Türkiye: Kahve Özü Pazarına Genel Bakış 2022

Türkiye'de Kahve Özü Pazar Büyüklüğü

Türk kahvesi ekstresi pazarı, art arda yedinci yıl satış değerinde büyüme kaydetti ve 2021'de %4 artarak X $'a ulaştı. Genel olarak, tüketim ılımlı bir artış gösterdi. Kahve özü tüketimi 2021'de zirve yaptı ve önümüzdeki yıllarda istikrarlı bir büyüme göstermesi muhtemel.

Türkiye'de Kahve Ekstresi Üretimi

Değer açısından, kahve özü üretimi, ihracat fiyatı olarak tahmin edilen 2021'de X $ olarak gerçekleşti. Bununla birlikte, genel olarak üretim, nispeten düz bir trend modeli gördü. Büyüme hızı, %12'lik artışla 2018'de en belirgin olan yıl oldu. İncelenen dönemde, üretim 2013'te X $ ile maksimum seviyeye ulaştı; ancak 2014'ten 2021'e kadar üretim daha düşük bir rakamda kaldı.

Kahve Ekstresi İhracatı

Türkiye İhracatı

Türkiye, kahve özleri, esansları ve konsantrelerinin yurt dışına sevkiyatında üst üste üçüncü yıl büyüme kaydetti ve 2021'de %13 artarak X tona ulaştı. son dokuz yıllık dönemde +%9,6 oranında. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre ihracat 2018 endekslerine göre +%53,5 arttı. Büyüme hızı bir önceki yıla göre %22 artışla 2013 yılında en hızlısı olmuştur. İncelenen dönemde, ihracat 2021'de zirve rakamına ulaştı ve yakın gelecekte kademeli bir büyüme göstermesi muhtemel.

Değer açısından, kahve özü ihracatı 2021'de X $'a yükseldi. İncelenen dönemde ihracat dirençli bir artış kaydetti. Büyüme hızı, %61'lik artışla 2020'de en belirgin olanı oldu. İncelenen dönemde, ihracat 2021'de zirve rakamına ulaştı ve yakın gelecekte büyümeyi sürdürmesi bekleniyor.

Ülkelere Göre İhracat

Irak (X ton), Türkiye'den yapılan kahve ekstresi ihracatının ana destinasyonu oldu ve toplam ihracatın %28'ini oluşturdu. Ayrıca, Irak'a yapılan kahve özü ihracatı, ikinci ana destinasyon olan Suriye Arap Cumhuriyeti'ne gönderilen hacmi (X ton) üç kat aştı. Lübnan (X ton) ise %8,1'lik pay ile toplam ihracatta üçüncü sırada yer aldı.

2012'den 2021'e kadar, Irak'a yapılan hacim bakımından yıllık ortalama büyüme oranı %10,7 olarak gerçekleşti. Diğer önemli destinasyonlara yapılan ihracat, aşağıdaki ortalama yıllık ihracat büyüme oranlarını kaydetti: Suriye Arap Cumhuriyeti (yılda +%104,4) ve Lübnan (yılda +%29,8).

Değer açısından Irak (X$), toplam ihracatın %20'sini oluşturan Türkiye'den kahve özü ihracatı için kilit dış pazar olmaya devam ediyor. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ihracatta %8 pay ile Suriye Arap Cumhuriyeti (X$) aldı. Bunu %6,9 pay ile Lübnan izledi.

2012'den 2021'e kadar, Irak'a verilen değerin ortalama yıllık büyüme oranı %5,9 olarak gerçekleşti. Diğer önemli destinasyonlara yapılan ihracat, aşağıdaki ortalama yıllık ihracat büyüme oranlarını kaydetti: Suriye Arap Cumhuriyeti (yılda +%101,4) ve Lübnan (yılda +%26,4).

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

2021'de ortalama kahve özü ihracat fiyatı ton başına X $ olarak gerçekleşti ve bir önceki yıla göre %10 arttı. Bununla birlikte, genel olarak, ihracat fiyatı nispeten düz bir trend modeli gösterdi. Ortalama ihracat fiyatının %32 arttığı 2020 yılında büyüme hızı en yüksek seviyedeydi. İhracat fiyatı 2012'de ton başına X $ ile zirve yaptı; daha sonra 2021'e kadar düzleşti.

Büyük dış pazarlar için ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke Kıbrıs (ton başına X $) olurken, Angola'ya yapılan ihracat için ortalama fiyat (ton başına X $) en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı İran'a yapılan tedarikte (%+1,6) kaydedilirken, diğer önemli destinasyonların fiyatları karışık trend modelleri yaşadı.

Kahve Özü İthalatı

Türkiye'ye

Türkiye'ye yapılan kahve özü ithalatı, 2020 rakamlarına göre %8,1 artarak 2021'de X tona yükseldi. İncelenen dönemde, ithalat canlı bir artış gördü. En belirgin büyüme oranı, bir önceki yıla göre %62 artışla 2020 yılında kaydedildi. İncelenen dönemde, ithalat 2021'de zirveye ulaştı ve yakın gelecekte büyümeye devam etmesi muhtemel.

Değer açısından, kahve özü ithalatı 2021'de belirgin bir şekilde X $'a yükseldi. Genel olarak, toplam ithalat 2012'den 2021'e kadar esnek bir genişleme gösterdi: değeri, son dokuz yılda yıllık ortalama +%6,0 oranında arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre ithalat 2018 endekslerine göre +%61,5 arttı. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl ithalatın %33 arttığı 2020 oldu. İthalat 2021'de zirve yaptı ve kısa vadede büyümeyi sürdürmesi bekleniyor.

Ülkelere Göre İthalat

2021'de Tayland (X ton), toplam ithalatın %30'unu oluşturan Türkiye'nin en büyük kahve özü tedarikçisini oluşturdu. Ayrıca, Tayland'dan yapılan kahve özü ithalatı, en büyük ikinci tedarikçi olan İspanya'nın (X ton) kaydettiği rakamları iki kat aştı. Hindistan (X ton) toplam ithalatta %8,3 pay ile üçüncü sırada yer aldı.

2012'den 2021'e kadar, Tayland'dan hacim açısından ortalama yıllık büyüme oranı +%104,1 olarak gerçekleşti. Geri kalan tedarikçi ülkeler, aşağıdaki ortalama yıllık ithalat artış oranlarını kaydetti: İspanya (yılda +%11,7) ve Hindistan (yılda -%0,0).

Değer açısından, Türkiye'ye en büyük kahve ekstresi tedarikçileri, toplam ithalatın toplam %42'lik payıyla İspanya (X$X), İsviçre (X$) ve Tayland'dır (X$X). Bu ülkeleri %49 ile Rusya, Fransa, Hindistan, Polonya, Brezilya, Almanya, Malezya, Ekvador, İran ve Kazakistan izledi.

+%292,1'lik YBBO ile Kazakistan, incelenen dönemde ana tedarikçiler arasında ithalat değeri açısından en yüksek büyüme oranlarını kaydederken, diğer liderler için satın almalar daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

2021'de ortalama kahve özü ithalat fiyatı ton başına X ABD dolarıydı ve yaklaşık geçen yıl Genel olarak ithalat fiyatı derin bir daralma gösterdi. En belirgin büyüme oranı, ortalama ithalat fiyatının %0,4 arttığı 2019 yılında kaydedildi. İthalat fiyatı 2012'de ton başına X $ ile zirve yaptı; ancak 2013'ten 2021'e kadar ithalat fiyatları biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

Büyük tedarikçi ülkeler arasında ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke İsviçre (ton başına X $) olurken, Tayland (ton başına X $) fiyatı en düşük olanlar arasında yer aldı.

2012'den 2021'e kadar fiyatlar açısından en dikkat çekici büyüme oranı Kazakistan'da (+%7,4) elde edilirken, diğer büyük tedarikçilerin fiyatlarında düşüş yaşandı.

Kaynak: IndexBox Platformu

Sık Sorulan Sorular (SSS) :