Dünya - Sığır Eti (Sığır Eti) - Pazar Analizi, Tahmin, Boyut, Eğilimler ve Öngörüler
IndexBox Platformunda 2 milyondan fazla rapora, panoya ve veri setine anında erişim elde edin.
Fiyatlandırmayı GörüntüleSığır Eti Pazarının 2030'a Kadar Sadece Mütevazı Büyümeye Tanık Olması Bekleniyor
Et Pazarı Görünümü
Küresel sığır eti pazarının 2022-2030 döneminde %0,8'lik bir YBBO ile büyüyerek 2030 yılına kadar 72,7 milyon tona ulaşacağı tahmin ediliyor. Küresel sığır eti pazarı, tarihsel olarak hızlı büyüme, güçlü talep ve güvenilir arz ile karakterize edilen milyarlarca dolarlık bir endüstridir. Gıda endüstrisinde vejetaryenlik ve veganlık gibi yeni eğilimlerin ortaya çıkmasına rağmen, sığır eti hala dünya çapında en popüler protein kaynaklarından biri olmaya devam ediyor.
Sığır eti talebinin, nüfus artışı ve gelir artışına bağlı olarak hem gelişmiş hem de gelişmekte olan ülkelerde artmaya devam etmesi bekleniyor. Nüfus büyüdükçe ve ekonomiler geliştikçe, insanlar sığır eti de dahil olmak üzere daha fazla et tüketme eğilimindedir. Ek olarak, değişen beslenme tercihleri de dünya çapında sığır eti tüketimini artırmada rol oynuyor. Örneğin, gelir arttıkça, insanların restoranlarda yemek yemesi ve daha kaliteli kesilmiş sığır eti satın alması daha olasıdır.
Pazarın, Asya-Pasifik , Güney Amerika ve Afrika'da artan sığır eti talebi tarafından yönlendirilmesi bekleniyor. Ayrıca bu bölgelerde artan çalışan kadın sayısı ve tüketicilerin değişen beslenme alışkanlıklarının da et pazarının büyümesini hızlandırması bekleniyor. Asya-Pasifik bölgesinin, tahmin dönemi boyunca %1,5'lik YBBO ile sığır eti için en hızlı büyüyen pazar olacağı tahmin ediliyor. Çin ve ASEAN ülkeleri gibi ülkelerde artan nüfus ve ekonomik gelişmenin bu bölgedeki sığır eti talebini artırması bekleniyor. Ayrıca, artan harcanabilir gelirlerin Asya-Pasifik sığır eti pazarının büyümesine katkıda bulunması bekleniyor.
Kuzey Amerika sığır eti pazarının 2022-2030 döneminde ılımlı bir büyümeye tanık olması bekleniyor. Amerika Birleşik Devletleri , bu bölgedeki en büyük sığır eti üreticilerinden ve tüketicilerinden biridir. Bununla birlikte, Kanada'nın 2022-2030 döneminde %1,0'lik YBBO ile Kuzey Amerika'da en hızlı büyüyen ülke olacağı tahmin ediliyor. Birinci sınıf sığır eti ürünlerinin artan popülaritesi ve değişen tüketici tercihlerinin Kanada'da bu pazarın büyümesine yön vermesi bekleniyor.
Avrupa Birliği , bu bölgede çok sayıda büyükbaş hayvan çiftliğinin bulunması nedeniyle sığır eti için en önemli pazarlardan biridir. Bununla birlikte, AB sığır eti pazarının 2022-2030 döneminde yalnızca %0,3'lük mütevazı bir YBBO ile büyüyeceği tahmin ediliyor.
Küresel sığır eti pazarında faaliyet gösteren başlıca oyuncular arasında JBS SA, Tyson Foods Inc., Cargill Inc., NH Foods Ltd., Marfrig Global Foods SA, Vion Food Group, BRF SA, Hormel Foods Corporation, National Beef Packaging Company LLC yer almaktadır.
Sığır Eti Pazarı Zorlukları
Küresel sığır eti pazarı, önümüzdeki yıllarda bir dizi zorlukla karşı karşıya. Bunlar şunları içerir:
1) Artan üretim maliyetleri.
Enflasyon, son yıllarda sığır eti piyasası için önemli bir endişe kaynağı olmuştur. Yüksek enflasyon oranları sığır eti fiyatlarının yükselmesine yol açarak tüketiciler için daha pahalı hale getirdi. Tüketiciler sığır eti tüketimini kısmak zorunda kaldığından, bunun talep üzerinde olumsuz bir etkisi oldu.
Ayrıca, yüksek enflasyon, yem ve diğer girdilerin artan maliyetleriyle başa çıkmak zorunda oldukları için çiftçilerin sığır eti üretmesini de zorlaştırdı.
Et üretiminin maliyeti son yıllarda çeşitli faktörlerden dolayı artmaktadır. Yem, yakıt ve diğer girdilerin fiyatları artarken, çiftçilerin etleri için aldıkları fiyat nispeten sabit kaldı. Bu, kar marjlarında daralmaya yol açtı ve birçok çiftçi sektörden ayrılmak zorunda kaldı. Ayrıca, sığır eti arzı daralarak fiyatların daha da yükselmesine neden oldu.
Üretim maliyetlerindeki artış, ülkenin birçok yerinde kuraklık koşullarıyla da şiddetlendi. Çiftçiler saman ve diğer yemleri yüksek fiyatlardan satın almak zorunda kaldılar veya sığırlarının açlıktan ölme olasılığıyla karşı karşıya kaldılar. Durum, bazı çevrelerden hükümetin sığır eti endüstrisine müdahale etmesi ve desteklenmesi için çağrılara yol açtı. Bununla birlikte, diğerleri, bu tür bir müdahalenin verimsiz olacağını ve uzun vadede ekonomik olarak uygun olmayan bir sektörü destekleyeceğini iddia ediyor. Nihai sonuç ne olursa olsun, sığır eti üretiminin artan maliyetinin endüstri için büyük bir sorun olduğu ve hızlı veya kolay bir şekilde çözülmesi pek mümkün olmayan bir sorun olduğu açıktır.
2) Değişen tüketici tercihleri.
Et pazarı değişiyor. Tüketici tercihleri değişiyor ve üreticilerin buna dikkat etmesi gerekiyor. Geçmişte, tüketicilerin çoğu yağsız sığır etini tercih ediyordu. Ancak, artık durum böyle değil. Bugün tüketiciler sulu ve lezzetli sığır eti arıyor. Lezzet ve kalite açısından beklentilerini karşılayan sığır eti için daha fazla ödemeye hazırlar. Tüketici tercihindeki bu değişim, et lokantası yemeklerinin artan popülaritesi ve ünlü şeflerin etkisi de dahil olmak üzere bir dizi faktör tarafından yönlendirildi. Sonuç olarak, üreticiler bu yeni talepleri karşılamak için sığırlarını yetiştirme, besleme ve bitirme yöntemlerini değiştirmelidir. Bunu yaparak, sürekli değişen sığır eti pazarında rekabetçi kalmalarını sağlayabilirler.
3) Diğer proteinlerden rekabet.
Dünya nüfusu artmaya devam ederken, protein talebi de artıyor. Bu, soya, bezelye ve böcek bazlı proteinler gibi alternatif proteinlerin popülaritesinde bir artışa yol açmıştır. Bu alternatifler genellikle sığır etinden daha ucuz ve daha sürdürülebilir olduğundan, bu durum sığır eti pazarı üzerinde baskı oluşturuyor. İnsanların sığır eti yerine alternatif proteinleri seçmesinin birkaç nedeni var. Birincisi, sağlık konusunda daha bilinçli olma eğilimindedirler ve kırmızı et tüketmenin potansiyel sağlık risklerinin farkındadırlar. Ek olarak, birçok kişi alternatif proteinlerin sığır etinden daha çevre dostu olduğuna inanıyor. Son olarak, bazıları alternatif protein kaynaklarının tadını sığır etine tercih ediyor.
Sığır eti endüstrisi, kendi operasyonlarının sürdürülebilirliğini iyileştirmek için çalışarak bu zorluğa yanıt veriyor. Örneğin, birçok sığır eti üreticisi artık daha verimli olan ve toprak sağlığını iyileştirmeye yardımcı olan dönüşümlü otlatma sistemlerini kullanıyor. Ayrıca bazı şirketler, daha düşük çevresel etkiye sahip yeni ürünler yaratmak için sığır eti endüstrisinin deri ve donyağı gibi yan ürünlerini kullanmanın yollarını araştırıyor.
Looking for Local Partners?
Connect with the right partners to expand your reach.
Book a free 30-minute consultation to find your match.
Enerji Krizinin Et Pazarına Etkisi
İş sektörü, küresel enerji krizinden çeşitli şekillerde etkilenmiştir. Birincisi, enerji maliyetinin önemli ölçüde artması, enerjiyi yoğun olarak kullanan işletmeler için daha yüksek maliyetlere yol açmıştır. Bu, kar marjları üzerinde baskı oluşturdu ve bazı işletmeleri bu yüksek maliyetleri tüketicilere daha yüksek fiyatlar şeklinde yansıtmaya zorladı. İkincisi, enerjinin mevcudiyeti daha belirsiz hale geldi ve bu da işletmelerin gelecek için plan yapmasını ve yatırım yapmasını zorlaştırdı. Bu durum, daha düşük yatırım ve büyüme seviyelerine yol açmış ve bazı sektörlerde iş kayıplarına neden olmuştur. Son olarak, küresel enerji krizi, dünya çapında mal nakliye maliyeti arttıkça uluslararası ticareti etkiledi. Bu, işletmelerin küresel pazarlarda rekabet etmesini zorlaştırdı ve enerji yoğun endüstrilere bağımlı olan ülkelerden yapılan ihracatın düşmesine neden oldu.
Küresel enerji krizinin sığır eti piyasası üzerinde büyük bir etkisi var. Petrol fiyatlarının rekor seviyelere çıkmasıyla, nakliye maliyetleri fırladı ve sığır eti üreticilerinin ürünlerini pazara sürmesini çok zorlaştırdı. Ek olarak, yemlik tahılların yüksek maliyeti, birçok çiftçinin sürülerini beslemesini zorlaştırdı. Sonuç olarak, uluslararası pazardaki sığır eti arzı daralarak fiyatları yükseltti.
Enerji krizinin etkisi, dünyadaki sığır etinin büyük bölümünün tüketildiği gelişmekte olan ülkelerde en şiddetli şekilde hissediliyor. Örneğin Brezilya'da sığır eti fiyatları geçen yıl yaklaşık %50 arttı. İnsanlar gıda gibi temel ihtiyaçları karşılamaya çalışırken, bu durum yaygın protestolara ve isyanlara yol açtı. Enerji krizinin yoksulluğu ve açlığı şiddetlendirdiği Latin Amerika ve Afrika'nın diğer bölgelerinde de durum benzer. Amerika Birleşik Devletleri gibi gelişmiş ülkelerde, yüksek sığır eti fiyatları da sorun yaratmaya başlıyor. Amerikalı tüketiciler sığır eti tüketimini azaltıyor ve hatta bazı restoranlar yemeklerinde sığır eti yerine tavuk veya domuz eti kullanmaya başlıyor. ABD hükümeti, yerel üreticileri korumak için ithal sığır etine gümrük vergisi getirmeyi de düşünüyor.
Bu rapor, küresel sığır eti pazarının derinlemesine bir analizini sunar. İçinde, ülke, tüketim, üretim ve fiyat gelişmelerinin yanı sıra küresel ticarete (ithalat ve ihracat) göre pazar eğilimleri ve fırsatları hakkında en son verileri keşfedeceksiniz. Tahmin, 2030 yılına kadar pazar beklentilerini gösteriyor.
Ürün kapsamı:
- FCL 947 - Manda eti
- FCL 867 - Sığır eti
Ülke kapsamı:
Dünya çapında - rapor, 200 ülke için istatistiksel veriler içerir ve en çok tüketen 50 ülkenin ayrıntılı profillerini içerir:
- USA
- China
- Japan
- Germany
- United Kingdom
- France
- Brazil
- Italy
- Russian Federation
- India
- Canada
- Australia
- Republic of Korea
- Spain
- Mexico
- Indonesia
- Netherlands
- Turkey
- Saudi Arabia
- Switzerland
- Sweden
- Nigeria
- Poland
- Belgium
- Argentina
- Norway
- Austria
- Thailand
- United Arab Emirates
- Colombia
- Denmark
- South Africa
- Malaysia
- Israel
- Singapore
- Egypt
- Philippines
- Finland
- Chile
- Ireland
- Pakistan
- Greece
- Portugal
- Kazakhstan
- Algeria
- Czech Republic
- Qatar
- Peru
- Romania
- Vietnam
+ en büyük üretici ülkeler
Veri kapsamı:
- Küresel pazar hacmi ve değeri
- Kişi Başına Tüketim
- Orta vadede piyasa dinamiklerinin tahmini
- Bölge ve ülkeye göre bölünmüş küresel üretim
- Küresel ticaret (ihracat ve ithalat)
- İhracat ve ithalat fiyatları
- Pazar eğilimleri, itici güçler ve kısıtlamalar
- Önemli piyasa oyuncuları ve profilleri
Şirket kapsamı:
Bu raporu satın alma nedenleri:
- En son verilerden yararlanın
- Mevcut pazar gelişmeleri hakkında daha derin bilgiler bulun
- Piyasayı etkileyen hayati başarı faktörlerini keşfedin
Bu rapor, üreticiler, distribütörler, ithalatçılar ve toptancılar ile yatırımcılar, danışmanlar ve danışmanlar için tasarlanmıştır.
Bu raporda, aşağıdaki konularda bilinçli kararlar vermenize yardımcı olacak bilgileri bulabilirsiniz:
- İşinizi nasıl çeşitlendirirsiniz ve yeni pazar fırsatlarından nasıl yararlanırsınız?
- Atıl üretim kapasitenizi nasıl yüklersiniz?
- Yurtdışı pazarlarda satışlarınızı nasıl artırabilirsiniz?
- Kar marjlarınızı nasıl artırabilirsiniz?
- Tedarik zincirinizi nasıl daha sürdürülebilir hale getirirsiniz?
- Üretim ve tedarik zinciri maliyetlerinizi nasıl azaltabilirsiniz?
- Üretimi diğer ülkelere nasıl taşeronlaştırabilirim?
- İşletmenizi küresel genişlemeye nasıl hazırlarsınız?
Bu araştırmayı yaparken analistlerimizin birikmiş uzmanlığı ile yapay zekanın yeteneklerini birleştiriyoruz. Veri bilimcilerimiz tarafından geliştirilen yapay zeka tabanlı platform, iş analistleri için temel çalışma aracını oluşturarak pazarlama verilerinden derin içgörüler ve fikirler keşfetmelerini sağlar.
-
1. GİRİİŞ
İşinizi Büyütmek için Veriye Dayalı Kararlar Verme
- RAPOR AÇIKLAMASI
- ARAŞTIRMA METODOLOJİSİ VE AI PLATFORMU
- İŞİNİZ İÇİN VERİ ODAKLI KARARLAR
- SÖZLÜK VE ÖZEL TERİMLER
-
2. YÖNETİCİ ÖZETİ
Piyasa Performansına Hızlı Bir Bakış
- ÖNEMLİ BULGULAR
- PAZAR EĞİLİMLERİ Bu Bölüm Yalnızca Profesyonel Sürüm için Mevcuttur PRO
-
3. PİYASA BAKIŞ
Piyasanın Mevcut Durumunu ve Beklentilerini Anlamak
- MARKET BOYU
- ÜLKELERE GÖRE TÜKETİM
- 2030 İÇİN PİYASA TAHMİNİ
-
4. EN ÖNEMLİ ÜRÜN
İşinizi Çeşitlendirmek için Yeni Ürünler Bulma
Bu Bölüm Yalnızca Profesyonel Sürüm için Mevcuttur PRO- İŞİNİZİ ÇEŞİTLENDİRMEK İÇİN EN İYİ ÜRÜNLER
- EN ÇOK SATAN ÜRÜNLER
- EN ÇOK TÜKETİLEN ÜRÜN
- EN ÇOK İŞLEM YAPILAN ÜRÜN
- İHRACAT İÇİN EN KARLI ÜRÜN
-
5. EN ÜMIT VADEDEN TEDARİKÇİ ÜLKELER
Sürdürülebilir Tedarik Zincirinizi Kurmak İçin En İyi Ülkeleri Seçmek
Bu Bölüm Yalnızca Profesyonel Sürüm için Mevcuttur PRO- ÜRÜNÜNÜZÜN KAYNAKLANMASI İÇİN EN İYİ ÜLKELER
- TOP PRODUCING COUNTRIES
- EN ÇOK ÜRETİCİ ÜLKELER
- EN ÇOK İHRACAT YAPAN ÜLKELER
- DÜŞÜK MALİYETLİ İHRACAT YAPAN ÜLKELER
-
6. EN ÖNEMLİ YURTDIŞI PAZARLAR
İhracatınızı Artıracak En İyi Ülkeleri Seçmek
Bu Bölüm Yalnızca Profesyonel Sürüm için Mevcuttur PRO- ÜRÜNÜNÜZÜ İHRACAT İÇİN EN İYİ YURTDIŞI PAZARLAR
- EN ÇOK TÜKETİCİ PAZARLAR
- DOYMUŞMAMIŞ PAZARLAR
- EN İYİ İTHALAT PAZARLARI
- EN KARLI PAZARLAR
7. KÜRESEL ÜRETİM
Sektöre İlişkin Son Trendler ve Görüşler
- ÜRETİM HACMİ VE DEĞERİ
- ÜLKEYE GÖRE ÜRETİM
- ÜLKELERE GÖRE HAYVAN ÜRETİCİ VE VERİM
8. KÜRESEL İTHALAT
Piyasadaki En Büyük İthalatçılar ve Nasıl Başarılı Oldukları
- 2012-2023 İTHALAT
- ÜLKEYE GÖRE İTHALAT
- ÜLKEYE GÖRE İTHALAT FİYATLARI
9. KÜRESEL İHRACAT
Pazardaki En Büyük İhracatçılar ve Nasıl Başarılı Oldukları
- 2012-2023 İHRACATLARI
- ÜLKEYE GÖRE İHRACAT
- ÜLKEYE GÖRE İHRACAT FİYATLARI
-
10. BAŞLICA ÜRETİCİLERİN PROFİLLERİ
Piyasadaki En Büyük Üreticiler ve Profilleri
Bu Bölüm Yalnızca Profesyonel Sürüm için Mevcuttur PRO -
11. ÜLKE PROFİLLERİ
En Büyük Pazarlar ve Profilleri
Bu Bölüm Yalnızca Profesyonel Sürüm için Mevcuttur PRO- Amerika Birleşik Devletleri
- Çin
- Japonya
- Almanya
- Birleşik Krallık
- Fransa
- Brezilya
- İtalya
- Rusya Federasyonu
- Hindistan
- Kanada
- Avustralya
- Kore Cumhuriyeti
- İspanya
- Meksika
- Endonezya
- Hollanda
- Türkiye
- Suudi Arabistan
- İsviçre
- İsveç
- Nijerya
- Polonya
- Belçika
- Arjantin
- Norveç
- Avusturya
- Tayland
- Birleşik Arap Emirlikleri
- Kolombiya
- Danimarka
- Güney Afrika
- Malezya
- İsrail
- Singapur
- Mısır
- Filipinler
- Finlandiya
- Şili
- İrlanda
- Pakistan
- Yunanistan
- Portekiz
- Kazakistan
- Cezayir
- Çek Cumhuriyeti
- Katar
- Peru
- Romanya
- Vietnam
-
TABLO LİSTESİ
- 2023'de Önemli Bulgular
- Fiziki Olarak Pazar Hacmi, 2012–2023
- Piyasa Değeri, 2012–2023
- Kişi Başına Tüketim, Ülkeye Göre, 2018-2023
- Üretim, Fiziksel Olarak, Ülkeye Göre, 2012–2023
- Hayvan Üretmek, Ülkelere Göre, 2012-2023
- Verim, Ülkeye Göre, 2012-2023
- İthalat, Fiziksel Olarak, Ülkeye Göre, 2012–2023
- İthalat, Değer Bazında, Ülkeye Göre, 2012–2023
- Hedef Ülkeye Göre İthalat Fiyatları, 2012–2023
- İhracat, Fiziki Olarak, Ülkeye Göre, 2012–2023
- İhracat, Değer Bazında, Ülkeye Göre, 2012–2023
- Menşe Ülkeye Göre İhracat Fiyatları, 2012–2023
-
ŞEKİLLER LİSTESİ
- Fiziki Olarak Pazar Hacmi, 2012–2023
- Piyasa Değeri, 2012–2023
- Tüketim, Ülkeye Göre, 2023
- 2030 Pazar Hacmi Tahmini
- 2030'a Kadar Piyasa Değeri Tahmini
- Ürünler: Türe Göre Pazar Büyüklüğü ve Büyüme
- Ürünler: Türe Göre Kişi Başına Ortalama Tüketim
- Ürünler: Türüne Göre İhracat ve Büyüme
- Ürünler: Türe Göre İhracat Fiyatları ve Büyüme
- Üretim Hacmi ve Büyüme
- Verim ve Büyüme
- İhracat ve Büyüme
- İhracat Fiyatları ve Büyüme
- Pazar Büyüklüğü ve Büyüme
- Kişi Başına Tüketim
- İthalat ve Büyüme
- İthalat Fiyatları
- Üretim, Fiziksel Olarak, 2012–2023
- Üretim, Değer Açısından, 2012–2023
- Hayvan Üretmek, 2012–2023
- Verim, 2012-2023
- Üretim, Ülkeye Göre, 2023
- Üretim, Fiziksel Olarak, Ülkeye Göre, 2012–2023
- Hayvan Üretmek, Ülkeye Göre, 2023
- Hayvan Üretmek, Ülkelere Göre, 2012-2023
- Verim, Ülkeye Göre, 2012-2023
- İthalat, Fiziki Açıdan, 2012–2023
- İthalat, Değer Açısından, 2012–2023
- İthalat, Fiziki Olarak, Ülkeye Göre, 2023
- İthalat, Fiziksel Olarak, Ülkeye Göre, 2012–2023
- İthalat, Değer Bazında, Ülkeye Göre, 2012–2023
- Ülkeye Göre İthalat Fiyatları, 2012-2023
- Fiziksel Olarak İhracat, 2012–2023
- Değer Bazında İhracat, 2012–2023
- İhracat, Fiziki Olarak, Ülkeye Göre, 2023
- İhracat, Fiziki Olarak, Ülkeye Göre, 2012–2023
- İhracat, Değer Bazında, Ülkeye Göre, 2012–2023
- İhracat Fiyatları, 2012-2023