Küresel Et ve Tavuk Pazarı 2022

Et Ve Kanatlı Pazar Büyüklüğü

Küresel et ve kümes hayvanı eti pazarı, 2021'de bir önceki yıla göre % -2 azalarak X $'a geriledi. Piyasa değeri, 2012'den 2021'e yıllık ortalama +%1,1 oranında arttı; Trend paterni, analiz edilen dönem boyunca gözlemlenen bir şekilde fark edilebilir dalgalanmalarla tutarlı kaldı. Küresel tüketim 2020'de X $ ile zirve yaptı ve ardından ertesi yıl mütevazı bir düşüş yaşadı.

Et Ve Kanatlı Üretimi

Değer açısından, et ve kümes hayvanı üretimi, ihracat fiyatı olarak tahmin edilen 2021'de ılımlı bir şekilde daralarak X $'a geriledi. Toplam çıktı değeri, 2012'den 2021'e kadar yıllık ortalama +%1,4 arttı; trend modeli, belirli yıllarda yalnızca küçük dalgalanmalar dışında nispeten sabit kaldı. En belirgin büyüme oranı, üretim hacminin bir önceki yıla göre %20 arttığı 2017 yılında kaydedildi. İncelenen dönemde, küresel üretim 2020'de X $ ile rekor seviyelere ulaştı ve ardından ertesi yıl biraz daraldı.

2021'de en yüksek üretim hacmine sahip ülkeler, birlikte küresel üretimin %45'ini oluşturan Çin (X ton), Amerika Birleşik Devletleri (X ton) ve Brezilya (X ton) oldu. Rusya, Almanya, Hindistan, Meksika, İspanya, Arjantin, Fransa, Polonya, Vietnam ve Kanada biraz geride kaldı ve birlikte %20'ye ulaştı.

2012'den 2021'e kadar en büyük artışlar (+%3,5 YBBO ile) Rusya'da olurken, diğer küresel liderler için üretim daha mütevazı büyüme hızları yaşadı.

Küresel ortalama et ve kümes hayvanı verimi 2021'de kişi başına X kg'a düşerek yaklaşık 2020 rakamlarına eşit. İncelenen dönem boyunca, getiri nispeten düz bir trend modeli gösterdi. Büyüme hızı, verimin %2,8 arttığı 2020 yılında en belirgin oldu. İncelenen dönemde, ortalama et ve kümes hayvanı verimi 2013'te kişi başına X kg ile rekor seviyelere ulaştı; ancak 2014'ten 2021'e kadar getiri daha düşük bir rakamda kaldı.

2021'de dünya çapında et ve kümes hayvanı üretimi için kesilen hayvan sayısı X baş seviyesindeydi ve 2020'de aynı seviyeye geldi. Bu sayı, 2012'den 2021'e kadar olan dönemde yıllık ortalama +%1,9 oranında arttı; trend paterni, belirli yıllarda biraz fark edilebilir dalgalanmalarla tutarlı kaldı. Büyüme hızının en yüksek olduğu 2017 yılında, üretici hayvan sayısı %4,3 arttı. Küresel olarak hayvan üretenler 2019'da X tura ulaştı; ancak 2020'den 2021'e kadar hayvan üretmek daha düşük bir rakamda kaldı.

Et ve Kümes Hayvanları İhracatı

ihracat

2021'de küresel et ve kümes hayvanları ihracatı, bir önceki yılın rakamına göre %2,3 artarak X tona yükseldi. Toplam ihracat hacmi, 2012'den 2021'e kadar olan dönemde yıllık ortalama +%2,4 arttı; trend paterni tutarlı kaldı ve analiz edilen dönem boyunca yalnızca küçük dalgalanmalar gözlemlendi. Büyüme hızı, %4,7'lik artışla 2016 yılında en belirgin olanıdır. İncelenen dönemde, küresel ihracat 2021'de rekor seviyelere ulaştı ve muhtemelen önümüzdeki yıllarda da büyümeye devam edecek.

Değer açısından, et ve kümes hayvanı ihracatı 2021'de belirgin bir şekilde X $'a yükseldi. Toplam ihracat değeri, 2012'den 2021'e kadar yıllık ortalama +%3,0 arttı; Trend paterni, analiz edilen dönem boyunca bir şekilde fark edilir dalgalanmalar kaydedilerek tutarlı kaldı. Sonuç olarak, ihracat zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Ülkelere Göre İhracat

Amerika Birleşik Devletleri (X ton) ve Brezilya (X ton), 2021'de toplam ihracatın yaklaşık %17'sini ve %16'sını oluşturan ana et ve kümes hayvanı ihracatçılarını temsil ediyordu. Bunu açık ara Hollanda (X ton), İspanya (X ton), Almanya (X ton) ve Polonya (X ton) takip ederek toplam ihracatın %24'ünü oluşturdu. Kanada (X ton), Avustralya (X ton), Belçika (X ton), Danimarka (X ton), Fransa (X ton), Hindistan (X ton) ve Yeni Zelanda (X ton) liderlerin çok gerisinde kaldı.

2012'den 2021'e kadar en büyük artışlar (+%8,4 YBBO ile) İspanya'da olurken, diğer küresel liderler için sevkiyatlar daha mütevazı büyüme hızları yaşadı.

Değer açısından, dünya çapında en büyük et ve kümes hayvanı tedarik eden ülkeler, küresel ihracatın toplam %35'lik payıyla Amerika Birleşik Devletleri (X $), Brezilya (X $) ve Avustralya'dır (X $). Hollanda, İspanya, Almanya, Kanada, Polonya, Yeni Zelanda, Danimarka, Fransa, Belçika ve Hindistan biraz geride kaldı ve birlikte %42'yi oluşturdu.

Ana ihracatçı ülkeler açısından, incelenen dönemde ihracat değerinde en yüksek büyüme oranını +%8,5'lik YBBO ile İspanya görürken, diğer küresel liderler için sevkiyatlar daha mütevazı büyüme hızları yaşadı.

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

2021 yılında ortalama et ve kümes hayvanları ihracat fiyatı, bir önceki yıla göre %8,8 artışla ton başına X $ olarak gerçekleşti. Genel olarak, ihracat fiyatı nispeten düz bir trend modeli gösterdi. Sonuç olarak, ihracat fiyatı zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Büyük ihracatçı ülkeler arasında ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke Avustralya (ton başına X $) olurken, Belçika (ton başına X $) en düşük olanlar arasında yer aldı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Avustralya'da (+%4,0) elde edilirken, diğer küresel liderler daha mütevazı büyüme hızları yaşadılar.

Et ve Kümes Hayvanları İthalatı

İthalat

2021'de yakl. Dünya çapında X ton et ve kümes hayvanı ithal edildi; geçen yıla göre %3,2 arttı. Toplam ithalat hacmi 2012'den 2021'e yıllık ortalama +%2,7 oranında arttı; trend modeli, belirli yıllarda yalnızca küçük dalgalanmalar dışında tutarlı kaldı. En belirgin büyüme oranı, ithalatın bir önceki yıla göre %4,3 arttığı 2014 yılında kaydedildi. İncelenen dönemde, küresel ithalat 2021'de zirveye ulaştı ve yakın gelecekte büyümeye devam etmesi muhtemel.

Değer açısından et ve kümes hayvanı ithalatı 2021'de X $'a ulaştı. Toplam ithalat değeri, 2012'den 2021'e kadar olan dönemde yıllık ortalama +%3,3 arttı; trend paterni, analiz edilen dönem boyunca yalnızca küçük dalgalanmaların kaydedilmesiyle nispeten sabit kaldı. Sonuç olarak, ithalat zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Ülkelere Göre İthalat

2021'de Çin (X ton), onu uzaktan takip eden Japonya (X ton) ve Meksika (X ton) et ve kümes hayvanlarının ana ithalatçılarını temsil ediyor ve birlikte toplam ithalatın %29'unu oluşturuyor. Almanya (X ton), Amerika Birleşik Devletleri (X ton), İtalya (X ton), Hollanda (X ton), Birleşik Krallık (X ton), Fransa (X ton), Güney Kore (X ton), Hong Kong ÖİB (X ton), Vietnam (X ton) ve Polonya (X ton) toplam ithalattan çok az pay aldı.

Çin, 2012'den 2021'e +%23,2'lik YBBO ile et ve kümes hayvanı ithalatı açısından da en hızlı büyüyen ülke oldu. Aynı zamanda, Amerika Birleşik Devletleri (%+4,6), Meksika (%+3,7), Güney Kore (+%3,4), Polonya (+%2,9) ve Japonya (+%2,0) pozitif büyüme hızları sergiledi. Hollanda, Birleşik Krallık, İtalya, Fransa ve Almanya nispeten düz bir trend modeli yaşadı. Buna karşılık, Vietnam (%-1,3) ve Hong Kong ÖİB (%-5,7) aynı dönemde düşüş eğilimi gösterdi. 2012-2021 yılları arasında küresel ithalatta Çin'in payı (+15 puan) önemli ölçüde artarken, Hong Kong ÖİB'nin payı (-2,3 puan) negatif dinamikler sergiledi. Diğer ülkelerin payları, incelenen dönem boyunca nispeten sabit kalmıştır.

Değer açısından, Çin (X $), küresel ithalatın %21'ini oluşturan dünya çapında ithal et ve kümes hayvanları için en büyük pazarı oluşturmaktadır. Sıralamada ikinci sırayı, küresel ithalatın %8'lik payıyla ABD (X$) aldı. Onu %7,3 pay ile Japonya izledi.

2012'den 2021'e kadar, Çin'de değer açısından ortalama yıllık büyüme oranı +%30,2 olarak gerçekleşti. Diğer ülkelerde ortalama yıllık oranlar şu şekildeydi: Amerika Birleşik Devletleri (yılda +%8,1) ve Japonya (yılda +%1,6).

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

Ortalama et ve kümes hayvanı ithalat fiyatı, bir önceki yıla göre %7,2 artışla 2021'de ton başına X $ olarak gerçekleşti. Genel olarak, ithalat fiyatı nispeten yatay bir trend modeli göstermeye devam ediyor. Sonuç olarak, ithalat fiyatı zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Fiyatlar, varış ülkesinde gözle görülür şekilde farklılık gösteriyordu: en yüksek fiyata sahip ülke Amerika Birleşik Devletleri'ydi (ton başına X $), Meksika (ton başına X $) ise en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Çin'de (+%5,7) elde edilirken, diğer küresel liderler daha ılımlı büyüme hızları yaşadılar.

Kaynak: IndexBox Platformu

Sık Sorulan Sorular (SSS) :