Brezilya: Sosis Pazarına Genel Bakış 2022

Brezilya'da Sosis Pazar Büyüklüğü

2021'de Brezilya sosis pazarı, 2015'ten bu yana ilk kez -%4,2 azalarak X $'a geriledi ve beş yıllık yükseliş trendini sonlandırdı. Bununla birlikte, genel olarak tüketim, nispeten düz bir trend modeli göstermeye devam ediyor. Sosis tüketimi 2020'de X $ ile zirve yaptı ve ardından ertesi yıl mütevazı bir düşüş yaşadı.

Brezilya'da Sosis Üretimi

Değer açısından, sosis üretimi, ihracat fiyatı olarak tahmin edilen 2021'de hafif bir düşüşle X $'a düştü. Genel olarak, üretim hafif bir düşüş göstermeye devam ediyor. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl üretim hacminin %19 arttığı 2014'tür. İncelenen dönemde, üretim 2012'de X $ ile en yüksek seviyeye ulaştı; ancak 2013'ten 2021'e kadar üretim ivme kazanamadı.

Brezilya'dan

Sosis İhracatı

2021 yılında Brezilya'dan ihraç edilen sosis ve benzeri et ürünleri miktarı 2020 rakamlarına göre %133 artarak X tona yükseldi. İncelenen dönemde, ihracat güçlü bir artış kaydetti. Sonuç olarak, ihracat zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Değer açısından, sosis ihracatı 2021'de X $'a fırladı. Genel olarak, ihracat gözle görülür bir büyüme kaydetti. Sonuç olarak, ihracat zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Ülkelere Göre İhracat

Venezuela (X ton), Angola (X ton) ve Gana (X ton), toplam ihracattan %56 pay alarak Brezilya'dan yapılan sucuk ihracatının ana destinasyonları oldu. Nijerya, Sierra Leone, Demokratik Kongo Cumhuriyeti, Japonya, Kongo, Küba, Liberya, Singapur, Haiti ve Paraguay, birlikte %28'lik bir payla biraz geride kaldı.

2012'den 2021'e kadar en büyük artış Nijerya'da olurken (+%184,6'lık YBBO ile), diğer liderler için sevkiyatlar daha mütevazı büyüme hızları yaşadı.

Değer açısından, Venezüella (X $), toplam ihracatın %34'ünü oluşturan Brezilya'dan yapılan sosis ihracatı için kilit dış pazar olarak ortaya çıktı. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ihracatta %15 pay ile Angola (X$X) aldı. Onu %7,1'lik pay ile Gana izledi.

2012'den 2021'e kadar, Venezuela'nın ortalama yıllık büyüme oranı %35,6 olarak gerçekleşti. Diğer önemli destinasyonlara yapılan ihracat, aşağıdaki ortalama yıllık ihracat büyüme oranlarını kaydetti: Angola (yılda -%5,0) ve Gana (yılda +%6,4).

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

2021'de ortalama sosis ihracat fiyatı ton başına X $ olarak gerçekleşti ve bir önceki yıla göre nispeten değişmedi. Genel olarak, ihracat fiyatı hissedilir bir gerileme kaydetti. 2018 yılında en belirgin büyüme oranı bir önceki yıla göre %6,8 artışla kaydedildi. İhracat fiyatı 2012'de ton başına X $ ile zirve yaptı; ancak 2013'ten 2021'e kadar ihracat fiyatları daha düşük bir rakamda kaldı.

Fiyatlar, varış ülkesinde gözle görülür şekilde farklılık gösteriyordu: En yüksek fiyata sahip ülke Japonya'ydı (ton başına X $), Kongo'ya yapılan ihracat için ortalama fiyat (ton başına X $) en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Küba'ya yapılan tedarikte (% -0,6) kaydedilirken, diğer önemli destinasyonların fiyatlarında düşüş yaşandı.

Sosis İthalatı

Brezilya'ya

2021'de yurtdışından sosis ve benzeri et ürünleri alımları, üç yıllık düşüşün ardından nihayet X tona ulaştı. İncelenen dönemde, toplam ithalat 2012'den 2021'e kadar belirgin bir artış gösterdi: hacmi, son dokuz yıllık dönemde yıllık ortalama +%6,1 oranında arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl ithalatın bir önceki yıla göre %44 arttığı 2014 yılı oldu. İncelenen dönemde ithalat, 2017'de X ton ile maksimuma ulaştı; ancak 2018'den 2021'e kadar ithalat ivme kazanamadı.

Değer açısından, sosis ithalatı 2021'de X $'a yükseldi. Genel olarak, toplam ithalat 2012'den 2021'e kadar belirgin bir büyüme gösterdi: değeri, son dokuz yıllık dönemde yıllık ortalama +%8,0 arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre ithalat 2019 endekslerine göre +%30,7 arttı. En belirgin büyüme oranı, ithalatın bir önceki yıla göre %43 arttığı 2014 yılında kaydedildi. İncelenen dönemde, ithalat 2021'de maksimum seviyeye ulaştı ve kısa vadede büyümeyi sürdürmesi bekleniyor.

Ülkelere Göre İthalat

İtalya (X ton), İspanya (X ton) ve Portekiz (X ton), toplam ithalatın %99'unu oluşturan Brezilya'ya sosis ithalatının ana tedarikçileriydi.

2012'den 2021'e kadar en büyük artışlar (%+18,9'luk YBBO ile) İtalya'da olurken, diğer liderler için yapılan satın almalar karışık trend modelleri yaşadı.

Değer açısından, İtalya (X $), toplam ithalatın %68'ini oluşturan Brezilya'nın en büyük sosis tedarikçisini oluşturdu. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ithalatın %28'lik payıyla İspanya (X$) aldı.

2012'den 2021'e kadar, İtalya'dan değer açısından ortalama yıllık büyüme oranı %26,8 olarak gerçekleşti. Geri kalan tedarikçi ülkeler, aşağıdaki ortalama yıllık ithalat artış oranlarını kaydetti: İspanya (yılda +%2,8) ve Portekiz (yılda -%14,6).

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

2021'de ortalama sosis ithalat fiyatı, bir önceki yıla göre %15 artışla ton başına X $ olarak gerçekleşti. 2012'den 2021'e kadar olan dönemde yıllık ortalama +%1,8 oranında arttı. Sonuç olarak, ithalat fiyatı zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Ortalama fiyatlar, başlıca tedarikçi ülkeler arasında biraz farklılık gösteriyordu. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke İtalya (ton başına X $) olurken, İspanya (ton başına X $) fiyatı en düşük olanlar arasında yer aldı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı İtalya'da (+%6,7) elde edilirken, diğer büyük tedarikçilerin fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Kaynak: IndexBox Platformu

Sık Sorulan Sorular (SSS) :