İsveç: Sosis Pazarına Genel Bakış 2022

İsveç'te Sosis Pazar Büyüklüğü

2021'de İsveç sosis pazarı, dört yıllık büyümenin ardından üst üste ikinci yıl düşerek -%0,3 düşerek X $'a geriledi. Genel olarak, toplam tüketim 2012'den 2021'e kadar belirgin bir büyüme gösterdi: değeri son dokuz yılda yıllık ortalama +%4,0 arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre tüketim 2019 endekslerine göre -%2,0 azaldı. İncelenen dönemde, piyasa 2019'da X $ ile zirve seviyesine ulaştı; ancak 2020'den 2021'e kadar tüketim biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

İsveç'te Sosis Üretimi

Değer açısından, sosis üretimi, ihracat fiyatı olarak tahmin edilen 2021'de toplam X doları buldu. Genel olarak, üretim hissedilir bir artış kaydetti. En belirgin büyüme oranı ise %48 artışla 2017 yılında kaydedildi. İncelenen dönemde üretim, 2019'da X $ ile en yüksek seviyeye ulaştı; ancak 2020'den 2021'e kadar üretim biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

İsveç'ten

Sucuk İhracatı

2021 yılında İsveç'ten ihraç edilen sosis ve benzeri et ürünleri miktarı bir önceki yıla göre %9,1 artarak X tona ulaştı. Toplam ihracat hacmi, 2012'den 2021'e kadar olan dönemde yıllık ortalama +%1,8 arttı; trend paterni, analiz edilen dönem boyunca bir şekilde fark edilebilir dalgalanmalarla nispeten sabit kaldı. Büyüme hızı, %17'lik artışla 2016 yılında en belirgin olanıdır. İhracat 2021'de zirve yaptı ve yakın gelecekte kademeli bir büyüme görmesi muhtemel.

Değer açısından, sosis ihracatı 2021'de hızla X $'a yükseldi. Toplam ihracat değeri, 2012'den 2021'e kadar yıllık ortalama +%3,0 arttı; trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kaydedilen bazı belirgin dalgalanmaları gösterdi. En belirgin büyüme oranı, ihracatın bir önceki yıla göre %25 arttığı 2016 yılında kaydedildi. İncelenen dönemde, ihracat 2021'de rekor seviyelere ulaştı ve önümüzdeki yıllarda da büyümeyi sürdürmesi bekleniyor.

Ülkelere Göre İhracat

Danimarka (X ton), toplam ihracatın %30'unu oluşturan İsveç'ten yapılan sucuk ihracatının ana varış noktasıydı. Ayrıca, Danimarka'ya yapılan sucuk ihracatı, ikinci ana destinasyon olan Finlandiya'ya gönderilen hacmi (X ton) iki katına çıkardı. Bu sıralamada üçüncü sırayı %12 pay ile İngiltere (X ton) aldı.

2012'den 2021'e kadar, Danimarka'ya hacim açısından ortalama yıllık büyüme oranı +%4,6 olarak gerçekleşti. Diğer önemli destinasyonlara yapılan ihracat, aşağıdaki ortalama yıllık ihracat büyüme oranlarını kaydetti: Finlandiya (yılda -%0,3) ve Birleşik Krallık (yılda -%0,1).

Değer açısından, toplam ihracatın %41'ini oluşturan Danimarka ($X), İsveç'ten sosis ihracatı için kilit dış pazar olmaya devam ediyor. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ihracattan %13 pay ile Norveç aldı (X$). Onu %11'lik payla Finlandiya izledi.

2012'den 2021'e kadar, Danimarka'ya değer açısından ortalama yıllık büyüme oranı %4,4 olarak gerçekleşti. Diğer önemli destinasyonlara yapılan ihracat, aşağıdaki ortalama yıllık ihracat büyüme oranlarını kaydetti: Norveç (yılda +%9,7) ve Finlandiya (yılda -%0,4).

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

2021'de ortalama sosis ihracat fiyatı, bir önceki yıla göre %4,3 artarak ton başına X doları buldu. 2012'den 2021'e kadar olan dönemde, yıllık ortalama +%1,2 oranında arttı. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, ortalama ihracat fiyatının %15 arttığı 2013'tür. Sonuç olarak, ihracat fiyatı ton başına X $ ile zirveye ulaştı. 2014'ten 2021'e ortalama ihracat fiyatları ivme kazanamadı.

Büyük dış pazarlar için ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke Norveç (ton başına X $) olurken, İspanya'ya yapılan ihracat için ortalama fiyat (ton başına X $) en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Letonya'ya yapılan tedarikte (+%2,8) kaydedilirken, diğer önemli destinasyonların fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Sosis İthalatı

İsveç'e

2021 yılında yurt dışından yapılan sosis ve benzeri et ürünleri alımları % -1,2 azalarak X tona geriledi ve iki yıllık büyümenin ardından üst üste ikinci kez düştü. Genel olarak, ithalat hafif bir düşüş gösterdi. En belirgin büyüme oranı, ithalatın bir önceki yıla göre %10 arttığı 2016 yılında kaydedildi. İthalat 2019'da X ton ile zirve yaptı; ancak 2020'den 2021'e kadar ithalat ivme kazanamadı.

Değer açısından, sosis ithalatı 2021'de hızla X $'a yükseldi. Ancak genel olarak ithalat nispeten yatay bir trend modeli kaydetti. En belirgin büyüme oranı, ithalatın bir önceki yıla göre %12 arttığı 2016 yılında kaydedildi. İthalat 2013'te X $ ile zirve yaptı; ancak 2014'ten 2021'e kadar ithalat daha düşük bir rakamda kaldı.

Ülkelere Göre İthalat

Almanya (X ton), Danimarka (X ton) ve İtalya (X ton), toplam ithalatın %69'unu oluşturan İsveç'e yapılan sosis ithalatının ana tedarikçileriydi. Bu ülkeleri %23 ile Finlandiya, İspanya, Slovenya, Polonya ve Fransa izledi.

2012'den 2021'e kadar en büyük artışlar (+%8,7'lik YBBO ile) İspanya'da olurken, diğer liderler için satın almalar daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Değer açısından, İsveç'e en büyük sosis tedarikçileri, toplam ithalatın %72'lik toplam payıyla İtalya (X$), Almanya (X$) ve Danimarka'dır (X$). İspanya, Finlandiya, Polonya, Slovenya ve Fransa biraz geride kaldı ve birlikte %20'lik bir paya sahip oldular.

+%9,6'lık YBBO ile İspanya, incelenen dönemde ana tedarikçiler arasında ithalat değeri açısından en yüksek büyüme oranlarını görürken, diğer liderler için satın almalar daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

2021'de ortalama sosis ithalat fiyatı ton başına X $ olarak gerçekleşti ve bir önceki yıla göre %8,4 arttı. 2012'den 2021'e kadar olan dönemde yıllık ortalama +%1,4 oranında arttı. En belirgin büyüme oranı 2020 yılında %10'luk artışla kaydedildi. İthalat fiyatı 2021'de zirve yaptı ve kısa vadede büyümeyi sürdürmesi bekleniyor.

Fiyatlar menşe ülkeye göre önemli ölçüde farklılık gösteriyordu: En yüksek fiyatın verildiği ülke İtalya (ton başına X $), Slovenya'nın fiyatı (ton başına X $) en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Polonya'da (+%2,2) elde edilirken, diğer büyük tedarikçilerin fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Kaynak: IndexBox Platformu

Sık Sorulan Sorular (SSS) :