Peru: Sosis Pazarına Genel Bakış 2022

Peru'da Sosis Pazar Büyüklüğü

Beş yıllık büyümenin ardından, Peru sosis pazarı 2021'de %-2,5 düşerek X $'a geriledi. İncelenen dönemde, toplam tüketim 2012'den 2021'e belirgin bir genişleme gösterdi: değeri yıllık ortalama +4,2 oranında arttı Son dokuz yıllık dönemde %. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre tüketim 2015 endekslerine göre +%42,9 arttı. İncelenen dönemde, piyasa 2020'de X $ ile rekor seviyelere ulaştı ve ardından ertesi yıl düştü.

Peru'da Sosis Üretimi

Değer açısından, sosis üretimi, ihracat fiyatı olarak tahmin edilen 2021'de X $'a düştü. Genel olarak, toplam üretim 2012'den 2021'e kadar belirgin bir artış gösterdi: değeri son dokuz yılda yıllık ortalama +%4,5 oranında arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre üretim 2015 endekslerine göre %49,4 arttı. Büyüme hızı bir önceki yıla göre %22 artışla 2016 yılında en hızlısı oldu. Sosis üretimi 2020'de X $ ile zirve yaptı ve ardından ertesi yıl ılımlı bir şekilde daraldı.

Peru'dan

Sosis İhracatı

2021 yılında sosis ve benzeri et ürünlerinin yurt dışına sevkiyatı nihayet artarak 2017'den bu yana ilk kez X tona ulaşarak üç yıllık düşüş trendini sonlandırdı. İncelenen dönemde, ihracat önemli bir artış kaydetti. Sonuç olarak, ihracat zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Değer bazında sucuk ihracatı 2021'de X $'a yükseldi. Genel olarak ihracat önemli bir artış gösterdi. Sonuç olarak, ihracat zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Ülkelere Göre İhracat

Hollanda (X kg), Küba (X kg) ve Panama (X kg), Peru'dan sucuk ihracatının ana destinasyonları oldu ve birlikte toplam ihracatın %1,8'ini oluşturdu.

2012'den 2021'e kadar en büyük artışlar Küba'da olurken (+%28,6'lık YBBO ile), diğer liderler için sevkiyatlar daha mütevazı büyüme hızları yaşadı.

Değer açısından, Küba (X$), Hollanda (X$) ve İsviçre ($X), toplam ihracatın toplam %2,7'lik payıyla dünya çapında Peru'dan ihraç edilen sosis için en büyük pazarları oluşturdu.

Ana varış ülkeleri açısından, %0,0'lik bir YBBO ile Hollanda, incelenen dönemde ihracat değerinde en yüksek büyüme oranlarını kaydederken, diğer liderler için sevkiyatlar karışık trend modelleri yaşadı.

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

2021'de ortalama sosis ihracat fiyatı, bir önceki yıla göre -%68 düşüşle ton başına X $ olarak gerçekleşti. İncelenen dönemde, ihracat fiyatı derin bir düşüş kaydetti. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, ortalama ihracat fiyatının %89 arttığı 2019 oldu. İncelenen dönemde, ortalama ihracat fiyatları 2020'de ton başına X $ ile zirve rakamına ulaştı ve ardından ertesi yıl önemli ölçüde daraldı.

Büyük denizaşırı pazarlar için ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke Küba (ton başına X $) olurken, Panama'ya yapılan ihracat için ortalama fiyat (ton başına X $) en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Almanya'ya yapılan tedarikte (%+2,6) kaydedilirken, diğer önemli destinasyonların fiyatlarında düşüş yaşandı.

Sosis İthalatı

Peru'ya

2021 yılında yurt dışından yapılan sosis ve benzeri et ürünleri alımları % -10,7 azalarak X tona geriledi ve iki yıllık büyümenin ardından üst üste üçüncü kez düştü. Genel olarak, ithalat ani bir düşüş kaydetti. En belirgin büyüme oranı, ithalatın %29 arttığı 2017 yılında kaydedildi. İncelenen dönemde, ithalat 2012'de X ton ile rekor seviyelere ulaştı; ancak 2013'ten 2021'e kadar ithalat ivme kazanamadı.

Değer açısından, sosis ithalatı 2021'de X $'a fırladı. İncelenen dönemde, toplam ithalat 2012'den 2021'e kayda değer bir genişleme gösterdi: değeri, son dokuz yıllık dönemde yıllık ortalama +%3,8 oranında arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. Sonuç olarak, ithalat zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Ülkelere Göre İthalat

2021'de Amerika Birleşik Devletleri (X ton), toplam ithalatın %75'ini oluşturarak Peru'nun en büyük sosis tedarikçisini oluşturdu. Ayrıca, Amerika Birleşik Devletleri'nden yapılan sosis ithalatı, en büyük ikinci tedarikçi olan İspanya'nın (X ton) kaydettiği rakamları beş kat aştı. İtalya (X ton) toplam ithalatta %6,2 pay ile üçüncü sırada yer aldı.

2012'den 2021'e kadar, ABD'den hacim açısından ortalama yıllık büyüme oranı +%3,4 olarak gerçekleşti. Geri kalan tedarikçi ülkeler, aşağıdaki ortalama yıllık ithalat artış oranlarını kaydetti: İspanya (yılda +%10,8) ve İtalya (yılda +%6,6).

Değer açısından, Amerika Birleşik Devletleri (X $), toplam ithalatın %61'ini oluşturan Peru'nun en büyük sosis tedarikçisini oluşturdu. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ithalatın %23'lük payıyla İspanya (X$) aldı. Onu %11'lik payla İtalya izledi.

2012'den 2021'e kadar, Amerika Birleşik Devletleri'nden değer açısından ortalama yıllık büyüme oranı +% 9,3 olarak gerçekleşti. Geri kalan tedarikçi ülkeler, aşağıdaki ortalama yıllık ithalat artış oranlarını kaydetti: İspanya (yılda +%13,1) ve İtalya (yılda +%8,1).

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

2021'de ortalama sosis ithalat fiyatı ton başına X $ olarak gerçekleşti ve bir önceki yıla göre %47 arttı. Genel olarak, ithalat fiyatı 2012'den 2021'e esnek bir genişleme gösterdi: fiyatı, son dokuz yıllık dönemde yıllık ortalama +%9,3 oranında arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre sucuk ithalat fiyatı 2015 endekslerine göre %75,5 arttı. Sonuç olarak, ithalat fiyatları en yüksek seviyeye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Büyük tedarikçi ülkeler arasında ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke İtalya (ton başına X $) olurken, Danimarka (ton başına X $) fiyatı en düşük olanlar arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme Amerika Birleşik Devletleri'nde (+%5,7) elde edilirken, diğer büyük tedarikçilerin fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Kaynak: IndexBox Platformu

Sık Sorulan Sorular (SSS) :