Şili: Sosis Pazarına Genel Bakış 2022

Şili'de Sosis Pazar Büyüklüğü

Dört yıllık büyümenin ardından, Şili sosis pazarı 2021'de %-1,6 düşerek X $'a geriledi. son dokuz yıl Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre tüketim 2015 endekslerine göre -%15,0 azaldı. Sonuç olarak, tüketim en yüksek X $ seviyesine ulaştı. 2016'dan 2021'e kadar pazarın büyümesi ivme kazanamadı.

Şili'de Sosis Üretimi

Değer açısından, sosis üretimi, ihracat fiyatı olarak tahmin edilen 2021'de X $'a geriledi. Genel olarak, üretim nispeten düz bir trend modeli göstermeye devam ediyor. Büyüme hızı bir önceki yıla göre %109 artışla 2015 yılında en hızlısı oldu. Sosis üretimi 2012'de X $ ile zirve yaptı; ancak 2013'ten 2021'e kadar üretim daha düşük bir rakamda kaldı.

Şili'den

Sosis İhracatı

2021 yılında, beş yıllık düşüşün ardından, sucuk ve benzeri et ürünlerinin yurt dışına sevkiyatında büyüme olurken, hacimleri %4,2 artarak X tona ulaştı. Bununla birlikte, incelenmekte olan dönemde, ihracat dramatik bir gerileme ile karşı karşıya kaldı. En belirgin büyüme oranı ise %43'lük artışla 2015 yılında kaydedildi. İncelenen dönemde, ihracat X ton ile 2012 yılında en yüksek rakama ulaşmış; ancak 2013'ten 2021'e ihracat daha düşük bir rakamda kaldı.

Değer açısından, sosis ihracatı 2021'de kayda değer bir düşüşle X $'a düştü. Ancak genel olarak, ihracat keskin bir düşüş kaydetti. Büyüme hızı, bir önceki yıla göre %139 artışla 2019 yılında en belirgin olanı oldu. İncelenen dönemde, ihracat 2012'de X $ ile rekor seviyelere ulaştı; ancak 2013'ten 2021'e ihracat ivme kazanamadı.

Ülkelere Göre İhracat

Toplam ihracatın %90'ını oluşturan Gana (X ton), Şili'den yapılan sucuk ihracatının ana varış noktasıydı. Ayrıca Gana'ya yapılan sucuk ihracatı, ikinci ana destinasyon olan Küba'ya gönderilen hacmi (X ton) on kattan fazla aştı. Japonya (X kg) ise %2,7'lik pay ile toplam ihracatta üçüncü sırada yer aldı.

2012'den 2021'e kadar, Gana'ya hacim açısından ortalama yıllık büyüme oranı -%32,2 olarak gerçekleşti. Diğer önemli destinasyonlara yapılan ihracat, aşağıdaki ortalama yıllık ihracat büyüme oranlarını kaydetti: Küba (yılda -%54,0) ve Japonya (yılda -%53,0).

Değer açısından, toplam ihracatın %78'ini oluşturan Gana (X$), Şili'den yapılan sucuk ihracatı için kilit dış pazar olmaya devam ediyor. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ihracatta %11'lik pay ile Japonya (X$X) aldı. Onu %7,3'lük payla Küba izledi.

2012'den 2021'e kadar Gana'ya değer açısından ortalama yıllık büyüme oranı -%24,5 olarak gerçekleşti. Diğer önemli destinasyonlara yapılan ihracat, aşağıdaki ortalama yıllık ihracat büyüme oranlarını kaydetti: Japonya (yılda -%46,9) ve Küba (yılda -%48,4).

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

2021'de ortalama sosis ihracat fiyatı, bir önceki yıla göre -%19 düşüşle ton başına X $ olarak gerçekleşti. Ancak genel olarak ihracat fiyatı dirençli bir artış gösterdi. Büyüme hızı, bir önceki yıla göre %140 artışla 2019 yılında en hızlısı oldu. İhracat fiyatı 2020'de ton başına X $ ile zirve yaptı ve ardından ertesi yıl önemli ölçüde düştü.

Büyük denizaşırı pazarlar için ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke Japonya (ton başına X $) olurken, Gana'ya yapılan ihracat için ortalama fiyat (ton başına X $) en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Japonya'ya yapılan tedarikte (%+13,0) kaydedilirken, diğer önemli destinasyonların fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Sosis İthalatı

Şili'ye

2021 yılında, yurt dışı sosis ve benzeri et ürünleri alımları nihayet yükselişe geçerek 2018'den bu yana ilk kez X tona ulaşarak iki yıllık düşüş trendini sonlandırdı. Genel olarak, ithalat önemli bir artış kaydetti. En belirgin büyüme oranı, ithalatın %104 arttığı 2017 yılında kaydedildi. İncelenen dönemde, ithalat 2021'de zirve rakamına ulaştı ve yakın vadede kademeli bir büyüme görmesi muhtemel.

Değer açısından, sosis ithalatı 2021'de X $'a yükseldi. Genel olarak ithalat önemli bir büyüme kaydetti. Sonuç olarak, ithalat zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Ülkelere Göre İthalat

2021'de Amerika Birleşik Devletleri (X ton), toplam ithalatın %74'ünü oluşturarak Şili'nin en büyük sosis tedarikçisini oluşturdu. Ayrıca, Amerika Birleşik Devletleri'nden yapılan sosis ithalatı, en büyük ikinci tedarikçi olan İspanya'nın (X ton) kaydettiği rakamları beş kat aştı. Bu sıralamada üçüncü sırayı %9,8 pay ile Brezilya (X ton) aldı.

2012'den 2021'e kadar, Amerika Birleşik Devletleri'nden hacim açısından ortalama yıllık büyüme oranı %31,3 olarak gerçekleşti. Geri kalan tedarikçi ülkeler, aşağıdaki ortalama yıllık ithalat artış oranlarını kaydetti: İspanya (yılda +%8,4) ve Brezilya (yılda +%175,5).

Değer açısından, ABD (X $), toplam ithalatın %76'sını oluşturan Şili'nin en büyük sosis tedarikçisini oluşturdu. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ithalatın %18'lik payıyla İspanya (X$) aldı. Onu %3,4 pay ile İtalya izledi.

2012'den 2021'e kadar, ABD'den değer açısından ortalama yıllık büyüme oranı +%34,8 olarak gerçekleşti. Geri kalan tedarikçi ülkeler, aşağıdaki ortalama yıllık ithalat artış oranlarını kaydetti: İspanya (yılda +%12,8) ve İtalya (yılda +%29,0).

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

Ortalama sosis ithalat fiyatı, bir önceki yıla göre %22 artışla 2021'de ton başına X $ olarak gerçekleşti. 2012'den 2021'e kadar olan dönemde yıllık ortalama +%1,4 oranında arttı. Sonuç olarak, ithalat fiyatı zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Büyük tedarikçi ülkeler arasında ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke İtalya (ton başına X $) olurken, Brezilya (ton başına X $) en düşük fiyatlar arasında yer aldı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı İspanya'da (+%4,1) elde edilirken, diğer büyük tedarikçilerin fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Kaynak: IndexBox Platformu

Sık Sorulan Sorular (SSS) :