Birleşik Krallık: Sosis Pazarına Genel Bakış 2022

İngiltere'de Sosis Pazar Büyüklüğü

2021'de Birleşik Krallık sosis pazarı, 2017'den bu yana ilk kez X $'a ulaşarak nihayet yükselişe geçti ve böylece üç yıllık düşüş trendi sona erdi. Genel olarak, tüketim esnek bir büyüme yaşadı. İncelenen dönemde, piyasa 2017'de X $ ile en yüksek seviyeye ulaştı; ancak 2018'den 2021'e kadar tüketim daha düşük bir rakamda kaldı.

Birleşik Krallık'ta Sosis Üretimi

Değer açısından, sosis üretimi 2021'de ihracat fiyatı olarak tahmin edilen X $'a yükseldi. İncelenen dönemde, üretim güçlü bir büyüme kaydetti. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, üretim hacminin bir önceki yıla göre %99 arttığı 2015'tir. İncelenen dönemde, üretim 2017'de X $ ile maksimum seviyeye ulaştı; ancak 2018'den 2021'e kadar üretim ivme kazanamadı.

İngiltere'den

Sosis İhracatı

2021'de sosis ve benzeri et ürünlerinin yurt dışına sevkiyatı -%25,6 azalarak X tona geriledi ve üç yıllık büyümenin ardından üst üste ikinci yıl geriledi. İncelenen dönemde, ihracatta ani bir gerileme görüldü. Büyüme hızının en yüksek olduğu yıl, ihracatın bir önceki yıla göre %37 arttığı 2013 oldu. Sonuç olarak, ihracat X tonluk zirveye ulaştı. 2014'ten 2021'e ihracat büyümesi biraz daha düşük kaldı.

Değer açısından, sosis ihracatı 2021'de önemli ölçüde küçülerek X $'a geriledi. Genel olarak, ihracat algılanabilir bir gerileme göstermeye devam ediyor. En belirgin büyüme oranı, bir önceki yıla göre %71 artışla 2018 yılında kaydedildi. Sonuç olarak, ihracat X $ ile zirveye ulaştı. 2019'dan 2021'e ihracat büyümesi daha düşük bir seviyede kaldı.

Ülkelere Göre İhracat

İrlanda (X ton), toplam ihracatın %58'lik payıyla Birleşik Krallık'tan yapılan sucuk ihracatının ana hedefi oldu. Ayrıca İrlanda'ya yapılan sucuk ihracatı, ikinci ana destinasyon olan İspanya'ya gönderilen miktarı (X ton) dört kat aştı. Bu sıralamada üçüncü sırayı %5,6 pay ile Nijerya (X ton) aldı.

2012'den 2021'e kadar, İrlanda'ya hacim açısından ortalama yıllık büyüme oranı -%1,7 olarak gerçekleşti. Diğer önemli destinasyonlara yapılan ihracat, aşağıdaki ortalama yıllık ihracat büyüme oranlarını kaydetti: İspanya (yılda -%8,1) ve Nijerya (yılda -%1,2).

Değer açısından, toplam ihracatın %56'sını oluşturan İrlanda ($X), Birleşik Krallık'tan yapılan sucuk ihracatı için kilit dış pazar olmaya devam ediyor. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ihracatın %10'luk payıyla Hong Kong SAR (X$X) aldı. Bunu %10'luk pay ile İspanya izledi.

2012'den 2021'e kadar, İrlanda'nın ortalama yıllık büyüme oranı nispeten mütevazıydı. Diğer önemli destinasyonlara yapılan ihracat, aşağıdaki ortalama yıllık ihracat büyüme oranlarını kaydetti: Hong Kong ÖİB (yılda +%35,3) ve İspanya (yılda -%4,6).

Ülkelere Göre İhracat Fiyatları

Ortalama sosis ihracat fiyatı, 2021'de ton başına X $ olarak gerçekleşti ve bir önceki yıla göre % -20,3 azaldı. Genel olarak, ihracat fiyatı 2012'den 2021'e kadar gözle görülür bir büyüme gösterdi: fiyatı son dokuz yılda yıllık ortalama +%3,8 arttı. Bununla birlikte, trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kayda değer bazı dalgalanmaların kaydedildiğini gösterdi. 2021 yılı rakamlarına göre sucuk ihracat fiyatı 2018 endekslerine göre -%22,8 azaldı. En belirgin büyüme oranı ise %39 artışla 2018 yılında kaydedildi. Sonuç olarak, ihracat fiyatı ton başına X $ ile zirve seviyesine ulaştı. 2019'dan 2021'e kadar ortalama ihracat fiyatları biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

Fiyatlar, varış ülkesinde gözle görülür şekilde farklılık gösteriyordu: En yüksek fiyata sahip ülke Polonya'ydı (ton başına X $), Nijerya'ya yapılan ihracat için ortalama fiyat (ton başına X $) en düşükler arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Polonya'ya olan tedarikte (%+21,1) kaydedilirken, diğer önemli destinasyonların fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Sosis İthalatı

İngiltere'ye

2021 yılında yurt dışından yapılan sosis ve benzeri et ürünleri alımları -%3,9 azalarak X tona geriledi ve sekiz yıllık büyümenin ardından üst üste ikinci kez düştü. Toplam ithalat hacmi 2012'den 2021'e yıllık ortalama +%2,5 oranında arttı; trend paterni nispeten sabit kaldı ve belirli yıllarda kayda değer dalgalanmalar kaydedildi. En belirgin büyüme oranı, ithalatın bir önceki yıla göre %10 arttığı 2015 yılında kaydedildi. İncelenen dönemde, ithalat 2019'da X ton ile rekor seviyelere ulaştı; ancak 2020'den 2021'e kadar ithalat biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

Değer açısından, sosis ithalatı 2021'de X $ olarak gerçekleşti. Toplam ithalat değeri, 2012'den 2021'e kadar yıllık ortalama +3,7 oranında arttı; trend paterni, analiz edilen dönem boyunca kaydedilen bazı belirgin dalgalanmaları gösterdi. Büyüme hızı, bir önceki yıla göre %13 artışla 2017 yılında en belirgin olanıdır. İthalat 2021'de zirve yaptı ve yakın vadede istikrarlı bir büyüme göstermesi muhtemel.

Ülkelere Göre İthalat

Almanya (X ton), Polonya (X ton) ve İspanya (X ton), toplam ithalatın toplam %57'lik payıyla İngiltere'ye sosis ithalatının ana tedarikçileri oldu. Hollanda, Danimarka, Belçika, İrlanda, İtalya ve Fransa biraz geride kaldı ve birlikte %39'a ulaştı.

2012'den 2021'e kadar en büyük artışlar (+%15,1 YBBO ile) Belçika'da olurken, diğer liderler için satın almalar daha mütevazı büyüme hızları yaşadı.

Değer açısından, İngiltere'ye en büyük sosis tedarikçileri, toplam ithalatın toplam %58'lik payıyla Almanya (X $), Polonya (X $) ve İspanya'dır (X $). İtalya, Danimarka, Belçika, Hollanda, Fransa ve İrlanda biraz geride kaldı ve birlikte %37'ye ulaştı.

Ana tedarikçiler açısından, incelenen dönemde ithalat değeri açısından en yüksek büyüme oranlarını +%20,8'lik YBBO ile Belçika kaydederken, diğer liderler için satın almalar daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Ülkelere Göre İthalat Fiyatları

Ortalama sosis ithalat fiyatı, 2021'de bir önceki yıla göre %8,1 artarak ton başına X $ olarak gerçekleşti. 2012'den 2021'e kadar olan dönemde, yıllık ortalama +%1,2 oranında arttı. Sonuç olarak, ithalat fiyatı zirveye ulaştı ve kısa vadede büyümeye devam etmesi muhtemel.

Fiyatlar menşe ülkeye göre önemli ölçüde farklılık gösteriyordu: En yüksek fiyata sahip ülke İtalya (ton başına X $), Hollanda (ton başına X $) ise en düşük fiyatlar arasındaydı.

2012'den 2021'e kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Belçika'da (+%5,0) elde edilirken, diğer büyük tedarikçilerin fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Kaynak: IndexBox Platformu

Sık Sorulan Sorular (SSS) :