Kanada'da Dondurulmuş Balık ve Deniz Ürünleri Fiyatı Kilo Başına 14,6 Dolara Yükseldi

Eylül 2022 Kanada Dondurulmuş Balık ve Deniz Ürünleri İhracat Fiyatı

Eylül 2022'de dondurulmuş balık ve deniz ürünleri fiyatı , bir önceki aya göre %27 artışla kg başına 14,6 ABD Doları (FOB, Kanada) oldu. Genel olarak, ihracat fiyatı dirençli bir genişleme gösterdi. Büyüme hızı, aylık %83 artışla en hızlı Nisan 2022'de görüldü. İncelenen dönemde, ortalama ihracat fiyatları, Mayıs 2022'de kg başına 19,4 $ ile maksimuma ulaştı; ancak Haziran 2022'den Eylül 2022'ye kadar ihracat fiyatları biraz daha düşük bir rakamda kaldı.

Fiyatlar, varış ülkesine göre önemli ölçüde farklılık gösteriyordu: En yüksek fiyata sahip ülke Belçika (kg başına 32,5 $), Ukrayna'ya ortalama ihracat fiyatı (kg başına 2,4 $) en düşükler arasındaydı.

Ocak 2022'den Eylül 2022'ye kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı Belçika'daki tedarikte (%+22,6) kaydedilirken, diğer önemli destinasyonların fiyatları daha ılımlı büyüme hızları yaşadı.

Cinsine Göre Kanada Dondurulmuş Balık Ve Deniz Ürünleri İhracat Fiyatları

Başlıca ihraç edilen ürün türleri için ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar vardı. Eylül 2022'de fiyatı en yüksek ürün yumuşakçalar (tarak, midye, mürekkep balığı, kalamar ve ahtapot) (kg başına 24,9 $) iken, dondurulmuş balık eti ihracatı için ortalama fiyat (ton başına 4.686 $) en düşük olanlar arasındaydı.

Ocak 2022'den Eylül 2022'ye kadar, fiyatlar açısından en dikkate değer büyüme şu türlerde kaydedildi: yumuşakçalar (+%24,6), diğer ürünlerin fiyatlarında ise daha ılımlı büyüme hızları yaşandı.

Kanada Dondurulmuş Balık ve Deniz Ürünleri İhracatı

Eylül 2022'de yurtdışına dondurulmuş balık ve deniz ürünleri sevkiyatı -%16,3 azalarak 20 bin tona geriledi ve dört aylık büyümenin ardından art arda üçüncü ayda düştü. Bununla birlikte, genel olarak, ihracat belirgin bir genişleme yaşadı. En belirgin büyüme oranı, ihracatın aylık %83 arttığı Mayıs 2022'de kaydedildi. İncelenen dönemde ihracat 35 bin ton ile Haziran 2022'de zirveye ulaştı; ancak Temmuz 2022'den Eylül 2022'ye kadar ihracat daha düşük bir rakamda kaldı.

Değer açısından, dondurulmuş balık ve deniz ürünleri ihracatı, Eylül 2022'de belirgin bir şekilde 287 milyon ABD Dolarına ( IndexBox tahminleri ) yükseldi. Ancak genel olarak, ihracat dikkate değer bir artış kaydetti. Büyüme hızı, aylık %144 artışla en çok Nisan 2022'de görüldü. İncelenen dönemde ihracat 573 bin ton ile Mayıs 2022'de en yüksek seviyeye ulaştı; ancak Haziran 2022'den Eylül 2022'ye kadar ihracat ivme kazanamadı.

Türüne Göre Kanada Dondurulmuş Balık ve Deniz Ürünleri İhracatı

Dondurulmuş kabuklular (10.000 ton), dondurulmuş bütün balık (7.1.000 ton) ve dondurulmuş balık filetosu (787 ton), toplam ihracatın %93'lük payıyla Kanada'dan yapılan dondurulmuş balık ve deniz ürünleri ihracatının ana ürünleri oldu.

Ocak 2022'den Eylül 2022'ye kadar, ana ürün türleri arasında sevkiyatlar açısından en dikkate değer büyüme oranı (+%8,5 YBBO ile) dondurulmuş kabuklularda elde edilirken, diğer ürünlerde karışık trendler yaşandı.

Değer açısından, dondurulmuş kabuklular (214 milyon $), toplam ihracatın %75'ini oluşturan Kanada'dan ihraç edilen en büyük dondurulmuş balık ve deniz ürünü türü olmaya devam ediyor. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ihracatta %13 pay ile dondurulmuş bütün balık (36 milyon $) aldı. Bunu %6,3'lük pay ile yumuşakçalar (tarak, midye, sübye, kalamar ve ahtapot) takip etti.

Ocak 2022'den Eylül 2022'ye kadar, dondurulmuş kabukluların ihracat hacminin aylık ortalama büyüme oranı %13,3 olarak gerçekleşti. Diğer ihraç edilen ürünlerle ilgili olarak, aşağıdaki ortalama aylık büyüme oranları kaydedildi: dondurulmuş bütün balık (ayda +%15,5) ve yumuşakçalar (tarak, midye, mürekkep balığı, kalamar ve ahtapot) (ayda +%20,1).

Ülkelere Göre Kanada Dondurulmuş Balık ve Deniz Ürünleri İhracatı

Çin (5,8 bin ton), Amerika Birleşik Devletleri (5,7 bin ton) ve Japonya (1,5 bin ton), toplam ihracatın toplam %66'lık payıyla Kanada'dan yapılan dondurulmuş balık ve deniz ürünleri ihracatının ana varış noktaları oldu. Litvanya , Ukrayna, Fransa , Vietnam , Belçika ve Güney Kore biraz geride kaldı ve birlikte %18'lik bir paya sahip oldular.

Ocak 2022'den Eylül 2022'ye kadar en büyük artışlar (+%31,7'lik YBBO ile) Litvanya'da olurken, diğer liderler için sevkiyatlar daha mütevazı büyüme hızları yaşadı.

Değer açısından, Amerika Birleşik Devletleri (149 milyon $), toplam ihracatın %52'sini oluşturan Kanada'dan yapılan dondurulmuş balık ve deniz ürünleri ihracatı için kilit dış pazar olmaya devam ediyor. Sıralamada ikinci sırayı, toplam ihracatın %20'lik payıyla Çin (57 milyon $) aldı. Onu %4,8 pay ile Japonya izledi.

Ocak 2022'den Eylül 2022'ye kadar, ABD'ye değer açısından ortalama aylık büyüme oranı +%9,8 olarak gerçekleşti. Diğer önemli destinasyonlara yapılan ihracat, aşağıdaki ortalama aylık ihracat büyüme oranlarını kaydetti: Çin (ayda +%16,4) ve Japonya (ayda +%19,5).

Dondurulmuş Balık Fiyatlarını Etkileyen Faktörler

Kanada'da dondurulmuş balık fiyatları bir dizi faktör tarafından belirlenir. En önemli faktör, girdi maliyetlerini (işçilik, yem ve yakıt gibi) ve işleme maliyetini içeren üretim maliyetidir. Diğer önemli faktörler arasında nakliye maliyetleri, hükümet düzenlemeleri ve dünyanın diğer bölgelerinde balığa olan talep yer alır.

Kanadalı dondurulmuş balık üreticileri, diğer ülkelerdeki üreticilerle rekabet etmek zorunda olduğundan, küresel pazar koşulları da fiyatların belirlenmesinde rol oynamaktadır. Örneğin, Avrupa veya Asya'da balık için yüksek talep varsa, bu Kanadalı üreticiler için fiyatları artırabilir.

Kanada'da dondurulmuş balık fiyatları son yıllarda bir dizi faktöre bağlı olarak artış göstermektedir. Bunun en önemli nedenlerinden biri balıkçılık sektöründe kullanılan yakıt ve diğer girdilerin artan maliyetleridir. Bu, balıkçılar için daha yüksek işletme maliyetlerine yol açtı ve bu maliyetler tüketicilere daha yüksek fiyatlar şeklinde yansıtıldı.

Balık fiyatlarının yükselmesine katkıda bulunan bir diğer faktör de morina ve mezgit balığı gibi bazı popüler türlerin azalan stoklarıdır. Bu, balıkçılar arasında sınırlı bir kaynak için rekabetin artmasına ve fiyatların artmasına neden oldu. Ek olarak, daha fazla insan ıstakoz ve yengeç gibi birinci sınıf deniz ürünleri ararken, değişen tüketici zevkleri de bir rol oynuyor.

Kaynak: IndexBox Piyasa İstihbarat Platformu