Rapor Güncellemesi: May 1, 2024

Dünya - Fındık - Pazar Analizi, Tahmin, Boyut, Eğilimler ve Öngörüler

Tek rapor

24 saat içinde e-posta ile gönderilir (Pzt-Cum)

$599 Temel Sürüm

$2095 Profesyonel Sürüm

Fark ne?

Abonelik

Çevrimiçi erişim ve indirme

itibaren $350/ay

IndexBox Platformunda 2 milyondan fazla rapora, panoya ve veri setine anında erişim elde edin.

Fiyatlandırmayı Görüntüle

Makale Yayın Tarihi: Jan 12, 2023

Veganlığın Artan Popülaritesi Küresel Fındık Talebini Artırıyor

Fındık Piyasasına Genel Bakış

Dünya kuruyemiş pazarının 2022'de 66,6 milyar ABD dolarından 2030'a kadar 92,4 milyar ABD dolarına ulaşması ve 2022'den 2030'a kadar %4,2 bileşik yıllık büyüme oranı (CAGR) ile büyümesi bekleniyor. Yakın vadede fındık, tüketicilerin sağlık konusunda daha bilinçli hale gelmesinden ve veganlığın popülaritesinin artmasından kaynaklanmaktadır.

Küresel fındık pazarındaki büyüme birkaç faktör tarafından yönlendirilmektedir:

1) Tüketiciler arasında artan sağlık bilinci: Kuruyemişler zengin bir vitamin, mineral ve antioksidan kaynağıdır ve kalp sağlığının iyileştirilmesi, kanser riskinin azalması ve daha iyi bilişsel işlev gibi çok sayıda sağlık yararı ile ilişkilendirilmiştir. Tüketiciler, kuruyemişlerin sağlığa olan faydalarının giderek daha fazla farkına varıyor ve bu, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olarak kuruyemişlere olan talebi artırıyor.

2) Artan harcanabilir gelirler: Özellikle gelişmekte olan pazarlarda gelirler arttıkça tüketiciler fındık gibi kaliteli atıştırmalıklara daha fazla harcama yapabilir. Bu büyüme, birinci sınıf ve sağlıklı atıştırmalıklara olan talebin artmasına yol açan artan harcanabilir gelirlerden kaynaklanmaktadır.

3) Bitki bazlı diyetlerin artan popülaritesi: Daha fazla insan sağlık ve çevre nedenleriyle bitki bazlı diyetleri benimsiyor ve bu, hayvan bazlı ürünlerden daha çevre dostu olarak görülen fındık gibi ürünlere olan talebi artırıyor. Fındık, mükemmel bir bitki bazlı protein kaynağıdır ve onları veganlar ve vejeteryanlar için sağlıklı bir seçenek haline getiren çeşitli başka besinler sunar.

4) Yiyecek ve içecek endüstrisinden artan talep: Bitki bazlı diyetlerin artan popülaritesi ve sağlıklı atıştırma eğilimi nedeniyle, yiyecek ve içecek endüstrisi ürünlerinde daha fazla kuruyemiş kullanıyor.

5) Son olarak, fındıktan zevk alan ülke sayısının artması da fındık endüstrisini ileriye taşıyor. Dünya çapında giderek daha fazla insan bu besleyici atıştırmalıkları tattıkça, fındık talebinin artmaya devam etmesi muhtemeldir.

Küresel kuruyemiş pazarındaki oyuncular Mars Inc., The Hershey Company, Mondelez International, Ferrero Rocher, Lindt & Sprüngli, Nestlé, See's Candies, Ghirardelli Chocolate Company, Godiva Chocolatier, TCHO Ventures LLC., Rocky Mountain Chocolate Factory Inc., Ashers Chocolates Ltd., Archer Daniels Midland Company, B&G Foods, Inc., Cargill, Inc., Diamond Foods, Inc., General Mills, Inc., Ingredion Incorporated, Kellogg Company, Kraft Heinz Company, Inc., Nestle SA, Tyson yiyecekler.

Kuruyemiş endüstrisinin zorlukları

Küresel fındık endüstrisi bir dizi zorlukla karşı karşıya. Zorluklardan biri, hammaddelerin artan maliyetidir. Bunun nedeni, badem ve kaju fıstığı gibi pek çok kuruyemişin işçilik maliyetlerinin nispeten düşük olduğu gelişmekte olan ülkelerde yetiştirilmesidir. Ancak bu ülkeler geliştikçe ve vatandaşlarının gelirleri yükseldikçe hammadde maliyetleri de artacaktır.

Kuruyemiş endüstrisinin karşı karşıya olduğu bir diğer zorluk, diğer atıştırmalık yiyecek üreticilerinin artan rekabetidir. Sağlık bilincine sahip tüketiciler, kuruyemişlerin besinsel faydalarının daha fazla farkına vardıkça, onları diyetlerine giderek daha fazla dahil ediyorlar. Bu, granola barlar ve meyveli atıştırmalıklar gibi diğer türde atıştırmalıklar üreten şirketler arasında artan rekabete yol açtı.

Son olarak, kuruyemiş endüstrisi de değişen tüketici zevklerinin getirdiği zorluklarla karşı karşıya. Tüketiciler yiyecek seçimlerinde daha maceracı hale geldikçe, yeni ve egzotik kuruyemiş tatlarını giderek daha fazla arıyorlar. Bu eğilim, tüketici talebine ayak uydurmak için sürekli yenilik yapmak zorunda olduklarından, fındık şirketleri için hem fırsatlar hem de zorluklar sunuyor.

Dünya çapında en popüler kuruyemişler

Dünya çapında en popüler kuruyemiş unvanı için birkaç yarışmacı var, ancak genellikle ilk üçün yer fıstığı, badem ve antep fıstığı olduğu konusunda fikir birliği var. Daha küçük ölçekte tüketilen diğer kuruyemişler arasında kaju fıstığı, fındık , macadamia fıstığı ve cevizler bulunur.

Yer fıstığı Güney Amerika'ya özgüdür, ancak dünyada açık ara en çok yetiştirilen ve tüketilen fındıktır ve Çin en büyük üreticidir. Yer fıstığı, fıstık ezmeli ve jöleli sandviçler, tavada kızartmalar ve tatlılar dahil olmak üzere çeşitli yemeklerde kullanılır.

Badem, dünyadaki en popüler ikinci kuruyemiş türüdür. Orta Asya'da ortaya çıktılar, ancak şimdi Kaliforniya'da yaygın olarak yetiştiriliyorlar. Badem genellikle salataların veya unlu mamullerin üzerine bir sos olarak kullanılır. Ayrıca badem sütü haline getirilebilir veya badem ezmesi yapmak için kullanılabilirler. Amerika Birleşik Devletleri önde gelen üreticidir ve onu İspanya izlemektedir.

Antep fıstığının anavatanı İran ve Türkiye'dir ancak artık diğer birçok ülkede de yetiştirilmektedir. Antep fıstığı genellikle atıştırmalık olarak yenir veya tatlı veya tuzlu yemeklerin üzerine garnitür olarak kullanılır.

Bu kuruyemişlerin üçü de dünya çapında popüler olsa da, bazı bölgesel tercihler var. Örneğin, Avrupa ve Kuzey Amerika'da fıstık, badem veya kajudan daha popülerdir. AncakAsya'da badem ve kaju fıstığı yer fıstığından daha popülerdir. Ve Afrika ve Güney Amerika'da üç fındık da eşit derecede popülerdir.

Peki bu fındıkları bu kadar popüler yapan nedir? Yer fıstığı nispeten ucuzdur ve uzun bir raf ömrüne sahiptir. Ayrıca çok yönlüdürler - tatlı veya tuzlu yemeklerde kullanılabilirler veya tek başlarına atıştırmalık olarak yenilebilirler. Badem protein ve lif bakımından yüksek, kalorisi düşüktür. Aynı zamanda iyi bir sağlıklı yağ ve E ve B2 vitamini kaynağıdırlar. Kaju diğer kuruyemişlere göre daha az yağ içerir ve tatlı yemeklerde sıklıkla tercih edilen daha hafif bir tada sahiptir.

Organik fındık tarımı

Organik fındık yetiştiriciliği, küresel fındık endüstrisinin hızla büyüyen bir sektörüdür. Organik yemişlere olan talep, tüketicilerin geleneksel yemiş yetiştiriciliği uygulamalarının sağlık ve çevresel etkilerine ilişkin endişeleri nedeniyle son yıllarda istikrarlı bir şekilde artıyor.

Organik yemiş çiftçileri, faaliyetlerinin çevre üzerindeki etkisini en aza indirmek için çeşitli sürdürülebilir üretim yöntemleri kullanır. Bu yöntemler arasında organik gübre kullanımı, pestisit ve herbisit kullanımının en aza indirilmesi ve yerel koşullara uyarlanmış ürün çeşitlerinin seçilmesi yer alır.

Organik kuruyemiş pazarı, genel kuruyemiş pazarına kıyasla hala nispeten küçük, ancak hızla büyüyor. Hammadde fiyatlarının değişkenliği, sertifikalı organik arazinin sınırlı arzı ve organik üretimi yöneten katı düzenlemeler dahil olmak üzere, organik yemiş pazarının büyümesinin karşı karşıya olduğu bir dizi zorluk var. Bununla birlikte, tüketiciler sürdürülebilir şekilde ve minimum çevresel etkiyle üretilen ürünleri aramaya devam ettikçe sektör için uzun vadeli görünüm olumlu olmaya devam ediyor.

Kaynak: IndexBox Piyasa İstihbarat Platformu

Bu rapor, küresel fındık pazarının derinlemesine bir analizini sunar. İçinde, ülke, tüketim, üretim ve fiyat gelişmelerinin yanı sıra küresel ticarete (ithalat ve ihracat) göre pazar eğilimleri ve fırsatları hakkında en son verileri keşfedeceksiniz. Tahmin, 2030 yılına kadar pazar beklentilerini gösteriyor.

Ürün kapsamı:

FCL 221 - Badem
FCL 223 - Antep Fıstığı
FCL 222 - Ceviz
FCL 220 - Kestane
FCL 217 - Kaju fıstığı
FCL 225 - Fındık (Fındık)
FCL 216 - Brezilya fıstığı
FCL 234 - Fındık nes
FCL 224 - Kolan cevizi
FCL 226 - Areca cevizi

Ülke kapsamı:

Dünya çapında - rapor, 200 ülke için istatistiksel veriler içerir ve en çok tüketen 50 ülkenin ayrıntılı profillerini içerir:

+ en büyük üretici ülkeler

Veri kapsamı:

Küresel pazar hacmi ve değeri
Kişi Başına Tüketim
Orta vadede piyasa dinamiklerinin tahmini
Bölge ve ülkeye göre bölünmüş küresel üretim
Küresel ticaret (ihracat ve ithalat)
İhracat ve ithalat fiyatları
Pazar eğilimleri, itici güçler ve kısıtlamalar
Önemli piyasa oyuncuları ve profilleri

Bu raporu satın alma nedenleri:

En son verilerden yararlanın
Mevcut pazar gelişmeleri hakkında daha derin bilgiler bulun
Piyasayı etkileyen hayati başarı faktörlerini keşfedin

Bu rapor, üreticiler, distribütörler, ithalatçılar ve toptancılar ile yatırımcılar, danışmanlar ve danışmanlar için tasarlanmıştır.

Bu raporda, aşağıdaki konularda bilinçli kararlar vermenize yardımcı olacak bilgileri bulabilirsiniz:

İşinizi nasıl çeşitlendirirsiniz ve yeni pazar fırsatlarından nasıl yararlanırsınız?
Atıl üretim kapasitenizi nasıl yüklersiniz?
Yurtdışı pazarlarda satışlarınızı nasıl artırabilirsiniz?
Kar marjlarınızı nasıl artırabilirsiniz?
Tedarik zincirinizi nasıl daha sürdürülebilir hale getirirsiniz?
Üretim ve tedarik zinciri maliyetlerinizi nasıl azaltabilirsiniz?
Üretimi diğer ülkelere nasıl taşeronlaştırabilirim?
İşletmenizi küresel genişlemeye nasıl hazırlarsınız?

Bu araştırmayı yaparken analistlerimizin birikmiş uzmanlığı ile yapay zekanın yeteneklerini birleştiriyoruz. Veri bilimcilerimiz tarafından geliştirilen yapay zeka tabanlı platform, iş analistleri için temel çalışma aracını oluşturarak pazarlama verilerinden derin içgörüler ve fikirler keşfetmelerini sağlar.

1. GİRİİŞ

İşinizi Büyütmek için Veriye Dayalı Kararlar Verme
1. RAPOR AÇIKLAMASI
2. ARAŞTIRMA METODOLOJİSİ VE AI PLATFORMU
3. İŞİNİZ İÇİN VERİ ODAKLI KARARLAR
4. SÖZLÜK VE ÖZEL TERİMLER
2. YÖNETİCİ ÖZETİ

Piyasa Performansına Hızlı Bir Bakış
1. ÖNEMLİ BULGULAR
2. PAZAR EĞİLİMLERİ Bu Bölüm Yalnızca Profesyonel Sürüm için Mevcuttur PRO
3. PİYASA BAKIŞ

Piyasanın Mevcut Durumunu ve Beklentilerini Anlamak
1. MARKET BOYU
2. ÜLKELERE GÖRE TÜKETİM
3. 2030 İÇİN PİYASA TAHMİNİ
4. EN ÖNEMLİ ÜRÜN

İşinizi Çeşitlendirmek için Yeni Ürünler Bulma
Bu Bölüm Yalnızca Profesyonel Sürüm için Mevcuttur PRO
1. İŞİNİZİ ÇEŞİTLENDİRMEK İÇİN EN İYİ ÜRÜNLER
2. EN ÇOK SATAN ÜRÜNLER
3. EN ÇOK TÜKETİLEN ÜRÜN
4. EN ÇOK İŞLEM YAPILAN ÜRÜN
5. İHRACAT İÇİN EN KARLI ÜRÜN
5. EN ÜMIT VADEDEN TEDARİKÇİ ÜLKELER

Sürdürülebilir Tedarik Zincirinizi Kurmak İçin En İyi Ülkeleri Seçmek
Bu Bölüm Yalnızca Profesyonel Sürüm için Mevcuttur PRO
1. ÜRÜNÜNÜZÜN KAYNAKLANMASI İÇİN EN İYİ ÜLKELER
2. TOP PRODUCING COUNTRIES
3. EN ÇOK ÜRETİCİ ÜLKELER
4. EN ÇOK İHRACAT YAPAN ÜLKELER
5. DÜŞÜK MALİYETLİ İHRACAT YAPAN ÜLKELER
6. EN ÖNEMLİ YURTDIŞI PAZARLAR

İhracatınızı Artıracak En İyi Ülkeleri Seçmek
Bu Bölüm Yalnızca Profesyonel Sürüm için Mevcuttur PRO
1. ÜRÜNÜNÜZÜ İHRACAT İÇİN EN İYİ YURTDIŞI PAZARLAR
2. EN ÇOK TÜKETİCİ PAZARLAR
3. DOYMUŞMAMIŞ PAZARLAR
4. EN İYİ İTHALAT PAZARLARI
5. EN KARLI PAZARLAR
7. KÜRESEL ÜRETİM

Sektöre İlişkin Son Trendler ve Görüşler
1. ÜRETİM HACMİ VE DEĞERİ
2. ÜLKEYE GÖRE ÜRETİM
3. ÜLKELERE GÖRE HASAT ALAN VE VERİM
8. KÜRESEL İTHALAT
Piyasadaki En Büyük İthalatçılar ve Nasıl Başarılı Oldukları
1. 2012-2023 İTHALAT
2. ÜLKEYE GÖRE İTHALAT
3. ÜLKEYE GÖRE İTHALAT FİYATLARI
9. KÜRESEL İHRACAT
Pazardaki En Büyük İhracatçılar ve Nasıl Başarılı Oldukları
1. 2012-2023 İHRACATLARI
2. ÜLKEYE GÖRE İHRACAT
3. ÜLKEYE GÖRE İHRACAT FİYATLARI
10. BAŞLICA ÜRETİCİLERİN PROFİLLERİ

Piyasadaki En Büyük Üreticiler ve Profilleri
Bu Bölüm Yalnızca Profesyonel Sürüm için Mevcuttur PRO
11. ÜLKE PROFİLLERİ

En Büyük Pazarlar ve Profilleri
Bu Bölüm Yalnızca Profesyonel Sürüm için Mevcuttur PRO
- Amerika Birleşik Devletleri
- Çin
- Japonya
- Almanya
- Birleşik Krallık
- Fransa
- Brezilya
- İtalya
- Rusya Federasyonu
- Hindistan
- Kanada
- Avustralya
- Kore Cumhuriyeti
- İspanya
- Meksika
- Endonezya
- Hollanda
- Türkiye
- Suudi Arabistan
- İsviçre
- İsveç
- Nijerya
- Polonya
- Belçika
- Arjantin
- Norveç
- Avusturya
- Tayland
- Birleşik Arap Emirlikleri
- Kolombiya
- Danimarka
- Güney Afrika
- Malezya
- İsrail
- Singapur
- Mısır
- Filipinler
- Finlandiya
- Şili
- İrlanda
- Pakistan
- Yunanistan
- Portekiz
- Kazakistan
- Cezayir
- Çek Cumhuriyeti
- Katar
- Peru
- Romanya
- Vietnam
TABLO LİSTESİ
1. 2023'de Önemli Bulgular
2. Fiziki Olarak Pazar Hacmi, 2012–2023
3. Piyasa Değeri, 2012–2023
4. Kişi Başına Tüketim, Ülkeye Göre, 2018-2023
5. Üretim, Fiziksel Olarak, Ülkeye Göre, 2012–2023
6. Hasat Alanı, Ülkelere Göre, 2012-2023
7. Verim, Ülkeye Göre, 2012-2023
8. İthalat, Fiziksel Olarak, Ülkeye Göre, 2012–2023
9. İthalat, Değer Bazında, Ülkeye Göre, 2012–2023
10. Hedef Ülkeye Göre İthalat Fiyatları, 2012–2023
11. İhracat, Fiziki Olarak, Ülkeye Göre, 2012–2023
12. İhracat, Değer Bazında, Ülkeye Göre, 2012–2023
13. Menşe Ülkeye Göre İhracat Fiyatları, 2012–2023
ŞEKİLLER LİSTESİ
1. Fiziki Olarak Pazar Hacmi, 2012–2023
2. Piyasa Değeri, 2012–2023
3. Tüketim, Ülkeye Göre, 2023
4. 2030 Pazar Hacmi Tahmini
5. 2030'a Kadar Piyasa Değeri Tahmini
6. Ürünler: Türe Göre Pazar Büyüklüğü ve Büyüme
7. Ürünler: Türe Göre Kişi Başına Ortalama Tüketim
8. Ürünler: Türüne Göre İhracat ve Büyüme
9. Ürünler: Türe Göre İhracat Fiyatları ve Büyüme
10. Üretim Hacmi ve Büyüme
11. Verim ve Büyüme
12. İhracat ve Büyüme
13. İhracat Fiyatları ve Büyüme
14. Pazar Büyüklüğü ve Büyüme
15. Kişi Başına Tüketim
16. İthalat ve Büyüme
17. İthalat Fiyatları
18. Üretim, Fiziksel Olarak, 2012–2023
19. Üretim, Değer Açısından, 2012–2023
20. Hasat Edilen Alan, 2012–2023
21. Verim, 2012-2023
22. Üretim, Ülkeye Göre, 2023
23. Üretim, Fiziksel Olarak, Ülkeye Göre, 2012–2023
24. Hasat Alanı, Ülkeye Göre, 2023
25. Hasat Alanı, Ülkelere Göre, 2012-2023
26. Verim, Ülkeye Göre, 2012-2023
27. İthalat, Fiziki Açıdan, 2012–2023
28. İthalat, Değer Açısından, 2012–2023
29. İthalat, Fiziki Olarak, Ülkeye Göre, 2023
30. İthalat, Fiziksel Olarak, Ülkeye Göre, 2012–2023
31. İthalat, Değer Bazında, Ülkeye Göre, 2012–2023
32. Ülkeye Göre İthalat Fiyatları, 2012-2023
33. Fiziksel Olarak İhracat, 2012–2023
34. Değer Bazında İhracat, 2012–2023
35. İhracat, Fiziki Olarak, Ülkeye Göre, 2023
36. İhracat, Fiziki Olarak, Ülkeye Göre, 2012–2023
37. İhracat, Değer Bazında, Ülkeye Göre, 2012–2023
38. İhracat Fiyatları, 2012-2023