Küresel Baharat Pazarına Genel Bakış 2022

Baharat Pazarı Büyüklüğü

Küresel baharat pazarı, 2021'de bir önceki yıla göre %X artışla X $'a yükseldi. Genel olarak, toplam tüketim 2012'den 2021'e kadar canlı bir büyüme gösterdi: değeri, son dokuz yılda yıllık ortalama +%X oranında arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre tüketim 2012 endekslerine göre +%X arttı. Sonuç olarak, tüketim zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

baharat üretimi

Değer açısından, baharat üretimi, ihracat fiyatı olarak tahmin edilen 2021'de mütevazı bir şekilde X $'a düştü. Genel olarak, toplam üretim 2012'den 2021'e kadar somut bir artış gösterdi: değeri son dokuz yılda yıllık ortalama +%X oranında arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre üretim 2019 endekslerine göre +%X arttı. En belirgin büyüme oranı %X artışla 2016 yılında kaydedildi. İncelenen dönemde, küresel üretim 2020'de X $ ile rekor seviyelere ulaştı ve ardından ertesi yıl mütevazı bir düşüş yaşadı.

Hindistan (X ton), yaklaşık olarak dünya çapında en büyük baharat üreten ülke olmaya devam ediyor. Toplam hacmin %X'i. Ayrıca Hindistan'daki baharat üretimi, en büyük ikinci üretici olan Çin'in (X ton) kaydettiği rakamları beş kat aştı. Bu sıralamada üçüncü sırayı %X pay ile Nijerya (X ton) aldı.

2012'den 2021'e kadar, Hindistan'daki ortalama yıllık hacim büyüme oranı +%X olarak gerçekleşti. Geri kalan üretici ülkeler, aşağıdaki ortalama yıllık üretim artış oranlarını kaydetti: Çin (yılda +%X) ve Nijerya (yılda +%X).

2021'de küresel ortalama baharat üretimi, bir önceki yıla göre % -X'lik bir düşüşle mütevazı bir şekilde hektar başına X tona düştü. Getiri rakamı, 2012'den 2021'e yıllık ortalama +%X oranında arttı; Trend paterni, analiz edilen dönem boyunca gözlemlenen bir şekilde fark edilebilir dalgalanmalar ile nispeten sabit kaldı. Büyüme hızı, %X'lik artışla 2013'te en hızlısı oldu. İncelenen dönemde, ortalama baharat verimi 2020'de hektar başına X ton ile rekor seviyelere ulaştı ve ardından ertesi yıl düştü. Modern tarım tekniklerinin ve yöntemlerinin artan kullanımına rağmen, gelecekteki verim rakamları olumsuz hava koşullarından etkilenebilir.

Küresel baharat hasat alanı, 2021'de mütevazı bir artışla X hektara yükseldi ve bir önceki yılın rakamına göre %X arttı. Hasat edilen alan, 2012'den 2021'e kadar yıllık ortalama +%X arttı; bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca bazı belirgin dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. Büyüme hızı, hasat edilen alanın bir önceki yıla göre %X arttığı 2017 yılında en hızlı şekilde ortaya çıktı. İncelenen dönemde, baharat üretimine ayrılan hasat alanı 2021'de maksimuma ulaştı ve önümüzdeki yıllarda kademeli bir büyüme göstermesi muhtemel.

Baharat İhracatı

İhracatı

2021'de yakl. Dünya çapında X ton baharat ihraç edildi; 2020 rakamlarına göre %X artışla. Genel olarak, toplam ihracat 2012'den 2021'e kadar gözle görülür bir artış gösterdi: hacmi, son dokuz yılda yıllık ortalama +%X oranında arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre ihracat 2013 endekslerine göre +%X arttı. En belirgin büyüme oranı %X artışla 2017 yılında kaydedildi. Küresel ihracat 2021'de zirve yaptı ve önümüzdeki yıllarda da büyümeyi sürdürmesi bekleniyor.

Değer açısından, baharat ihracatı 2021'de önemli ölçüde X $'a yükseldi. İncelenen dönemde, toplam ihracat 2012'den 2021'e kadar belirgin bir büyüme gösterdi: değeri, son dokuz yılda yıllık ortalama +%X oranında arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre ihracat 2019 endekslerine göre +%X arttı. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, ihracatın bir önceki yıla göre %X arttığı 2014 oldu. İncelenen dönemde, küresel ihracat 2021'de zirveye ulaştı ve yakın gelecekte büyümeyi sürdürmesi bekleniyor.

Ülkelere Göre İhracat

2021'de Hindistan (X ton) ve Çin (X ton), dünya çapında en büyük baharat ihracatçılarını temsil ediyor ve birlikte toplam ihracatın %X'ini gerçekleştiriyor. Bunu, toplam ihracatın %X'ini oluşturan Vietnam (X ton) izledi. Aşağıdaki ihracatçılar - Endonezya (X ton), Hollanda (X ton), Brezilya (X ton), İspanya (X ton), Peru (X ton), Tayland (X ton) ve Türkiye (X ton) - birlikte oluşur Toplam ihracatın %X'i.

2012'den 2021'e kadar, ana ihracatçı ülkeler arasında sevkiyatlarda en dikkat çekici büyüme oranı +%X YBBO ile Türkiye'de elde edilirken, diğer dünya liderleri daha mütevazı büyüme hızları yakaladı.

Değer açısından, dünya çapında en büyük baharat tedarik eden ülkeler, küresel ihracatta toplam %X pay ile Hindistan (X$X), Çin (X$) ve Vietnam'dır (X$X). Bu ülkeleri Endonezya, Hollanda, İspanya, Brezilya, Peru, Türkiye ve Tayland izledi ve bu ülkeler birlikte +%X'lik YBBO ile ihracat değerinde en yüksek büyüme oranını gördüler. incelenen dönemde ana ihracatçı ülkeler olurken, diğer küresel liderler için sevkiyatlar daha mütevazı büyüme hızları yaşadı.

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

Ortalama baharat ihracat fiyatı, 2021'de ton başına X $ olarak gerçekleşti ve bir önceki yıla göre %X arttı. 2012'den 2021'e kadar olan dönemde, yıllık ortalama +%X oranında arttı. Büyüme hızı, bir önceki yıla göre %X artışla 2013 yılında en belirgin olanıdır. İncelenen dönemde, ortalama ihracat fiyatları 2016'da ton başına X $ ile rekor seviyelere ulaştı; ancak 2017'den 2021'e ihracat fiyatları daha düşük bir rakamda kaldı.

Büyük ihracatçı ülkeler arasında ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke Endonezya (ton başına X $) olurken, Tayland (ton başına X $) en düşük olanlar arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Çin'de (+%X) elde edilirken, diğer küresel liderler daha ılımlı büyüme hızları yaşadılar.

Baharat İthalatı

İthalatı

2021'de küresel baharat ithalatı, 2020 rakamlarına göre %X artarak X tona ulaştı. İncelenen dönemde, toplam ithalat 2012'den 2021'e kadar esnek bir büyüme gösterdi: hacmi son dokuz yılda yıllık ortalama +%X oranında arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre ithalat 2013 endekslerine göre +%X arttı. Büyüme hızı, ithalatın %X arttığı 2017 yılında en hızlı şekilde ortaya çıktı. İncelenen dönemde, küresel ithalat 2021'de rekor seviyelere ulaştı ve önümüzdeki yıllarda da büyümeyi sürdürmesi bekleniyor.

Değer açısından, baharat ithalatı 2021'de belirgin bir şekilde X $'a yükseldi. Genel olarak, toplam ithalat 2012'den 2021'e kadar güçlü bir genişleme gösterdi: değeri, son dokuz yıllık dönemde yıllık ortalama +%X oranında arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre ithalat 2012 endekslerine göre +%X arttı. En belirgin büyüme oranı, ithalatın bir önceki yıla göre %X arttığı 2014 yılında kaydedildi. Küresel ithalat 2021'de zirve yaptı ve önümüzdeki yıllarda istikrarlı bir büyüme göstermesi muhtemel.

Ülkelere Göre İthalat

2021'de en yüksek baharat ithalatına sahip ülkeler, birlikte toplam ithalatın %X'ini oluşturan Amerika Birleşik Devletleri (X ton), Çin (X ton), Bangladeş (X ton) ve Hindistan (X ton) oldu. Aşağıdaki ithalatçılar - Hollanda (X ton), Birleşik Arap Emirlikleri (X ton), Malezya (X ton), Almanya (X ton), Suudi Arabistan (X ton), Tayland (X ton), Endonezya (X ton) , İspanya (X ton) ve Birleşik Krallık (X ton) - birlikte toplam ithalatın %X'ini oluşturdu.

2012'den 2021'e kadar, ana ithalatçı ülkeler arasında alımlar açısından en dikkate değer büyüme oranı (+%X YBBO ile) Çin'de elde edilirken, diğer küresel liderler için ithalat daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Değer açısından, Amerika Birleşik Devletleri (X $), Çin (X $) ve Almanya (X $), küresel ithalatın toplam %X payı ile 2021'de en yüksek ithalat seviyelerine sahip ülkeler oldu.

Ana ithalatçı ülkeler arasında, incelenen dönemde ithalat değeri bakımından +%X'lik YBBO ile Çin en yüksek büyüme oranlarını kaydederken, diğer küresel liderler için yapılan alımlarda daha ılımlı büyüme hızları görüldü.

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

2021'de ortalama baharat ithalat fiyatı, bir önceki yıla göre %X artarak ton başına X doları buldu. İncelenen dönemde, ithalat fiyatı nispeten düz bir trend modeli kaydetti. En belirgin büyüme oranı, ortalama ithalat fiyatının bir önceki yıla göre %X arttığı 2014 yılında kaydedildi. Sonuç olarak, ithalat fiyatı ton başına X $ ile zirveye ulaştı. 2015'ten 2021'e kadar ortalama ithalat fiyatları ivme kazanamadı.

Başlıca ithalatçı ülkeler arasında ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke Almanya (ton başına X $), Bangladeş (ton başına X $) ise en düşük ülkeler arasında yer aldı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Tayland'da (+%X) elde edilirken, diğer küresel liderler daha ılımlı büyüme hızları yaşadılar.

Kaynak: IndexBox Platformu

Sık Sorulan Sorular (SSS) :