İspanya: Pastırma ve Jambon Pazarına Genel Bakış 2022

İspanya'da Pastırma ve Jambon Pazar Büyüklüğü

İki yıllık düşüşün ardından, İspanyol domuz pastırması ve jambon pazarı 2021'de %X artarak X $'a yükseldi. Bununla birlikte, incelenen dönemde tüketim nispeten düz bir trend modeli göstermeye devam ediyor. Pastırma ve jambon tüketimi 2018'de X $ ile zirve yaptı; ancak 2019'dan 2021'e kadar tüketim biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

İspanya'da Pastırma ve Jambon Üretimi

Değer açısından, domuz pastırması ve jambon üretimi, ihracat fiyatı olarak tahmin edilen 2021'de mütevazı bir artışla X $'a yükseldi. Toplam çıktı değeri, 2012'den 2021'e kadar olan dönemde yıllık ortalama +%X oranında arttı; trend paterni tutarlı kaldı ve analiz edilen dönem boyunca yalnızca küçük dalgalanmalar gözlemlendi. En belirgin büyüme oranı, üretim hacminin %X arttığı 2016 yılında kaydedildi. Pastırma ve jambon üretimi 2018'de X $ ile zirve yaptı; ancak 2019'dan 2021'e kadar üretim ivme kazanamadı.

Pastırma ve Jambon İhracatı

İspanya'dan İhracat

2021'de yakl. İspanya'dan X ton pastırma, jambon ve diğer kurutulmuş, tuzlanmış veya tütsülenmiş domuz eti ihraç edildi; bir önceki yıla göre %X büyüme. Genel olarak, toplam ihracat 2012'den 2021'e kadar kayda değer bir artış gösterdi: hacmi, son dokuz yıllık dönemde yıllık ortalama +%X oranında arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre ihracat 2018 endekslerine göre +%X arttı. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl %X'lik artışla 2013 oldu. İhracat 2021'de zirve yaptı ve yakın vadede istikrarlı bir büyüme görmesi muhtemel.

Değer açısından pastırma ve jambon ihracatı 2021'de X $'a fırladı. Genel olarak, toplam ihracat 2012'den 2021'e kadar güçlü bir büyüme gösterdi: değeri, son dokuz yılda yıllık ortalama +%X oranında arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 yılı rakamlarına göre ihracat 2014 endekslerine göre +%X arttı. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, ihracatın bir önceki yıla göre %X arttığı 2013 oldu. İncelenen dönemde, ihracat 2021'de rekor seviyelere ulaştı ve yakın vadede kademeli bir büyüme görmesi muhtemel.

Ülkelere Göre İhracat

Fransa (X ton), Almanya (X ton) ve Portekiz (X ton), İspanya'dan yapılan domuz pastırması ve jambon ihracatının ana varış noktalarıydı ve toplam ihracatta toplam %X paya sahipti. İtalya, Hollanda, Amerika Birleşik Devletleri, Belçika, Danimarka, Çin, Meksika, İsveç, Birleşik Krallık ve Ukrayna bir şekilde geride kaldılar ve birlikte X 2012'den 2021'e kadar olan sevkiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranını oluşturdular. ana hedef ülkeler Çin tarafından elde edilirken (+%X YBBO ile), diğer liderler daha mütevazı büyüme hızları yaşadılar.

Değer açısından, Fransa (X $), Almanya (X $) ve İtalya (X $), dünya çapında İspanya'dan ihraç edilen pastırma ve jambon için en büyük pazarlar olarak göründü ve birlikte toplam ihracatın %X'ini oluşturuyor. Bu ülkeleri Portekiz, Amerika Birleşik Devletleri, Çin, Hollanda, Birleşik Krallık, Belçika, Meksika, Danimarka, Ukrayna ve İsveç izledi ve birlikte +%X'lik bir YBBO ile en yüksek oranları kaydettiler. incelenen dönemde ana varış ülkeleri arasında yer alırken, diğer liderler için sevkiyatlar daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

Ortalama domuz pastırması ve jambon ihracat fiyatı, 2021'de bir önceki yıla göre %X artarak ton başına X $ olarak gerçekleşti. Bununla birlikte, incelenen dönemde ihracat fiyatı nispeten düz bir trend modeli gösterdi. İhracat fiyatı 2013'te ton başına X $ ile zirve yaptı; ancak 2014'ten 2021'e ihracat fiyatları ivme kazanamadı.

Büyük dış pazarlar için ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke Çin (ton başına X $) olurken, İsveç'e yapılan ihracat için ortalama fiyat (ton başına X $) en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı İngiltere'ye yapılan tedarikte (%+X) kaydedilirken, diğer önemli destinasyonların fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Pastırma ve Jambon

İspanya'ya

İspanya'ya pastırma ve jambon ithalatı, bir önceki yıla göre %X artarak 2021'de X tona fırladı. Genel olarak, ithalat canlı bir artış gördü. En belirgin büyüme oranı, bir önceki yıla göre %X artışla 2018 yılında kaydedildi. İthalat 2021'de zirve yaptı ve yakın gelecekte büyümeyi sürdürmesi bekleniyor.

Değer açısından pastırma ve jambon ithalatı 2021'de X $'a yükseldi. Genel olarak, toplam ithalat 2012'den 2021'e kadar esnek bir artış gösterdi: değeri son dokuz yılda yıllık ortalama +%X oranında arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre ithalat 2018 endekslerine göre +%X arttı. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl ithalatın %X arttığı 2014 oldu. İthalat 2021'de zirve yaptı ve önümüzdeki yıllarda da büyümeyi sürdürmesi bekleniyor.

Ülkelere Göre İthalat

2021'de Almanya (X ton), toplam ithalatın %X'lik payı ile İspanya'nın en büyük domuz pastırması ve jambon tedarikçisi oldu. Ayrıca, Almanya'dan yapılan domuz pastırması ve jambon ithalatı, en büyük ikinci tedarikçi olan Portekiz'in (X ton) kaydettiği rakamları iki kat aştı. İtalya (X ton) toplam ithalatta %X pay ile üçüncü sırada yer aldı.

2012'den 2021'e kadar, Almanya'dan gelen hacmin yıllık ortalama büyüme oranı +%X olarak gerçekleşti. Geri kalan tedarikçi ülkeler, aşağıdaki ortalama yıllık ithalat artış oranlarını kaydetti: Portekiz (yılda +%X) ve İtalya (yılda +%X).

Değer açısından, Almanya (X$X), İtalya (X$) ve Portekiz ($X), toplam ithalatın toplam %X payı ile İspanya'nın en büyük domuz pastırması ve jambon tedarikçisi olarak göründü.

+%X'lik YBBO ile Almanya, incelenen dönemde ana tedarikçiler arasında ithalat değerinde en yüksek büyüme oranını görürken, diğer liderler için yapılan alımlarda daha ılımlı büyüme hızları görüldü.

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

Ortalama pastırma ve jambon ithalat fiyatı, 2021'de ton başına X $ olarak gerçekleşti ve bir önceki yıla göre %X arttı. Bununla birlikte, genel olarak, ithalat fiyatı derin bir düşüş göstermeye devam ediyor. En belirgin büyüme oranı 2017 yılında %X artışla kaydedilmiştir. İthalat fiyatı 2012'de ton başına X $ ile zirve yaptı; ancak 2013'ten 2021'e kadar ithalat fiyatları ivme kazanamadı.

Fiyatlar ülke menşeli olarak önemli ölçüde değişiklik gösteriyordu: En yüksek fiyata sahip ülke İtalya (ton başına X $), Portekiz'in fiyatı (ton başına X $) ise en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar fiyatlar açısından en dikkat çekici büyüme oranı İngiltere'de (+%X) elde edilirken, diğer büyük tedarikçilerin fiyatlarında düşüş yaşandı.

Kaynak: IndexBox Platformu