Macaristan: Sosis Pazarına Genel Bakış 2022

Macaristan'da Sosis Pazar Büyüklüğü

Macar sosis pazarı, bir önceki yıla göre %8,3 artarak 2021'de önemli ölçüde X $'a ulaştı. Genel olarak, toplam tüketim 2012'den 2021'e kayda değer bir genişleme gösterdi: değeri, son dokuz yıllık dönemde yıllık ortalama +%3,7 oranında arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre tüketim 2019 endekslerine göre -%10,8 azaldı. İncelenen dönemde, piyasa 2019'da X $ ile maksimum seviyeye ulaştı; ancak 2020'den 2021'e kadar tüketim daha düşük bir rakamda kaldı.

Macaristan'da Sosis Üretimi

Değer açısından, sosis üretimi, ihracat fiyatı olarak tahmin edilen 2021'de kayda değer bir şekilde X $'a yükseldi. Genel olarak, üretim ılımlı bir genişleme kaydetti. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl %41'lik artışla 2016 oldu. Sosis üretimi 2019'da X $ ile zirve yaptı; ancak 2020'den 2021'e kadar üretim ivme kazanamadı.

Macaristan'dan

Sucuk İhracatı

Macaristan'dan sucuk ihracatı, 2020'ye göre %5,3 artarak 2021'de X tona yükseldi. İncelenen dönemde toplam ihracat, 2012'den 2021'e kadar canlı bir artış gösterdi: hacmi, önceki yıla göre yıllık ortalama +%7,1 arttı. son dokuz yıllık dönem. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 rakamlarına göre ihracat 2012 endekslerine göre +%85,4 arttı. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, ihracatın %34 arttığı 2016 oldu. İncelenen dönemde, ihracat 2021'de zirveye ulaştı ve önümüzdeki yıllarda da büyümeye devam etmesi muhtemel.

Değer açısından, sosis ihracatı 2021'de mütevazı bir artışla X $'a yükseldi. Toplam ihracat değeri, 2012'den 2021'e kadar yıllık ortalama +%5,0 arttı; ancak, trend paterni, belirli yıllarda kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, ihracatın %13 arttığı 2016 oldu. İncelenen dönemde, ihracat 2021'de maksimum seviyeye ulaştı ve önümüzdeki yıllarda istikrarlı bir büyüme göstermesi muhtemel.

Ülkelere Göre İhracat

Almanya (X ton), Slovakya (X ton) ve Çek Cumhuriyeti (X ton), toplam ihracatın %66'sını oluşturan Macaristan'dan sucuk ihracatının ana destinasyonları oldu. Romanya, Polonya, Avusturya ve Birleşik Krallık biraz geride kaldı ve birlikte %23'lük bir paya sahip oldular.

2012'den 2021'e kadar en büyük artışlar (+%37,5'lik YBBO ile) Polonya'da olurken, diğer liderler için sevkiyatlar daha mütevazı büyüme hızları yaşadı.

Değer açısından, toplam ihracatın %43'ünü oluşturan Almanya ($X), Macaristan'dan yapılan sucuk ihracatı için kilit dış pazar olmaya devam ediyor. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ihracatta %17'lik payla Slovakya (X $) aldı. Onu %12 pay ile Çekya izledi.

2012'den 2021'e kadar, Almanya'nın yıllık ortalama değer artış oranı %2,9 olarak gerçekleşti. Diğer önemli destinasyonlara yapılan ihracat, aşağıdaki ortalama yıllık ihracat büyüme oranlarını kaydetti: Slovakya (yılda +%19,4) ve Çek Cumhuriyeti (yılda +%7,0).

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

2021'de ortalama sucuk ihracat fiyatı, bir önceki yıla göre % -2,8 azalarak ton başına X doları buldu. Genel olarak, ihracat fiyatı belirgin bir gerileme gösterdi. En belirgin büyüme oranı 2020 yılında bir önceki yıla göre %10 artışla kaydedildi. İhracat fiyatı 2013'te ton başına X $ ile zirve yaptı; ancak 2014'ten 2021'e kadar ihracat fiyatları biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

Büyük dış pazarlar için ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke Almanya (ton başına X $) olurken, Polonya'ya yapılan ihracat için ortalama fiyat (ton başına X $) en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Romanya'ya yapılan tedarikte (%+1,5) kaydedilirken, diğer önemli destinasyonların fiyatları karışık trend modelleri yaşadı.

Sosis İthalatı

Macaristan'a

2021 yılında yurt dışından yapılan sosis ve benzeri et ürünleri alımları -0,8% azalarak X tona geriledi ve sekiz yıllık büyümenin ardından üst üste ikinci kez düştü. Bununla birlikte, genel olarak ithalat dirençli bir artış kaydetti. En belirgin büyüme oranı, ithalatın bir önceki yıla göre %37 arttığı 2014 yılında kaydedildi. İncelenen dönemde, ithalat 2019'da X ton ile rekor seviyelere ulaştı; ancak 2020'den 2021'e kadar ithalat daha düşük bir rakamda kaldı.

Değer açısından, sosis ithalatı 2021'de mütevazı bir düşüşle X $'a düştü. Bununla birlikte, incelenen dönemde ithalat canlı bir artış gördü. En belirgin büyüme oranı, ithalatın %29 arttığı 2014 yılında kaydedildi. İthalat 2019'da X $ ile zirve yaptı; ancak 2020'den 2021'e kadar ithalat biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

Ülkelere Göre İthalat

Slovakya (X ton), Polonya (X ton) ve Almanya (X ton), toplam ithalatın %82'sini oluşturan Macaristan'a yapılan sosis ithalatının ana tedarikçileriydi. Bu ülkeleri, birlikte %15'lik bir paya sahip olan Çek Cumhuriyeti, Sırbistan ve Avusturya izledi.

2012'den 2021'e kadar en büyük artışlar (+%91,8'lik YBBO ile) Sırbistan'da olurken, diğer liderler için yapılan alımlarda daha ılımlı büyüme hızları görüldü.

Değer açısından, Slovakya (X $), toplam ithalatın %49'unu oluşturan Macaristan'ın en büyük sosis tedarikçisini oluşturdu. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ithalatın %20'lik payıyla Polonya ($X) aldı. Onu %10 pay ile Almanya izledi.

2012'den 2021'e kadar, Slovakya'nın değer açısından ortalama yıllık büyüme oranı +%11,0 olarak gerçekleşti. Geri kalan tedarikçi ülkeler, aşağıdaki ortalama yıllık ithalat artış oranlarını kaydetti: Polonya (yılda +%36,8) ve Almanya (yılda -%1,0).

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

2021'de ortalama sosis ithalat fiyatı ton başına X $ olarak gerçekleşti ve bir önceki yıla göre sabit kaldı. Genel olarak ithalat fiyatı ise hafif bir daralma gösterdi. 2019 yılında en belirgin büyüme oranı bir önceki yıla göre %11 artışla kaydedildi. İncelenen dönemde, ortalama ithalat fiyatları 2013'te ton başına X $ ile maksimuma ulaştı; ancak 2014'ten 2021'e kadar ithalat fiyatları daha düşük bir rakamda kaldı.

Fiyatlar, menşe ülkeye göre önemli ölçüde farklılık gösteriyordu: en yüksek fiyata sahip ülke Avusturya (ton başına X $), Sırbistan'ın fiyatı (ton başına X $) ise en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Avusturya'da (+%12,7) elde edilirken, diğer büyük tedarikçilerin fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Kaynak: IndexBox Platformu

Sık Sorulan Sorular (SSS) :