Avusturya: Sosis Pazarına Genel Bakış 2022

Avusturya'da Sosis Pazar Büyüklüğü

Avusturya sosis pazarı 2021'de bir önceki yıla göre -%7,7 azalarak X $'a geriledi. Genel olarak tüketim gözle görülür bir düşüş gösterdi. Sosis tüketimi 2012'de X $ ile zirve yaptı; ancak 2013'ten 2021'e kadar tüketim ivme kazanamadı.

Avusturya'da Sosis Üretimi

Değer açısından, sosis üretimi 2021'de ihracat fiyatı olarak tahmin edilen X $'a düştü. Genel olarak, üretim nispeten düz bir trend modeli gördü. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, üretim hacminin %15 arttığı 2017'dir. İncelenen dönemde, üretim 2020'de X $ ile maksimum seviyeye ulaştı ve ardından bir sonraki yıl daraldı.

Avusturya'dan

Sosis İhracatı

2021 yılında Avusturya'dan sosis ve benzeri et ürünleri ihracatı bir önceki yıla göre %2,5 artarak X tona ulaştı. İncelenen dönemde, ihracat nispeten düz bir trend modeli göstermeye devam ediyor. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, ihracatın %13 arttığı 2019 oldu. İncelenen dönemde, ihracat 2013 yılında X ton ile en yüksek rakama ulaştı; ancak 2014'ten 2021'e ihracat daha düşük bir rakamda kaldı.

Değer açısından, 2021'de sosis ihracatı X $'ı buldu. Genel olarak, toplam ihracat 2012'den 2021'e kadar somut bir artış gösterdi: değeri, son dokuz yıllık dönemde yıllık ortalama +%3,7 oranında arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 yılı rakamlarına göre ihracat 2015 endekslerine göre %65,1 arttı. En belirgin büyüme oranı ise %17 artışla 2017 yılında kaydedildi. İhracat 2021'de zirve yaptı ve yakın vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Ülkelere Göre İhracat

Almanya (X ton), toplam ihracatın %70'lik payıyla Avusturya'dan yapılan sucuk ihracatının ana hedefi oldu. Ayrıca Almanya'ya yapılan sucuk ihracatı, ikinci ana destinasyon olan İtalya'ya gönderilen hacmi (X ton) on kat aştı. Bu sıralamada üçüncü sırayı %4,2 pay ile Macaristan (X ton) aldı.

2012'den 2021'e kadar, Almanya'ya hacim açısından ortalama yıllık büyüme oranı nispeten mütevazıydı. Diğer önemli destinasyonlara yapılan ihracat, aşağıdaki ortalama yıllık ihracat büyüme oranlarını kaydetti: İtalya (yılda +%9,1) ve Macaristan (yılda +%6,0).

Değer açısından, toplam ihracatın %73'ünü oluşturan Almanya ($X), Avusturya'dan sosis ihracatı için kilit dış pazar olmaya devam ediyor. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ihracatın %6,7'lik payıyla İtalya (X$X) aldı. Onu %3,5'lik pay ile Macaristan izledi.

2012'den 2021'e kadar, Almanya'ya değer açısından ortalama yıllık büyüme oranı +%3,3 olarak gerçekleşti. Diğer önemli destinasyonlara yapılan ihracat, aşağıdaki ortalama yıllık ihracat artış oranlarını kaydetti: İtalya (yılda +%10,7) ve Macaristan (yılda +%7,4).

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

Ortalama sosis ihracat fiyatı, 2021'de ton başına X $ olarak gerçekleşti ve yaklaşık olarak bir önceki yılı yansıtıyor. 2012'den 2021'e kadar olan dönemde, yıllık ortalama +%3,5 oranında arttı. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, ortalama ihracat fiyatının bir önceki yıla göre %17 arttığı 2017 oldu. İncelenen dönemde, ortalama ihracat fiyatları 2020'de ton başına X $ ile rekor seviyelere ulaştı ve ardından ertesi yıl düştü.

Başlıca ihracat pazarları için ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke Almanya (ton başına X $) olurken, Türkmenistan'a ortalama ihracat fiyatı (ton başına X $) en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Gürcistan'a yapılan tedarikte (%+6,4) kaydedilirken, diğer önemli destinasyonların fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Avusturya'ya

Sosis İthalatı

2021 yılında Avusturya'ya ithal edilen sosis ve benzeri et ürünleri miktarı bir önceki yıla göre -%3,6 azalarak X tona geriledi. Bununla birlikte, genel olarak, ithalat nispeten düz bir trend modeli gördü. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl %18 artışla 2016 oldu. Sonuç olarak, ithalat X ton ile zirveye ulaştı. 2017'den 2021'e kadar ithalattaki büyüme ivme kazanamadı.

Değer açısından, sosis ithalatı 2021'de ılımlı bir şekilde daralarak X $'a geriledi. Toplam ithalat değeri, 2012'den 2021'e kadar yıllık ortalama +%1,2 arttı; trend paterni tutarlı kaldı ve belirli yıllarda yalnızca küçük dalgalanmalar gözlemlendi. En belirgin büyüme oranı ise %13 artışla 2020 yılında kaydedildi. Sonuç olarak, ithalat $X zirvesine ulaştı ve ardından ertesi yıl ılımlı bir şekilde düştü.

Ülkelere Göre İthalat

2021'de Almanya (X ton), toplam ithalatın %54'ünü oluşturan Avusturya'nın en büyük sosis tedarikçisi oldu. Ayrıca Almanya'dan yapılan sosis ithalatı, ikinci büyük tedarikçi olan İtalya'nın kaydettiği rakamları (X ton) iki kat aştı. Macaristan (X ton) toplam ithalatta %4,7 pay ile üçüncü sırada yer aldı.

2012'den 2021'e kadar, Almanya'dan gelen satış hacminin yıllık ortalama büyüme oranı -%1,2 olarak gerçekleşti. Geri kalan tedarikçi ülkeler, aşağıdaki ortalama yıllık ithalat artış oranlarını kaydetti: İtalya (yılda +%2,6) ve Macaristan (yılda +%1,0).

Değer açısından, Almanya (X$X), İtalya (X$) ve Macaristan ($X), toplam ithalatın toplam %87'lik payıyla Avusturya'nın en büyük sosis tedarikçileri olarak göründü. İspanya, Slovenya, Çek Cumhuriyeti ve Hollanda biraz geride kaldı ve birlikte %7,4'lük bir paya sahip oldular.

+%87,2'lik YBBO ile Çek Cumhuriyeti, incelenen dönemde ana tedarikçiler açısından ithalat değeri açısından en yüksek büyüme oranlarını gördü, diğer liderler için satın almalar ise daha ılımlı büyüme hızları yaşadı. .

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

Ortalama sosis ithalat fiyatı 2021'de ton başına X $ olarak gerçekleşti, bu nedenle bir önceki yıla göre nispeten sabit kaldı. Bununla birlikte, genel olarak, ithalat fiyatı nispeten düz bir trend modeli kaydetti. Büyüme hızı, ortalama ithalat fiyatının %12 arttığı 2020 yılında en hızlısı oldu. İthalat fiyatı 2013'te ton başına X $ ile zirve yaptı; ancak 2014'ten 2021'e kadar ithalat fiyatları biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

Büyük tedarikçi ülkeler arasında ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. 2021'de fiyatın en yüksek olduğu ülke İtalya (ton başına X $) iken, Hollanda (ton başına X $) fiyatı en düşük olanlar arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Slovenya'da (%+2,6) elde edilirken, diğer büyük tedarikçilerin fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Kaynak: IndexBox Platformu

Sık Sorulan Sorular (SSS) :