+12,0), Paraguay (%+11,8), El Salvador (+7,2) %), Guyana (%+5,9), Nikaragua (%+3,9), Bahamalar (%+2,2) ve Panama (%+1,0) pozitif büyüme hızları sergiledi. Ayrıca Kosta Rika, 2012-2021 yılları arasında +%17,4'lük YBBO ile Latin Amerika ve Karayipler'de en hızlı büyüyen ithalatçı oldu. Guatemala, Honduras ve Küba nispeten düz bir trend modeli yaşadı. Buna karşılık, Haiti (-%1,2) aynı dönemde düşüş eğilimi gösterdi. Venezuela (+2,7 puan) ve El Salvador (+2,3 puan) toplam ithalat açısından konumunu önemli ölçüde güçlendirirken, Honduras, Guatemala, Haiti ve Küba'nın payı %-1,5, %-1,6, %-2,5 ve 2012'den 2021'e sırasıyla -%3,8. Diğer ülkelerin payları, incelenen dönem boyunca nispeten sabit kalmıştır.

Değer açısından Meksika ($X), toplam ithalatın %45'ini oluşturan Latin Amerika ve Karayipler'de ithal sosis ve benzeri et ürünleri için en büyük pazarı oluşturmaktadır. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ithalatın %6,6'lık payıyla El Salvador (X$) aldı. Onu %5,4 pay ile Guatemala izledi.

2012'den 2021'e kadar, Meksika'daki ortalama yıllık değer büyüme oranı +%7,5 olarak gerçekleşti. Diğer ülkelerde ortalama yıllık oranlar şöyleydi: El Salvador (yılda +%7,3) ve Guatemala (yılda +%5,1).

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

Latin Amerika ve Karayipler'deki ithalat fiyatı, bir önceki yıla göre %23 artarak 2021'de ton başına X $ olarak gerçekleşti. 2012'den 2021'e kadar olan dönemde, yıllık ortalama +%3,1 oranında arttı. Sonuç olarak, ithalat fiyatı zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Başlıca ithalatçı ülkeler arasında ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke Kosta Rika (ton başına X $) olurken, Venezuela (ton başına X $) en düşükler arasında yer aldı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Panama'da (+%7,9) elde edilirken, diğer liderler daha ılımlı büyüme hızları yaşadılar.

Kaynak: IndexBox Platformu

Sık Sorulan Sorular (SSS) :