Orta Doğu: Sosis Pazarına Genel Bakış 2022 Orta Doğu'da

Sosis Pazar Büyüklüğü

2021 yılında Orta Doğu sosis pazarı 2017'den bu yana ilk kez -%7,9 azalarak X $'a geriledi ve üç yıllık yükseliş trendini sonlandırdı. Toplam tüketim, 2012'den 2021'e kadar belirgin bir genişleme gösterdi: değeri, son dokuz yılda yıllık ortalama +%5,1 arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre tüketim 2017 endekslerine göre %22,6 arttı. İncelenen dönemde, piyasa 2020'de maksimum X $ seviyesine ulaştı ve ardından ertesi yıl küçüldü.

Orta Doğu'da Sosis Üretimi

Değer açısından, sosis üretimi, ihracat fiyatı olarak tahmin edilen 2021'de X $'a düştü. Toplam üretim, 2012'den 2021'e kadar esnek bir artış gösterdi: değeri, son dokuz yıllık dönemde yıllık ortalama +%6,0 arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre üretim 2017 endekslerine göre %31,5 arttı. En belirgin büyüme oranı ise %42'lik artışla 2015 yılında kaydedildi. Üretim seviyesi 2020'de X $ ile zirve yaptı ve ardından ertesi yıl düştü.

Ortadoğu'da

Sosis İhracatı

2021'de sosis ve benzeri et ürünlerinin yurt dışına sevkiyatı %51 artarak X tona yükseldi ve dört yıllık düşüşün ardından art arda üçüncü kez arttı. Genel olarak ihracat canlı bir büyüme göstermeye devam ediyor. En belirgin büyüme oranı, ihracatın bir önceki yıla göre %110 arttığı 2013 yılında kaydedildi. İhracat hacmi 2021'de zirve yaptı ve yakın gelecekte kademeli bir büyüme göstermesi muhtemel.

Değer açısından, sosis ihracatı 2021'de hızla X $'a geriledi. Toplam ihracat, 2012'den 2021'e kadar gözle görülür bir artış gösterdi: değeri, son dokuz yıllık dönemde yıllık ortalama +%4,7 arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre ihracat 2018 endekslerine göre +%31,0 arttı. En belirgin büyüme oranı ise %70'lik artışla 2013 yılında kaydedildi. İhracat seviyesi 2014'te X $ ile zirve yaptı; ancak 2015'ten 2021'e ihracat daha düşük bir rakamda kaldı.

Ülkelere Göre İhracat

Türkiye, Orta Doğu'daki en büyük sosis ve benzeri et ürünleri ihracatçısını temsil ediyordu ve ihracat hacmi yaklaşık olarak X ton idi. 2021'de toplam ihracatın %73'ü. Onu uzak bir şekilde, toplam ihracatta %14'lük bir payla Birleşik Arap Emirlikleri (X ton) izledi. Suudi Arabistan (X ton), Filistin (X ton), İsrail (X ton) ve Ürdün (X ton) toplam ihracattan küçük bir pay aldı.

Türkiye ayrıca 2012'den 2021'e +%29,2'lik YBBO ile sosis ve benzeri et ürünleri ihracatında en hızlı büyüyen ülke oldu. Aynı zamanda, Birleşik Arap Emirlikleri (+%11,9) pozitif büyüme hızları sergiledi. . Buna karşılık Suudi Arabistan (%-2,2), İsrail (%-3,8), Filistin (%-4,0) ve Ürdün (%-16,5) aynı dönemde düşüş eğilimi gösterdi. 2012'den 2021'e Türkiye'nin payı +53 puan arttı. Diğer ülkelerin payları, incelenen dönem boyunca nispeten sabit kalmıştır.

Değer açısından Türkiye ($X), toplam ihracatın %51'ini oluşturan Orta Doğu'daki en büyük sosis tedarikçisi olarak ortaya çıktı. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ihracattan %21 pay ile Birleşik Arap Emirlikleri (X$) aldı. Bunu %9,7'lik pay ile Filistin izledi.

Türkiye'de sucuk ihracatı 2012-2021 döneminde yıllık ortalama +%24,6 arttı. Diğer ülkelerde ortalama yıllık oranlar şu şekildeydi: Birleşik Arap Emirlikleri (yılda +%14,6) ve Filistin (yılda -%2,8).

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

2021'de Orta Doğu'daki ihracat fiyatı ton başına X $ olarak gerçekleşti ve bir önceki yıla göre -%48 azaldı. Genel olarak, ihracat fiyatı ani bir düşüş kaydetti. Büyüme hızı, 2020'de %14'lük artışla en hızlısı oldu. Sonuç olarak, ihracat fiyatı ton başına X $ ile zirve seviyesine ulaştı ve ardından bir sonraki yıl önemli ölçüde azaldı.

Fiyatlar menşe ülkeye göre önemli ölçüde farklılık gösteriyordu: En yüksek fiyata sahip ülke İsrail (ton başına X $), Türkiye (ton başına X $) ise en düşük fiyatlar arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Ürdün'de (+%5,2) elde edilirken, diğer liderler daha ılımlı büyüme hızları yaşadılar.

Ortadoğu'da

Sosis İthalatı

2021 yılında yurt dışından yapılan sosis ve benzeri et ürünleri alımları %-2,6 azalarak X tona geriledi ve iki yıllık büyümenin ardından üst üste üçüncü kez düştü. Toplam ithalat hacmi 2012'den 2021'e yıllık ortalama +%1,4 oranında arttı; ancak, trend paterni, belirli yıllarda kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl %43'lük artışla 2017 oldu. İncelenen dönemde ithalat, 2018'de X ton ile zirve rakamına ulaştı; ancak 2019'dan 2021'e kadar ithalat ivme kazanamadı.

Değer açısından, 2021'de sosis ithalatı X $ olarak gerçekleşti. Toplam ithalat, 2012'den 2021'e kadar hissedilir bir artış gösterdi: değeri, son dokuz yıllık dönemde yıllık ortalama +%4,8 arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre ithalat 2018 endekslerine göre -%22,1 azaldı. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl ithalatın bir önceki yıla göre %58 arttığı 2017'dir. İncelenen dönemde, ithalat 2018'de X $ ile rekor seviyelere ulaştı; ancak 2019'dan 2021'e kadar ithalat ivme kazanamadı.

Ülkelere Göre İthalat

Suudi Arabistan, toplam ithalatın %35'ini oluşturan yaklaşık X tonluk ithalatla en büyük ithalatçı ülkeyi temsil etti. Irak (X ton) toplam ithalatın %15'lik payını (fiziksel olarak) aldı ve ikinci sırayı aldı, onu Birleşik Arap Emirlikleri (%14), Umman (%12), Katar (%4,8) ve Suriye Arap Cumhuriyeti (%4,7). Kuveyt (X ton) toplam ithalattan nispeten küçük bir pay aldı.

Suudi Arabistan'a yapılan ithalat 2012'den 2021'e kadar yıllık ortalama %11,6 arttı. Aynı zamanda, Suriye Arap Cumhuriyeti (%+63,5), Katar (%+21,7) ve Umman (+%1,4) büyüme. Ayrıca Suriye Arap Cumhuriyeti, 2012-2021 yılları arasında %63,5'lik YBBO ile Ortadoğu'da en hızlı büyüyen ithalatçı oldu. Buna karşılık Irak (%-2,6), Kuveyt (%-5,1) ve Birleşik Arap Emirlikleri (%-5,7) aynı dönemde düşüş eğilimi gösterdi. Suudi Arabistan (+20 puan), Suriye Arap Cumhuriyeti (+4,7 puan) ve Katar (+3,8 puan) toplam ithalattaki konumunu önemli ölçüde güçlendirirken, Kuveyt, Irak ve Birleşik Arap Emirlikleri'nin payı -2,8 azaldı. 2012'den 2021'e sırasıyla %, -%6,7 ve -%13,4. Diğer ülkelerin payları, incelenen dönem boyunca nispeten sabit kalmıştır.

Değer açısından, Suudi Arabistan (X $), toplam ithalatın %43'ünü oluşturan Ortadoğu'daki en büyük ithal sucuk ve benzeri et ürünleri pazarını oluşturmaktadır. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ithalatın %18'lik payıyla Birleşik Arap Emirlikleri (X$) aldı. Onu %7,6 pay ile Umman izledi.

2012'den 2021'e kadar, Suudi Arabistan'daki ortalama yıllık değer büyüme oranı +%18,9 olarak gerçekleşti. Geri kalan ithalatçı ülkeler, aşağıdaki ortalama yıllık ithalat artış oranlarını kaydetti: Birleşik Arap Emirlikleri (yılda -%0,9) ve Umman (yılda +%1,7).

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

Orta Doğu'daki ithalat fiyatı, bir önceki yıla göre %2,9 artarak 2021'de ton başına X $ olarak gerçekleşti. Son dokuz yıllık dönemde, yıllık ortalama +%3,4 oranında arttı. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl ithalat fiyatının bir önceki yıla göre %11 arttığı 2013'tür. İthalat seviyesi 2018'de ton başına X $ ile zirve yaptı; ancak 2019'dan 2021'e kadar ithalat fiyatları biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

Fiyatlar, varış ülkesinde gözle görülür şekilde farklılık gösteriyordu: en yüksek fiyata sahip ülke Kuveyt (ton başına X $), Irak (ton başına X $) ise en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Kuveyt'te (+%9,3) elde edilirken, diğer liderler daha ılımlı büyüme hızları yaşadılar.

Kaynak: IndexBox Platformu

Sık Sorulan Sorular (SSS) :