Bildiri Türkiye - Sosis ve Benzeri Et Ürünleri - Pazar Analizi, Tahmini, Boyut, Eğilimler ve İçgörüler for 499$
Rapor Güncellemesi May 1, 2024

Türkiye - Sosis ve Benzeri Et Ürünleri - Pazar Analizi, Tahmini, Boyut, Eğilimler ve İçgörüler

Tek rapor
24 saat içinde e-posta ile gönderilir (Pzt-Cum)
Abonelik
Çevrimiçi erişim ve indirme
itibaren $350/ay

IndexBox Platformunda 2 milyondan fazla rapora, panoya ve veri setine anında erişim elde edin.

Fiyatlandırmayı Görüntüle

Türkiye: Sucuk Pazarına Genel Bakış 2022

Türkiye Sucuk Pazar Büyüklüğü

Beş yıllık büyümenin ardından Türkiye sucuk pazarı 2021'de % -16,3 azalarak X $'a geriledi. Piyasa değeri 2012'den 2021'e kadar yıllık ortalama + %3,1 arttı; ancak, trend paterni, belirli yıllarda kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. Sosis tüketimi 2020'de X $ ile zirve yaptı ve ardından ertesi yıl önemli ölçüde düştü.

Türkiye'de Sucuk Üretimi

Değer açısından, sosis üretimi, ihracat fiyatı olarak tahmin edilen 2021'de mütevazı bir şekilde X $'a geriledi. Toplam çıktı değeri, 2012'den 2021'e kadar yıllık ortalama +%4,8 arttı; ancak, trend paterni, belirli yıllarda kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, üretim hacminin bir önceki yıla göre %16 arttığı 2013'tür. Sosis üretimi 2020'de X $ ile zirve yaptı ve ardından ertesi yıl küçüldü.

Türkiye'den

Sucuk İhracatı

İhracatı

2021 yılında sucuk ve benzeri et ürünlerinin yurt dışına sevkiyatı %609 artarak X ton oldu ve beş yıllık düşüşün ardından üst üste ikinci yıl arttı. Genel olarak, ihracatta önemli bir artış kaydedildi. Sonuç olarak, ihracat zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Değer açısından, sosis ihracatı 2021'de X $'a yükseldi. İncelenen dönemde ihracat önemli bir büyüme gösterdi. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl ihracatın %453 arttığı 2013'tür. İncelenen dönemde, ihracat 2021'de maksimum seviyeye ulaştı ve yakın vadede istikrarlı bir büyüme göstermesi muhtemel.

Ülkelere Göre İhracat

Irak (X ton), toplam ihracatın %38'lik payıyla Türkiye'den sucuk ihracatının ana varış noktası oldu. Ayrıca Irak'a yapılan sucuk ihracatı, ikinci ana destinasyon olan Suriye Arap Cumhuriyeti'ne gönderilen hacmi (X ton) üç kat aştı. Katar (X ton) toplam ihracatta %6,7 pay ile üçüncü sırada yer aldı.

2012'den 2021'e kadar, Irak'a yapılan satış hacminin ortalama yıllık büyüme oranı nispeten mütevazıydı. Diğer önemli destinasyonlara yapılan ihracat, aşağıdaki ortalama yıllık ihracat büyüme oranlarını kaydetti: Suriye Arap Cumhuriyeti (yılda %0,0) ve Katar (yılda +%74,6).

Değer açısından Irak ($X), toplam ihracatın %32'sini oluşturan Türkiye'den sucuk ihracatı için kilit dış pazar olarak ortaya çıktı. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ihracatın %13'lük payıyla Suriye Arap Cumhuriyeti (X$) aldı. Onu %6,6 pay ile Katar izledi.

2012'den 2021'e kadar, Irak'a verilen değerin ortalama yıllık büyüme oranı nispeten mütevazıydı. Diğer önemli destinasyonlara yapılan ihracat, aşağıdaki ortalama yıllık ihracat büyüme oranlarını kaydetti: Suriye Arap Cumhuriyeti (yılda %0,0) ve Katar (yılda +%52,3).

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

2021 yılında ortalama sosis ihracat fiyatı, bir önceki yıla göre -%29,9 düşüşle ton başına X $ olarak gerçekleşti. Genel olarak, ihracat fiyatı hissedilir bir düşüş göstermeye devam ediyor. En belirgin büyüme oranı, ortalama ihracat fiyatının bir önceki yıla göre %9,3 arttığı 2018 yılında kaydedildi. İncelenen dönemde, ortalama ihracat fiyatları 2019'da ton başına X $ ile rekor seviyelere ulaştı; ancak 2020'den 2021'e ihracat fiyatları ivme kazanamadı.

Fiyatlar, varış ülkesinde gözle görülür şekilde farklılık gösteriyordu: En yüksek fiyata sahip ülke Kuveyt'ti (ton başına X $), Senegal'e yapılan ihracat için ortalama fiyat (ton başına X $) en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Kuveyt'e tedarikte (%+10,3) kaydedilirken, diğer önemli destinasyonların fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Türkiye'ye

Sosis İthalatı

İthalatı

Türkiye'ye sucuk ithalatı 2021'de X tona yükseldi ve 2020'ye göre %39 arttı. Genel olarak ithalat güçlü bir artış yaşadı. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl %229'luk artışla 2015 oldu. Sonuç olarak, ithalat X ton ile zirveye ulaştı. 2016'dan 2021'e ithalat büyümesi daha düşük bir seviyede kaldı.

Değer açısından, sosis ithalatı 2021'de X $'a yükseldi. İncelenen dönemde ithalat somut bir artış kaydetti. İthalatın bir önceki yıla göre %126 arttığı 2015 yılı büyüme hızının en yüksek olduğu yıl oldu. Sonuç olarak, ithalat X $ ile zirveye ulaştı. 2016'dan 2021'e ithalat büyümesi daha düşük bir seviyede kaldı.

Ülkelere Göre İthalat

Hollanda (X ton), Irak (X ton) ve Amerika Birleşik Devletleri (X ton), toplam ithalatın toplam %81'lik payıyla Türkiye'ye sucuk ithalatının ana tedarikçileri oldu.

2012'den 2021'e kadar en büyük artışlar (+%62,2'lik YBBO ile) Amerika Birleşik Devletleri'nde olurken, diğer liderler için satın almalar daha mütevazı büyüme hızları yaşadı.

Değer açısından, Hollanda (X $), toplam ithalatın %52'sini oluşturan Türkiye'nin en büyük sosis tedarikçisini oluşturdu. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ithalatın %11'lik payıyla ABD (X $) aldı. Onu %9,8'lik pay ile Almanya izledi.

2012'den 2021'e kadar, Hollanda'daki ortalama yıllık değer büyüme oranı +%4,2 olarak gerçekleşti. Geri kalan tedarikçi ülkeler, aşağıdaki ortalama yıllık ithalat artış oranlarını kaydetti: Amerika Birleşik Devletleri (yılda +%67,0) ve Almanya (yılda +%21,6).

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

2021'de ortalama sosis ithalat fiyatı ton başına X $ olarak gerçekleşti ve bir önceki yıla göre istikrar kazandı. Genel olarak, ithalat fiyatı gözle görülür bir gerileme gördü. Büyüme hızı bir önceki yıla göre %68 artışla 2014 yılında en hızlısı oldu. Sonuç olarak, ithalat fiyatı ton başına X $ ile zirveye ulaştı. 2015'ten 2021'e kadar ortalama ithalat fiyatları biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

Fiyatlar menşe ülkeye göre önemli ölçüde farklılık gösteriyordu: En yüksek fiyata sahip ülke Almanya (ton başına X $), Irak için fiyat (ton başına X $) en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Polonya'da (+%15,2) elde edilirken, diğer büyük tedarikçilerin fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Kaynak: IndexBox Platformu

Sık Sorulan Sorular (SSS) :

The country with the largest volume of sausage consumption was China, accounting for 23% of total volume. Moreover, sausage consumption in China exceeded the figures recorded by the second-largest consumer, India, threefold. The third position in this ranking was held by Brazil, with an 8.9% share.
China constituted the country with the largest volume of sausage production, comprising approx. 23% of total volume. Moreover, sausage production in China exceeded the figures recorded by the second-largest producer, Brazil, twofold. The third position in this ranking was held by India, with a 9% share.
In value terms, the Netherlands constituted the largest supplier of sausages and similar products of meat to Turkey, comprising 57% of total imports. The second position in the ranking was taken by Germany, with a 17% share of total imports. It was followed by the UK, with an 8.9% share.
In value terms, Iraq remains the key foreign market for sausages and similar products of meat exports from Turkey, comprising 33% of total exports. The second position in the ranking was held by Qatar, with a 9.7% share of total exports. It was followed by Syrian Arab Republic, with a 6% share.
In 2022, the average sausage export price amounted to $1,415 per ton, picking up by 13% against the previous year.
In 2022, the average sausage import price amounted to $3,983 per ton, increasing by 28% against the previous year.

Bu rapor, Türkiye'deki sosis pazarının derinlemesine bir analizini sunmaktadır. İçinde, ülke, tüketim, üretim ve fiyat gelişmelerinin yanı sıra küresel ticarete (ithalat ve ihracat) göre pazar eğilimleri ve fırsatları hakkında en son verileri keşfedeceksiniz. Tahmin, 2030 yılına kadar pazar beklentilerini gösteriyor.

Ürün kapsamı:

  • Prodcom 10131430 - Ciğer sosisleri ve benzeri ürünler ve bunlara dayalı gıda müstahzarları (hazır yemek ve yemekler hariç)
  • Prodcom 10131460 - Sosisler ve et, sakatat veya kandan benzer ürünler ve bunlara dayalı gıda müstahzarları (karaciğer sosisleri ve hazır yemekler ve yemekler hariç)

Ülke kapsamı:

  • Turkey

Veri kapsamı:

  • Pazar hacmi ve değeri
  • Kişi Başına Tüketim
  • Orta vadede piyasa dinamiklerinin tahmini
  • Türkiye'de ticaret (ihracat ve ithalat)
  • İhracat ve ithalat fiyatları
  • Pazar eğilimleri, itici güçler ve kısıtlamalar
  • Önemli piyasa oyuncuları ve profilleri

Bu raporu satın alma nedenleri:

  • En son verilerden yararlanın
  • Mevcut pazar gelişmeleri hakkında daha derin bilgiler bulun
  • Piyasayı etkileyen hayati başarı faktörlerini keşfedin

Bu rapor, üreticiler, distribütörler, ithalatçılar ve toptancılar ile yatırımcılar, danışmanlar ve danışmanlar için tasarlanmıştır.

Bu raporda, aşağıdaki konularda bilinçli kararlar vermenize yardımcı olacak bilgileri bulabilirsiniz:

  1. İşinizi nasıl çeşitlendirirsiniz ve yeni pazar fırsatlarından nasıl yararlanırsınız?
  2. Atıl üretim kapasitenizi nasıl yüklersiniz?
  3. Yurtdışı pazarlarda satışlarınızı nasıl artırabilirsiniz?
  4. Kar marjlarınızı nasıl artırabilirsiniz?
  5. Tedarik zincirinizi nasıl daha sürdürülebilir hale getirirsiniz?
  6. Üretim ve tedarik zinciri maliyetlerinizi nasıl azaltabilirsiniz?
  7. Üretimi diğer ülkelere nasıl taşeronlaştırabilirim?
  8. İşletmenizi küresel genişlemeye nasıl hazırlarsınız?

Bu araştırmayı yaparken analistlerimizin birikmiş uzmanlığı ile yapay zekanın yeteneklerini birleştiriyoruz. Veri bilimcilerimiz tarafından geliştirilen yapay zeka tabanlı platform, iş analistleri için temel çalışma aracını oluşturarak pazarlama verilerinden derin içgörüler ve fikirler keşfetmelerini sağlar.

  1. 1. GİRİİŞ

    İşinizi Büyütmek için Veriye Dayalı Kararlar Verme

    1. RAPOR AÇIKLAMASI
    2. ARAŞTIRMA METODOLOJİSİ VE AI PLATFORMU
    3. İŞİNİZ İÇİN VERİ ODAKLI KARARLAR
    4. SÖZLÜK VE ÖZEL TERİMLER
  2. 2. YÖNETİCİ ÖZETİ

    Piyasa Performansına Hızlı Bir Bakış

    1. ÖNEMLİ BULGULAR
    2. PAZAR EĞİLİMLERİ Bu Bölüm Yalnızca Profesyonel Sürüm için Mevcuttur PRO
  3. 3. PİYASA BAKIŞ

    Piyasanın Mevcut Durumunu ve Beklentilerini Anlamak

    1. MARKET BOYU
    2. PAZAR YAPISI
    3. TİCARET DENGESİ
    4. KİŞİ BAŞINA TÜKETİM
    5. 2030 İÇİN PİYASA TAHMİNİ
  4. 4. EN ÖNEMLİ ÜRÜN

    İşinizi Çeşitlendirmek için Yeni Ürünler Bulma

    Bu Bölüm Yalnızca Profesyonel Sürüm için Mevcuttur PRO
    1. İŞİNİZİ ÇEŞİTLENDİRMEK İÇİN EN İYİ ÜRÜNLER
    2. EN ÇOK SATAN ÜRÜNLER
    3. EN ÇOK TÜKETİLEN ÜRÜN
    4. EN ÇOK İŞLEM YAPILAN ÜRÜN
    5. İHRACAT İÇİN EN KARLI ÜRÜN
  5. 5. EN ÜMIT VADEDEN TEDARİKÇİ ÜLKELER

    Sürdürülebilir Tedarik Zincirinizi Kurmak İçin En İyi Ülkeleri Seçmek

    Bu Bölüm Yalnızca Profesyonel Sürüm için Mevcuttur PRO
    1. ÜRÜNÜNÜZÜN KAYNAKLANMASI İÇİN EN İYİ ÜLKELER
    2. TOP PRODUCING COUNTRIES
    3. EN ÇOK İHRACAT YAPAN ÜLKELER
    4. DÜŞÜK MALİYETLİ İHRACAT YAPAN ÜLKELER
  6. 6. EN ÖNEMLİ YURTDIŞI PAZARLAR

    İhracatınızı Artıracak En İyi Ülkeleri Seçmek

    Bu Bölüm Yalnızca Profesyonel Sürüm için Mevcuttur PRO
    1. ÜRÜNÜNÜZÜ İHRACAT İÇİN EN İYİ YURTDIŞI PAZARLAR
    2. EN ÇOK TÜKETİCİ PAZARLAR
    3. DOYMUŞMAMIŞ PAZARLAR
    4. EN İYİ İTHALAT PAZARLARI
    5. EN KARLI PAZARLAR
  7. 7. ÜRETME

    Sektöre İlişkin Son Trendler ve Görüşler

    1. ÜRETİM HACMİ VE DEĞERİ
  8. 8. İTHALAT

    En Büyük İthalat Sağlayan Ülkeler

    1. 2012-2023 İTHALAT
    2. ÜLKEYE GÖRE İTHALAT
    3. ÜLKEYE GÖRE İTHALAT FİYATLARI
  9. 9. İHRACAT

    İhracat için En Büyük Destinasyonlar

    1. 2012-2023 İHRACATLARI
    2. ÜLKEYE GÖRE İHRACAT
    3. ÜLKEYE GÖRE İHRACAT FİYATLARI
  10. 10. BAŞLICA ÜRETİCİLERİN PROFİLLERİ

    Piyasadaki En Büyük Üreticiler ve Profilleri

    Bu Bölüm Yalnızca Profesyonel Sürüm için Mevcuttur PRO
  11. TABLO LİSTESİ

    1. 2023'de Önemli Bulgular
    2. Fiziki Olarak Pazar Hacmi, 2012–2023
    3. Piyasa Değeri, 2012–2023
    4. 2012-2023 Yılı Kişi Başına Tüketim
    5. İthalat, Fiziksel Olarak, Ülkeye Göre, 2012–2023
    6. İthalat, Değer Bazında, Ülkeye Göre, 2012–2023
    7. Menşe Ülkeye Göre İthalat Fiyatları, 2012-2023
    8. İhracat, Fiziki Olarak, Ülkeye Göre, 2012–2023
    9. İhracat, Değer Bazında, Ülkeye Göre, 2012–2023
    10. Hedef Ülkeye Göre İhracat Fiyatları, 2012–2023
  12. ŞEKİLLER LİSTESİ

    1. Fiziki Olarak Pazar Hacmi, 2012–2023
    2. Piyasa Değeri, 2012–2023
    3. Piyasa Yapısı – Yurtiçi Arz ve İthalat, Fiziki Açıdan, 2012-2023
    4. Piyasa Yapısı – Yurt İçi Arz ve İthalat, Değer Açısından, 2012-2023
    5. Fiziki Açıdan Ticaret Dengesi, 2012-2023
    6. Ticaret Dengesi, Değer Açısından, 2012-2023
    7. Kişi Başına Tüketim, 2012-2023
    8. 2030 Pazar Hacmi Tahmini
    9. 2030'a Kadar Piyasa Değeri Tahmini
    10. Ürünler: Türe Göre Pazar Büyüklüğü ve Büyüme
    11. Ürünler: Türe Göre Kişi Başına Ortalama Tüketim
    12. Ürünler: Türüne Göre İhracat ve Büyüme
    13. Ürünler: Türe Göre İhracat Fiyatları ve Büyüme
    14. Üretim Hacmi ve Büyüme
    15. İhracat ve Büyüme
    16. İhracat Fiyatları ve Büyüme
    17. Pazar Büyüklüğü ve Büyüme
    18. Kişi Başına Tüketim
    19. İthalat ve Büyüme
    20. İthalat Fiyatları
    21. Üretim, Fiziksel Olarak, 2012–2023
    22. Üretim, Değer Açısından, 2012–2023
    23. İthalat, Fiziki Açıdan, 2012–2023
    24. İthalat, Değer Açısından, 2012–2023
    25. İthalat, Fiziki Olarak, Ülkeye Göre, 2023
    26. İthalat, Fiziksel Olarak, Ülkeye Göre, 2012–2023
    27. İthalat, Değer Bazında, Ülkeye Göre, 2012–2023
    28. Menşe Ülkeye Göre İthalat Fiyatları, 2012-2023
    29. Fiziksel Olarak İhracat, 2012–2023
    30. Değer Bazında İhracat, 2012–2023
    31. İhracat, Fiziki Olarak, Ülkeye Göre, 2023
    32. İhracat, Fiziki Olarak, Ülkeye Göre, 2012–2023
    33. İhracat, Değer Bazında, Ülkeye Göre, 2012–2023
    34. Hedef Ülkeye Göre İhracat Fiyatları, 2012–2023

Önerilen raporlar

Ücretsiz Veri: Sosis ve Benzeri Et Ürünleri - Türkiye